Sharp R-204E Bedienungsanleitung Seite 88

Španielsko
PEČENÉ ZEMIAKY
Celková doba varenia: 12-16 minút
Riad: miska s pokrievkou (objem 2 l)
porcelánový tanier
Prísady
4 stredne veľké zemiaky (400 g)
100 ml vody
60 g šunky, nakrájanej na drobné kocky
1 / cibule (25 g) na drobno nakrájanej
2
75-100 ml mlieka
2 pl strúhaného parmezánu (20 g)
soľ, korenie
2 pl strúhaného ementálu
Dánsko
OVOCNÉ ŽELÉ S VANILKOVOU
OMÁČKOU
Celková doba varenia: 10-13 minút
Riad: nádoba s pokrievkou (objem 2 l)
Prísady
150 g červených ríbezlí, umytých a bez kostrniek
150 g jahôd, umytých a bez stoniek
150 g malín, umytých a bez stoniek
250ml bieleho vína
100 g cukru
50 ml citrónovej šťavy
8 plátkov želatíny
300 ml mlieka
do neho / vanilkového struku
1
2
30 g cukru
15 g zahusťovadla
(objem 1 l)
1. Dajte zemiaky do misy, pridajte vodu, zakryte
a varte. Pomiešajte v polovici varenia.
8-10 min. 800 W
Nechajte vychladnúť.
2. Rozkrojte zemiaky po dĺžke a opatrne vyberte ze-
miak zo šupky. Rovnomerne rozmiešajte zemiaky
so šunkou, cibuľou, mliekom a parmezánom.
Dochuťte soľou a korením.
3. Naplňte zemiakové šupky zemiakovou zmesou
a posypte ementálom. Položte zemiaky na tanier
a varte.
4-6 min. 800 W
Po uvarení nechajte stáť približne 2 minúty.
1. Odložte si nejaké ovocie na ozdobenie. Rozmixujte
zvyšné ovocie s bielym vínom, dajte do nádoby,
zakryte a zohrejte.
7-9 Min. 800 W
Primiešajte cukor a citrónovú šťavu.
2. Namočte želatínu do studenej vody na pribl. 10
minút, potom ju vyberte a vyžmýkajte. Rozmiešajte
želatínu v horúcom pyré, kým sa nerozpustí. Dajte
želé do chladničky a nechajte sadnúť.
3. Aby ste urobili vanilkovú omáčku, dajte mlieko do
druhej nádoby. Rozrežte vanilkový struk a vyberte
vnútro. Rozmiešajte ju v mlieku spolu s cukrom a
zahusťovadlom, zakryte a varte, miešajte počas
varenia a znova na konci.
3-4 Min. 800 W
4. Vyklopte želé na tanier a ozdobte celým ovocím.
Pridajte vanilkovú omáčku.
Typ: Môžete použiť aj rozmrazené mrazené ovocie.
87
RECEPTY