Beschrijving; Gebruiksdoeleinde; Technische Gegevens - Melitta bar Betriebsanleitung

2. Beschrijving

Deze machine is een koffie-volautomaat voor het
afgeven van koffie en koffie-melkproducten voor een
dagelijkse behoefte van tot 150 producten. In totaal
kunnen worden afgegeven:
– Koffie
– Melkschuim
– Mengproducten van de b.g. componenten
– Heet water
– Stoom
De capaciteit per uur bedraagt bij ...
– Koffie ca. 150 kopjes per uur (bij dubbelproduct
espresso), afhankelijk van de drank en de grootte
van het vat
– Heet water ca. 25 liter per uur.
Deze machine beschikt over een volautomatisch
reinigingsprogramma voor de koffie- en melkmodule.
De behuizing bestaat uit roestvrij staal en
hoogwaardige kunststof. De conceptie van deze
machine maakt de naleving van de plichten van de
exploitant uit de ...
– HACCP-hygiënerichtlijnen
– voorschriften ter preventie van ongevallen voor de
elektrische veiligheid in de industrie mogelijk.

3. Gebruiksdoeleinde

Deze machine is voorzien ...
– voor de bediening door geschoold personeel in
de gastronomie
– voor het onder toezicht staande ZB-bedrijf in
ZB-shops en ontbijtgelegenheden
– voor plaatsvaste opstelling in droge, gesloten
ruimtes
– voor naar keuze vaste wateraansluiting of
drukloos bedrijf via jerrycans voor vers water en
afvalwater.
Deze machine is niet voorzien voor het gebruik ...
– in omgevingen met hoge luchtvochtigheid (b.v.
omgevingen met stoomwolken) of in de open lucht
– aan boord van voertuigen of in mobiele ruimtes
(gelieve na te vragen bij de fabrikant)

4. Technische gegevens

4.a Bedrijfsgegevens
Capaciteit per uur ................:
Toegel. omgevingstem-
peratuur...............................:
Toegel. luchtvochtigheid ......:
Geluidsniveau .....................:
4.b Gegevens van het apparaat
Afmetingen (BxDxH)............:
Gewicht ...............................:
Voorraad koffiebonen ..........:
Capaciteit schuiflade voor
koffiedik...............................:
4.c Aansluitingen
Spanningsvoeding ...............:
Krachtontneming .................:
Beveiliging op de plaats
van installatie ......................:
Aansluiting ..........................:
Verswateraansluiting ...........:
Verswaterdruk .....................:
Carbonaathardheid vers
water ...................................:
Afvoerwateraansluiting ........:
4.d Leverbaar toebehoren (optioneel)
Kopjesverwarmer ................:
Koelkast / Kopjesverwarmer :
Koelkast / Muntmechanisme :
Koelkast / Kaartlezer ...........:
Koffiedik uitwerpen ..............:
5
25 ltr. heet water
+5...30° C
< 80%
< 70 dB(A)
560 x 500 x 590 mm
48 kg
1x / 2x 650 gr
voor 25 - 30 porties
230 V / 50 Hz
2,8 kW max.
NL
16 A vereist
netkabel 1,5 m met
randaardenetstekker
R 3/4" A – DN 10
Uitwendige
schroefdraad
min. 2,0 bar (200 kPa)
(dynamisch) bij ca.
3 ltr./min., bij meer dan
6 bar (600 kPa) is een
drukverminderaar
vereist
1° dKH – 5° dkH
> 3° dKH stabilisator
(Everpure-waterfilter)
vereist!
> 6° dKH ontziltings-
installatie (Brita
waterfilter) vereist!
< 1° dKH navragen bij
de fabrikant!
min. DN 25 - NW 1"
bar cw
bar mc-cw
bar mc MP
bar mc CR
uitwerp van de
container