Die Dörrzeit hängt von mehreren Faktoren ab (Lebensmittelmenge,
Scheibenstärke, Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur der umgebung,
Wasseranteil in den Lebensmitteln usw.). Legen Sie das Obst nur in eine Lage.
Empfohlene Dörrtemperatur ist 55°C – MEDIUM.
Zeitangaben sind lediglich Richtwerte.
O
b
s
a t
t r
V
F
s e
, e t
e r
e f i
Ä
f p
l e
(
w
n e
n
e g
w
c S
e h
b i
n e
s
F
s e
, e t
e r
e f i
A
r p
k i
o
e s
n
i v
r e
e t
n l
o
d
R
e
e f i
F
ü r
h c
B
a
n
a
n
e
n
a
f u
d
r e
S
h c
Z
c u
e k
a r
n
i e t
R
e
e f i
F
ü r
h c
H
e
d i
e
b l
e e
e r
n
e
t n
e f
n r
n e
F
s e
, e t
a s
i t f
K
i
s r
h c
e
n
S
e i t
e l
n e
f t
r e
S
h c
a
e l
n
a
h c
W
s a
h c
n e
s ,
Z
t i
u r
f s
ü r
h c
e t
m
ö
g
i l
h c
b (
j
d e
o
h c
e
n i
N
r u
c
e h
m
s i
S
h c
a
e l
v
o
n
u
n
b
h e
a
n
e d
Z
t i
u r
f s
ü r
h c
e t
n
u
n
d
b
t i
e t
e r
Z
e
k r
i e l
e n
n r
o J
h
a
n
i n
b s
e e
e r
n
t
o r
k c
n
n e
R
i e
, e f
w
a
c s
F
e
g i
e
n
o
d
r e
n i
c S
e h
S
h c
a
e l
n
a
h c
B
e
s s
r e
e k
n r
W
i e
t n
a r
u
b
e
n
S
e i t
e l
n e
f t
r e
S
h c
a
e l
n
a
h c
R
e
e f i
u
n
d
f
K
i
w
i
c S
e h
b i
n e
s
G
r
s o
e s
f
s e
e t
f P
r i
i s
h c
e
u
r n
i e
, e f
w
s a
n e
k t
r e
e n
, n
Tabelle zum Dörren von Obst
o
b r
r e
i e
u t
n
g
V
o
F
ü r
h c
e t
s ,
h c
l ä
n e
2
M
i
. n
ü
s n
h c
, ) t
n i
5
m
m
e
n i
w
i e
h c
e n
d i
n e
e ,
t n
e k
n r
n e
2
M
i
. n
F
ü r
h c
, e t
n e
k t
r e
e n
, n
e
n i
w
i e
r e
n i
c S
e h
b i
n e
o
d
r e
o
V
o
b r
h e
e t
m
t i
b
a r
u
n
n e
t S
l l e
n e
a
e l
h (
o
h
r e
O
h
e n
- l
w
n e
g i
S
ä t
k r
) e
0 3
-
0 6
, e t
w
a
c s
e h
, n
S
e i t
e l
d
a
n
n
i
e g
F
ü r
h c
, e t
w
a
c s
e h
, n
N
c i
t h
e n
, n
h
a
b l
e i
e r
, n
m
t i
0 6
S
k e
u
t n
n e
i
s n
k
a
e t l
h c
e n
d i
n e
s ,
h c
l ä
n e
i e
b
h e
a
n
d
t l e
r e
S
h c
a
e l
O
h
e n
M
s u
) s
h c
r
i e
e n
u
n
d
e t l
S
h c
l a
n e
w
s a
h c
n e
O
h
e n
w
e
s i
e s
e P
e l l
a
b
i z
h e
n e
u
n
d
a
s l
O
b
f t s
a l
d
n e
O
h
e n
e h
, n
h
a
b l
e i
e r
, n
i v
r e
e t
n l
b i
n e
s
h c
n
i e
e d
. n
M
t i
O
h
e n
u
n
e t
. n
o l
e s
r ,
i e
, e f
w
a
c s
e h
, n
O
h
e n
e n
, n
h
a
b l
e i
e r
, n
m
t i
o
e d
f r
r ü
u
t n
n e
e h
s i
e s
s e
e t
s ,
h c
ä
e l
, n
n i
5
m
m
O
h
e n
h c
e n
d i
n e
F
ü r
h c
e t
j ,
d e
o
h c
n
c i
t h
2
M
n i
e .
h c
n e
s ,
h c
ä
e l
, n
t
o r
k c
n
n i
5
m
m
c S
e h
b i
n e
V
o
b r
h e
V
r o
ä l
f u
g i
e
T
o r
k c
u
n
g
d s
b r
e
h
a
n
d
u l
n
g
n i
L
ö
u s
n
g
- 8
0 1
h
h c
n e
t ,
o r
k c
n
n e
n i
L
ö
u s
n
g
h c
n e
t ,
o r
k c
n
n e
-
1
- 0
8 2
h
h
e n
a
n
d
u l
n
g
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
1
- 2
6 1
h
S
k e
i .
s n
h
i e
s s
, e
s n
k
a
e t l
W
a
s s
r e
2
- 4
6 3
h
n
t o
w
n e
i d
, g
0 3
-
i .
s n
h
i e
s s
, e
d
a
n
n
1
- 2
4 2
h
W
a
s s
r e
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
1
- 6
8 1
h
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
4
8 -
h
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
- 8
0 1
h
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
1
- 0
0 3
h
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
1
2 -
M
n i
i .
s n
2
- 0
0 3
h
W
a
s s
r e
V
o
b r
h e
a
n
d
u l
n
g
- 8
0 1
h
n i
w
e
c i
e h
, n
n e
-
o
d
r e
o
h
e n
- 8
6 1
h
a
n
d
u l
n
g
15
a
u
r e
T
o r
k c
n
u
n
s g
e t
t s
A
M
s ü
i b
g e
a s
m
K
n
ö
d
T
o r
k c
e
n i
e g
D
s e
r e
i b
g e
a s
m
F
i e l
c s
o
d
r e
M
s ü
K
n i
e d
b
ü r
h c
g i
K
u
h c
M
l i
h c
S
e p
s i
ä z
h
o J
g
h
K
c u
e h
B
o r
z t
ä z
h
K
c u
e h
r B
t o
b
ü r
h c
g i
n i
P
K
c u
e h
P
u
d
d
ä z
h
S
h c
o
O
b
t t s
o v
n
i b
g e
a s
m
G
a
n r
S
ü
s s
G
s e
h c
O
b
t s
ä z
h
P
u
d
d
A
s l
R
i b
g e
a s
m
r B
t o
g
s e
h c
i b
g e
a s
m
S
p
i e
O
b
t s
r B
t o
g
s e
h c
S
p
i e
ä z
, h
i b
g e
a s
m
C
h
u
K
u
h c
n
w
e
n
d
u
n
g
, i l
K
c u
e h
, n
l e
n e
o
d
r e
w
e
c i
t h
n i
, s t
M
s ü
, i l
s h
e p
s i
n e
S
a
c u
n e
, i l
n r
a
h
u r
n
, g
n e
o c
t k
i a
, s l
e e
, s i
r u
, s t
M
s ü
, i l
, n
e T
s e
t i e
f ,
r ü
, n
E
s i
e z
, t i
A
o r
m
a
l u
e v
f r
r o
m
, n
n i
g
, s
k
o
a l
e d
e e
, s
F
l ü
u l
n
g
M
e
l h
p s
i e
e s
, n
t i
r u
o v
n
e p
s i
n e
m
o
, t r
a s
a l
, t
n i
, g
K
u
h c
n e
s o
n i
n e
e z
, t i
m
r o
e t
e s
, n
a s
a l
e t
e z
, t i
m
r o
e t
e s
, n
n t
y e
, s
n e