AEG BEB331110M Benutzerinformation Seite 370

10.2 Notranja stran vrat
Na notranji strani vrat se nahajajo:
• številke položajev rešetk.
• informacije o funkcijah pečice,
priporočenih položajih rešetke in
temperaturah za jedi.
10.3 Peka
Za prvo peko uporabite nižjo temperaturo.
Čas pečenja lahko podaljšate za 10–15
minut, če pečete na več kot enem položaju
rešetk.
10.4 Nasveti za peko
Rezultati peke
Kolač spodaj ni dovolj pečen.
Kolač se je sesedel in je vla‐
žen ali neenakomerne sesta‐
ve.
Kolač je presuh.
Kolač se ni enakomerno spe‐
kel.
Kolač ni pečen v času, kot je
navedeno v receptu.
10.5 Peka na enem nivoju
PEKA
V MODELIH
Testo za kolač – Vroči zrak
krhko testo, pred‐
hodno ogrejte
prazno pečico
Testo za kolač – Vroči zrak
umešano testo
Šarkelj / Brioš Vroči zrak
370 SLOVENŠČINA
Možen vzrok
Položaj rešetke ni pravi.
Temperatura pečice je previsoka.
Temperatura pečice je previsoka in
čas pečenja prekratek.
Temperatura pečice je prenizka.
Predolg čas pečenja.
Temperatura pečice je previsoka in
čas pečenja prekratek.
Biskvitno testo ni enakomerno po‐
razdeljeno.
Temperatura pečice je prenizka.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
Torte in peciva, ki jih pečete na različnih
višinah, ne bodo enakomerno zapečeni. Če
pride do neenakomernega porjavenja, ni
treba spreminjati nastavitve temperature.
Razlike se med pečenjem izenačijo.
Pekači v pečici se med pečenjem lahko
ukrivijo. Ko se ponovno ohladijo, se zravnajo.
Rešitev
Kolač prestavite nižje.
Naslednjič nastavite nekoliko nižjo tempe‐
raturo pečice.
Naslednjič nastavite daljši čas pečenja in
nižjo temperaturo.
Naslednjič nastavite višjo temperaturo pe‐
čice.
Naslednjič nastavite krajši čas pečenja.
Naslednjič nastavite daljši čas pečenja in
nižjo temperaturo.
Naslednjič enakomerno porazdelite testo
po pekaču.
Naslednjič nastavite nekoliko višjo tempe‐
raturo pečice.
(min.)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
2
2
1