10.12 Potrawy mrożone
ROZMRAŻANIE
Użyć funkcji: Termoobieg.
Pizza, mrożona
Pizza American, mrożona
Pizza, schłodzona
Przekąski typu pizza, mrożone
Frytki, cienkie
Frytki, grube
Ćwiartki / Krokiety
Zapiekane mięso i ziemniaki
Lasagna / Cannelloni, świeże
Lasagna / Cannelloni, mrożone
Ser zapiekany
Skrzydełka kurczaka
10.13 Rozmrażanie
Odpakować produkt i umieścić na talerzu.
Nie przykrywać żywności, ponieważ może to
spowodować wydłużenie czasu rozmrażania.
W przypadku dużych porcji żywności
postawić odwrócony pusty talerz na dnie
Użyć pierwszego poziomu piekarnika.
Kurczak
Mięso
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
(kg)
(min)
Czas rozmraża‐
nia
1
100 - 140
1
100 - 140
(min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
komory piekarnika. Włożyć żywność do
głębokiego naczynia i postawić je na talerzu
wewnątrz piekarnika. W razie potrzeby wyjąć
prowadnice blach.
(min)
Czas dalszego
rozmrażania
20 - 30
20 - 30
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
Obrócić po upływie po‐
łowy czasu.
Obrócić po upływie po‐
łowy czasu.
POLSKI
229