Betrieb Des Filters - Frymaster RE80 E4 Gebrauchsanweisung

ELEKTROFRITEUSEN DER SERIE HPRE E
KAPITEL 4: EINGEBAUTES FILTRIERSYSTEM

4.3 Betrieb des Filters

Die Filterwanne nach außen ziehen, bis
die Gleitverbindung getrennt ist. Fettrück-
stände aus den Verschraubungen in die
Wanne abtropfen lassen. Die Filterwanne
aus dem Frittierschrank nehmen.
Vorsichtig arbeiten und Schutzkleidung
tragen.
Die Komponenten der Filterwanne
entfernen: Krümelblech, den
Niederhaltering, Filterpapier und inneres
Sieb.
Die Filterwanne reinigen und die
Komponenten wieder einsetzen. Das innere Sieb wird unten durch Versteifungsschienen abgestützt, die
es auf den Sumpf ausrichten. Siehe Foto unten. Die Komponenten in dieser Reihenfolge wieder
einsetzen:
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1. Inneres Sieb — sicherstellen, dass es auf Stifte
und Abflachungen ausgerichtet ist.
2. Filterpapier über die Filterwanne legen.
3. Filterpapier mit dem Niederhaltering in die
Wanne drücken. Die Kerbe muss in Richtung
Aufnahmerohr zeigen. Etwas Filterpulver auf das
Filterpapier schütten.
4. Den Krümelkorb einsetzen.
5. Sicherstellen, dass die O-Ringe am
Aufnahmerohr intakt sind.
Die Filterwanne fest in die Einbaustellung drücken.
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(HIGH PRODUCTION RE)
Die Filterwanne aus dem Frittierschrank ziehen.
2
Sicherstellen, dass die O-Ringe am
5
Aufnahmerohr intakt sind.
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