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Bosch MUM57 Serie Gebrauchsanleitung Seite 132

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es
Manejo del aparato 
Agregar o reponer ingredientes
  ■ Desconectar el aparato a través del 
mando giratorio.
  ■ Incorporar los ingredientes a través  
de la abertura de la tapa.
o
  ■ Retirar la tapa.
  ■ Pulsar la tecla de desbloqueo y 
colocar el brazo giratorio en la 
posición 2.
  ■ Poner los ingredientes en la jarra 
batidora.
Tras concluir el trabajo
  ■ Desconectar el aparato a través del 
mando giratorio.
  ■ Extraer el cable de conexión de la toma 
de corriente.
  ■ Retirar la tapa.
  ■ Pulsar la tecla de desbloqueo y 
colocar el brazo giratorio en la 
posición 2.
  ■ Retirar el accesorio del 
accionamiento.
  ■ Retirar el recipiente del aparato.
  ■ Limpiar todas las piezas. Véase a este 
respecto el capítulo  
«Cuidados y limpieza».
Cortador-rallador
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar ni manipular nunca con las manos 
las cuchillas ni los discos picadores. ¡Sujetar 
las cuchillas picadoras sólo por el borde! 
Colocar o retirar el cortador­rallador 
de la base motriz sólo una vez que el 
accionamiento de ésta se ha parado 
completamente y se ha extraído el cable de 
conexión de la toma de corriente. 
No introducir las manos en la boca de 
llenado.
¡Atención!
Utilizar el cortador­rallador sólo estando 
completamente armado. No armar el 
cortador­rallador directamente sobre la base 
motriz. Usar el cortador­rallador sólo en la 
posición de trabajo mostrada.
132 
Protección contra sobrecarga
Fig. G:
Con objeto de evitar daños importantes en 
su aparato en caso de sobrecarga del 
cortadorrallador, el eje de accionamiento de 
éste incorpora una entalladura (punto de 
ruptura prescrito). En caso de producirse 
una sobrecarga del cortador­rallador, el eje 
de accionamiento se rompe en este punto. 
El soporte portadiscos con eje nuevo se 
puede adquirir en el Servicio de Asistencia 
Técnica Oficial de la marca.
Disco reversible «Profi Supercut»
grueso / fino
para cortar frutar y verdura.
Procesar en el nivel 5.
Denominación en el disco reversible para 
picar y cortar: 
«Grueso» designa la cara más gruesa 
«Fino» designa la cara más fina
¡Atención!
La cuchilla reversible para cortar no es 
adecuada para cortar queso curado, pan, 
panecillos y chocolate. Cortar las patatas 
cocidas no harinosas sólo estando frías.
Cuchilla reversible para rallado –
grueso / fino
para rallar verdura, fruta y queso, excepto 
queso duro curado (tipo parmesano).
Procesar en el escalón 3 ó 4.
Denominación en la cuchilla reversible para 
rallado: 
«2» designa la cara más gruesa 
«4» para la cara más fina.
¡Atención!
La cuchilla reversible para rallado no es 
adecuada para rallar nueces. Rallar los 
quesos blandos sólo con la cara gruesa en 
el escalón 7.
Disco rallador – semifino
para rallar patatas crudas, queso 
duro (tipo parmesano), chocolate frío y 
nueces.
Procesar en el escalón 7.

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