SAVJETI ZA ČUVANJE SVJEŽE HRANE
Pohranjivanje u odjeljak hladnjaka
1. Održavajte temperaturu hladnjaka ispod 5 °C.
2. Vruća hrana mora se ohladiti na sobnu temperaturu prije stavljanja u uređaj.
3. Hrana koja se sprema u hladnjak treba se prije oprati i osušiti.
4. Hrana mora biti dobro zatvorena kako bi se izbjegle promjene mirisa ili okusa.
HR
5. Nemojte skladištiti pretjerane količine hrane. Ostavite slobodnog prostora između
hrane kako biste omogućili da hladni zrak protječe oko nje radi boljeg i ujednačenijeg
rashlađivanja
6. Hranu koja se jede svakodnevno čuvajte na prednjoj strani police.
7. Ostavite prazninu između hrane i unutarnjih stijenki kako biste omogućili protok
zraka. Posebno nemojte pohranjivati hranu uz stražnju stijenku jer bi se hrana mogla
na njoj zamrznuti. Izbjegavajte izravan dodir hrane (osobito masne ili kisele hrane)
s unutarnjom oblogom jer je ulje/kiselina može nagristi. Očistite masnu/kiselu
prljavštinu kad god je uočite.
8. Odmrznite smrznutu hranu u pretincu hladnjaka. Na taj način možete koristiti
zamrznutu hranu kako biste smanjili temperaturu u odjeljku i uštedjeli energiju.
9. Proces starenja voća i povrća kao što su tikvice, dinje, papaja, banana, ananas itd.
može se ubrzati u hladnjaku. Stoga se ne preporučuje da tu hranu čuvate u hladnjaku.
Međutim, dozrijevanje veoma zelenog voća može se pospješiti u određenom
razdoblju. Luk, češnjak, đumbir i ostalo korjenasto povrće također se treba čuvati na
sobnoj temperaturi.
10. Neugodni mirisi u hladnjaku znak su da se nešto prosulo i da je potrebno čišćenje.
Pogledajte odjeljak NJEGA I ČIŠĆENJE.
11. Različite vrste namirnica stavljajte u različita područja, ovisno o njihovim svojstvima:
1-Maslac, sir itd.
2-Jaja, konzervirana hrana, začini itd.
3/4/5 - pića i hrana u bocama.
6 - ukiseljena hrana, konzervirana hrana, itd.
7/8 - mesni proizvodi, riba, sirova hrana
9 - limenke, mliječni proizvodi itd.
10-Voće, povrće, zelena salata itd.
11-Kuhano meso, kobasice itd.
358
Upotreba