AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 285

Sladki narastki
Narastek s testen.
10.7 Peka na več nivojih
Uporabite funkcijo: Vroči zrak.
TORTE/
PECIVO
Princeskini krofi / Ėclair,
Predhodno ogrejte prazno
pečico.
Drobljenec
PIŠKO‐
TI/MAJHNE TOR‐
TICE/PECIVO/
RULADE
Kruhki/Žemlje
Piškoti iz krhkega te‐
sta
Piškoti iz umešane‐
ga testa
Pecivo iz listnatega
testa, Predhodno
ogrejte prazno peči‐
co.
Piškoti iz kvašenega
testa
Makroni
Piškoti iz beljakov /
Beljakovi poljubčki
10.8 Nasveti za pečenje
Uporabite posodo, ki je odporna na toploto.
Pusto meso pecite pokrito (uporabite lahko
aluminijasto folijo).
Velike kose mesa pecite neposredno v
pekaču ali na rešetki nad pekačem.
Konvencionalne kuhe
Konvencionalne kuhe
(°C)
160 - 180
150 - 160
(°C) (min.)
180 20 - 30
150 - 160 20 - 40
160 - 170 25 - 40
170 - 180 30 - 50
160 - 170 30 - 60
100 - 120 40 - 80
80 - 100 130 - 170
(°C)
180 - 200
180 - 200
Uporabite pekače.
(min.)
25 - 45
30 - 45
2 položaja
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
V pekač nalijte nekaj vode, da se maščobne
kapljice ne prižgejo.
Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.
Meso in ribe pecite v večjih kosih (s težo
najmanj 1 kg).
Kose mesa med pečenjem večkrat prelijte z
lastnim sokom.
(min.)
40 - 60
45 - 60
2 položaja
1 / 4
1 / 4
3 položaji
-
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
SLOVENŠČINA 285