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Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Gebrauchsanleitung HB 370.60 E 9000 136 095 S031185...
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anweisungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken.
Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Stromschlag Gefahr! Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Reparaturen durchführen. Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Rufen Sie den Kundendienst. Ursachen für Schäden Backblech, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Geschirr auf dem Backblech ein.
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. Info Schnellauf Wahl der Heizart heizung Pfeil >...
Bedienfelder und Anzeigen Unter den einzelnen Bedienfeldern liegen Sensoren. Berühren Sie mit dem Zeigefinger das jeweilige Symbol. Symbol Hauptschalter Damit schalten Sie den Backofen ein und aus. < > Pfeile zur Wahl Damit wählen Sie die Heizart der Heizart Pfeil aufwärts > Pfeil abwärts <...
Pfeile zur Wahl der Heizart Mit Pfeil abwärts < oder aufwärts > wählen Sie die Heizart für den Backofen. Berühren Sie den jeweiligen Pfeil, bis die gewünschte Heizart in der Anzeige erscheint. Zu jeder Heizart erscheint in der Temperatur Anzeige ein Vorschlagswert.
Felder zum Verändern der Mit Feld Plus + oder Minus - können Sie alle Einstellwerte Vorschlags und Einstellwerte verändern. Feld Plus + = erhöhen Feld Minus - = verringern Bereiche 50 300 Temperatur in ºC maximale Temperatur für 3D Heißluft T und Heißluft Intensiv / Pizzastufe O = 270 ºC Auftauen mit 20 60 ºC...
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Ober und Unterhitze spezial ist die energiesparendste Heizart. Die Hitze kommt auch hier gleichmäßig von oben und unten auf das Gebäck. Die Feuchtigkeit, die dem Gebäck beim Backen entzogen wird, bleibt als Wasserdampf im Backofen. Das Gebäck trocknet nicht aus. Hefegebäck wie Brot, Brötchen oder Hefezopf gelingen so besonders gut.
Unterhitze Mit Unterhitze können Sie Gerichte von unten nach backen oder bräunen. Auch zum Einkochen ist sie bestens geeignet. Umluftgrillen Grillheizkörper und Ventilator schalten sich abwech selnd ein und aus. In der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die Speise.
Auftauen Ein Ventilator in der Backofenrückwand wirbelt die Luft im Backofen um die gefrorene Speise. Tiefgekühlte Fleischstücke, Geflügel, Brot und Kuchen tauen gleichmäßig auf. Hinweise Wenn Sie während des Betriebes die Backofentür öffnen unterbricht die Heizung. Damit die Wärme gut verteilt wird, schaltet sich bei Heizarten mit Ober bzw.
Universalpfanne HZ 332000 für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Back ofentür in den Backofen schieben. Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.
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Glaspfanne HZ 336000 Tiefes Backblech aus Glas, das sich auch als Serviergeschirr eignet. Auslaufsichere Backform HZ 26001 für besonders saftige Kuchen. Durch den extra breiten Rand wird ein Auslaufen verhindert und der Backofen bleibt sauber. Die Backform ist innen antihaft beschichtet. Pizzablech HZ 317000 ideal z.B.
Selbstreinigende Decke und Seitenwände (ecoClean) HZ 329022 Damit können Sie Ihren Herd nachrüsten. Der Backofen reinigt sich während des Betriebs von selbst. 2 fach Teleskopauszug HZ 338200 Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 und 3 können Sie das Zubehör weiter herausziehen, ohne dass es kippt. 3 fach Teleskopauszug HZ 338300 Mit den Auszugsschienen in Höhe 2, 3 und 4 können Sie das Zubehör weiter herausziehen, ohne dass es...
Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten müssen". Als erstes sehen Sie nach, ob in der Anzeige das Symbol j und drei Nullen blinken.
Zubehör vorreinigen Bevor Sie das Zubehör benutzen, reinigen Sie es gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch. Backofen ein und ausschalten Hauptschalter Mit dem Hauptschalter @ schalten Sie den Backofen ein und aus. Einschalten Berühren Sie den Hauptschalter @, bis in der Anzeige q erscheint.
Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Backofen von Hand ausschalten Backofen selbst aus. Der Backofen schaltet Sie können die Küche auch für längere Zeit verlassen. automatisch aus Der Backofen schaltet Sie können das Gericht z.B.
Mit Feld Minus - oder Plus + die gewünschte Temperatur oder Grillstufe einstellen. Mit OK den Backofen starten. Wenn Sie vergessen, den Backofen zu starten, Kurzer Piepton erinnert Sie nach einigen Sekunden ein Piepton daran, dass Sie mit OK starten müssen. Ausschalten Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Hauptschalter @ aus.
Der Backofen soll automatisch aus Stellen Sie ein, wie in Punkt 1 bis 4 beschrieben. schalten Geben Sie jetzt noch die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. Beispiel: Dauer 45 Minuten Uhr j so oft berühren, bis in der Anzeige das Symbol Dauer ? blinkt.
Dauer löschen Uhr j so oft berühren, bis in der Anzeige das Symbol Dauer ? blinkt. Berühren Sie Minus - bis in der Anzeige Null steht. OK berühren. Ein laufender Betrieb wird abgebrochen. Einstellung ändern Uhr j berühren. Mit Feld Plus + oder Minus - die Dauer verändern.
Mit Feld Plus + die Endezeit auf später verschieben. Mit OK bestätigen. In der Anzeige steht die Endezeit, bis der Back ofen startet. Dann läuft die Dauer in der Anzeige ab. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. In der Uhr Anzeige steht 0:00.
Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell vor. Die Schnellaufheizung können Sie für folgende Heizarten benutzen: t = Ober und Unterhitze g = Ober und Unterhitze spezial W = Intensivhitze T = 3D Heißluft O = Pizzastufe S = Umluftgrillen Stellen Sie den Backofen wie gewünscht ein.
Programm Automatik Mit der Programm Automatik gelingen Ihnen ganz leicht raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Eintopfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und Begießen und der Backofen bleibt sauber. Geschirr Die Programm Automatik ist nur für das Braten im geschlossenen Geschirr geeignet. Verwenden Sie nur Bratgeschirr mit passendem Deckel.
Gericht vorbereiten Wählen Sie ein geeignetes Geschirr. Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch, den Fisch oder bei vegetarischen Eintöpfen das Gemüse ab. Sie benötigen das Gewicht zum Einstellen. Schließen Sie das Geschirr mit einem Deckel. Stellen Sie es in Höhe 2 auf den Rost. Fleisch Wenn in der Programmtabelle angegeben, Flüssigkeit in das leere Geschirr gießen.
Schieben Sie das Gericht immer in den kalten Back Programme ofen. Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit frisch Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale, 0,5 3,0 kg Sauerbraten Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Schweinebraten...
Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit gefroren* Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale 0,5 2,0 kg Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,0 kg Nein Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale, 0,5 2,0 kg Nuss, Rollbraten Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, Ober 0,5 2,0 kg schale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule Keule ohne Knochen...
So stellen Sie ein Das passende Programm aus der Programmtabelle aussuchen. Beispiel: Roastbeef durchgebraten, 1,2 kg, Programm P2. Hauptschalter @ einschalten. Mit Pfeil aufwärts > oder abwärts < Programm Automatik wählen. P erscheint in der Anzeige. Mit Feld Plus + die gewünschte Programm Nummer einstellen.
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie den Hauptschalter @ ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Programm abbrechen Heizart verändern oder Hauptschalter @ ausschalten. Der Backofen soll automatisch ein Verwenden Sie nur frisches Fleisch oder frischen und ausschalten Fisch.
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie den Hauptschalter @ ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Hinweis Gewicht abfragen: Info i berühren. Das Gewicht erscheint, nachdem das Programm gestartet ist, für einige Sekunden in der Anzeige. Tipps zur Programm Automatik...
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Sie möchten mehrere Fische Die Fische müssen etwa gleich groß sein. Stellen Sie das gleichzeitig dünsten oder braten gesamte Gewicht ein. Beispiel: Zwei Forellen mit 0,6 und 0,5 kg. Stellen Sie 1,1 kg ein. Sie möchten gefülltes Geflügel Gefülltes Geflügel ist ungeeignet. Es gelingt am besten offen auf zubereiten dem Rost.
Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall blinken in der Anzeige das Symbol j und drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. So stellen Sie ein Beispiel: 13:00 Uhr Uhr j berühren. In der Anzeige erscheint 12.00 Uhr und das Symbol j blinkt.
Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So stellen Sie ein Beispiel: 20 Minuten Uhr j so oft berühren, bis in der Anzeige das Symbol Wecker a erscheint. Mit Feld Minus - oder Plus + die Weckerzeit einstellen.
Einstellung löschen Wenn Sie den Hauptschalter ausschalten, läuft der eingestellte Wecker weiter. Uhr j berühren. Mit Feld Minus - die Zeit auf 0:00 zurück stellen. Mit OK bestätigen. Die Uhrzeit erscheint wieder. Wecker und Dauer laufen Beide Symbole leuchten in der Anzeige. Die gleichzeitig ab Weckerzeit läuft sichtbar ab.
Grundeinstellungen ändern Es darf kein Betrieb eingestellt sein. Beispiel: Uhrzeit wird nur bei Betrieb angezeigt. Info i berühren bis in der Anzeige In 1 erscheint. Mit Feld Plus + oder Minus - die Grundein stellung ändern. Mit Info i können Sie alle Einstellebenen durch gehen und mit Feld Plus + oder Minus - ändern.
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten oder eine Einstellung verändern, hat er eine Kindersicherung. Feld OK solange berühren, bis das Symbol Schlüssel Backofen sperren p in der Anzeige leuchtet. Der Backofen kann jetzt nicht mehr eingestellt werden. Eine Einstellung kann nicht verändert werden.
Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampf strahler. Gerät außen Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach. Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.
Backofen Verwenden Sie keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme. Backofenreiniger dürfen Sie nur auf den Emailflächen des Backofens benutzen. Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofentür aushängen und den Grillheizkörper an der Backofendecke herunterklappen. Backofentür aushängen Backofentür ganz öffnen. Die beiden Sperrhebel links und rechts umlegen. Backofentür schräg stellen.
Grillheizkörper Damit Sie die Backofendecke besser reinigen herunterklappen können, klappen Sie den Grillheizkörper herunter. Achtung, der Backofen muss kalt sein. Verbrennungsgefahr! Haltebügel am Klappgrill nach vorn ziehen und nach oben drücken, bis er hörbar einrastet. Dabei den Grillheizkörper halten und nach unten klappen.
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Eine leichte Verfärbung der Beschichtung hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss. Wichtige Hinweise Benutzen Sie nie scheuernde Reinigungsmittel. Sie verkratzen bzw. zerstören die hochporöse Schicht. Reinigen Sie die Rückwand nie mit Backofenreiniger. Gelangt versehentlich Backofenreiniger auf die Rückwand, entfernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser.
Selbstreinigende Decke und Wenn Sie für Ihren Backofen nachträglich Selbst Seitenwände reinigende Bleche gekauft haben, müssen Sie die Grundeinstellung für die Bleche ändern. Grundeinstellung ändern Mit Pfeil abwärts < oder aufwärts > die Heizart 3D Heißluft T wählen. Mit Feld Minus - 85 ºC eingeben. Schnellaufheizung Z berühren, bis in der Temperatur Anzeige eine 0 oder eine 1 steht.
Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. Aushängen der Gestelle: Gestell vorne nach oben heben und aushängen. Danach das ganze Gestell nach vorne ziehen und herausnehmen. Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und Spülschwamm, oder mit einer Bürste. Einhängen der Gestelle: Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken...
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Die oberste Scheibe anheben und herausziehen. (Bild B) Punkt 4. und 5. je nach Gerätetyp Die großen Klammern links und rechts aufschrauben und entfernen. (Bild C) Die mittlere Glasscheibe herausnehmen. Die kleinen Klammern der unteren Glasscheibe entfernen und die Scheibe schräg nach oben herausnehmen.
Einbau Achten Sie darauf, dass auf beiden Scheiben links unten der Schriftzug Right above" auf dem Kopf steht. Die untere Glasscheibe schräg nach hinten einschieben. (Bild D) Die kleinen Klammern links und rechts auf die untere Scheibe legen. Die mittlere Glasscheibe einschieben. (Bild E) Punkt 4.
oder Die kleinen Klammern wieder an der unteren Glasscheibe aufstecken. (Bild F) Die großen Klammern aufsetzen und festschrauben. (Bild F) Die oberste Scheibe einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. Die Abdeckung aufsetzen und anschrauben. Die Backofentür wieder einbauen. Sie dürfen den Backofen erst dann wieder benutzen, wenn die Scheiben ordnungsgemäß...
Wrasenfilter An der Backofendecke befindet sich ein Wrasenfilter. Fettpartikel in der Abluft werden damit gefiltert und die Gerüche reduziert. Der Filter muss von Zeit zu Zeit gereinigt werden. So gehen Sie vor Mit einem Sechskantschlüssel (6 mm) den Filtertopf nach links drehen und abnehmen. Bild A. Die beiden Filtereinsätze herausnehmen.
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise. Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist.
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Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe In der Anzeige erscheint Der Temperaturfühler ist Rufen Sie den Kundendienst. E01" oder E04". ausgefallen. In der Anzeige erscheint Falscher Netzanschluss. Sicherung im Sicherungskasten E02" ausschalten und das Gerät richtig anschließen lassen. In der Anzeige erscheint Die Elektronik ist überhitzt.
Backofenlampe an der Decke Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie auswechseln ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. So gehen Sie vor Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
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Die Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp ersetzen. (Bild B) Achten Sie beim Eindrehen der Lampe darauf, dass sie gerade eingedreht wird. Glasabdeckung wieder anbringen. Achten Sie darauf, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und unten fest andrücken.
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben FD Nummer Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Gerätes...
Tabellen und Tipps Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist, welches Zubehör Sie verwenden und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung, und eine kleine Pannenhilfe, falls doch einmal etwas schief geht.
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In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
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Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart Temperatur Backdauer, ºC Minuten Rühr oder Hefeteig mit Blech 170 190 20 30 trockenem Belag Blech + 150 170 35 45 Universalpfanne* Rühr oder Hefeteig mit Universalpfanne 170 190 40 50 saftigem Belag (Obst) Blech + 140 160 50 60...
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. Rezept backen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept Rührkuchen durchgebacken ist. angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen.
Fleisch, Geflügel, Fisch Sie können jedes hitzebeständige Geschirr Geschirr verwenden. Für große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. Heißes Glasgeschirr stellen Sie am besten auf einem trockenen Küchentuch ab. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas springen.
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Fleisch Die Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Beschaffenheit des Fleisches abhängig. Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Minuten Grillstufe Rinderschmorbraten 1 kg 200 220 (z.
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Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens ste Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren hen keine Angaben in der Tabelle. Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Wie können Sie feststellen, ob der Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) Braten fertig ist.
Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grillstufe Minuten Toast bräunen 4 Stück Rost 12 Stück Toast überbacken 4 Stück Rost ** 7 10 12 Stück Der Auflauf darf nicht höher als 2 cm sein. ** Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der...
Sanftgaren Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten. Geeignetes Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z.B.
Tabelle Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Schwein, Kalb und Lamm geeignet. Anbrat und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße Fett. Gericht Anbraten auf der Nachgaren im Kochstelle (Minuten) Backofen (Minuten) Kleine Fleischstücke...
Besondere Gerichte Mit diesem Herd können Sie Temperaturen bis zu 300 ºC einstellen. Damit gelingen Ihnen kross gebackene Pizza oder Flammkuchen besonders gut. Probieren Sie es einfach aus. Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC Pizza Pizzaform oder 7 12 Min. Flammkuchen Universalpfanne 7 12 Min.
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur ºC Sonstige Tiefkühlprodukte* Rost 50 ºC Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot, Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck Gefrorenes mit Mikrowellenfolie abdecken. Geflügel mit der Brustseite auf den Teller legen. Im Bereich 30 bis 60 ºC bleibt die Backofenlampe ausgeschaltet.
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Füllen Sie das Obst oder Gemüse in die Gläser. Die Glasränder eventuell nochmals abwischen. Sie müs sen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas einen nas sen Gummiring und Deckel. Verschließen Sie die Glä ser mit Klammern. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Back ofen.
Einkochen von Gemüse Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, stellen Sie die Temperatur auf etwa 120 bis 140 ºC zurück. Mit OK wieder starten. Wann Sie den Backofen aus schalten können, sehen Sie in der Tabelle. Lassen Sie das Gemüse noch 30 35 Minuten im Backofen stehen.
Acrylamid in Lebensmitteln Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt. Wie entsteht Acrylamid? Acrylamid in Lebensmitteln entsteht nicht durch Verunreinigung von außen. Es bildet sich vielmehr bei der Zubereitung im Lebensmittel selbst, vorausgesetzt dieses enthält Kohlenhydrate und Eiweiß...
Backen Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max. 200 ºC und bei 3D Heißluft auf max. 180 ºC. Plätzchen: Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max. 190 ºC, bei 3D Heißluft auf max. 170 ºC. Ei oder Eigelb im Rezept verringert die Bildung von Acrylamid.