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Siemens HB 78 6 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Einbaubackofen
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Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
HB.78...6
de
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB 78 6 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HB.78…6 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- hinweise. GEBRAUCHSANLEITUNG 1.1 Allgemeine Hinweise Sicherheit .............    2 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Sachschäden vermeiden ........   5 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de Teleskopauszüge werden bei Betrieb des Ge- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der räts heiß. Anschlussleitung fernhalten. ▶ Heiße Teleskopauszüge vor dem Berühren 1.4 Sicherer Gebrauch abkühlen lassen. Zubehör immer richtig herum in den Garraum ▶ Heiße Teleskopauszüge nur mit Topflappen schieben.
  • Seite 4 de Sicherheit 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- paraturen am Gerät durchführen. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Repara- Verbrennungsgefahr. tur des Geräts verwendet werden. ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr schwerer WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- funktion sehr heiß. on sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von ▶ Nie die Gerätetür öffnen. Blechen und Formen wird zerstört und es ent- ▶...
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim che kann die Gerätetür beschädigt werden. Schließen der Gerätetür zerkratzen. Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum ▶...
  • Seite 7: Tasten Und Display

    Kennenlernen de Funktionswähler Temperaturwähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Tem- arten und weitere Funktionen ein. peratur zur Heizart ein und wählen Einstellun- Den Funktionswähler können Sie aus der Null- gen für weitere Funktionen. stellung ...
  • Seite 8: Weitere Funktionen

    de Kennenlernen Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich Grill, große Fläche Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren. Grillstufen: Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. 1 = schwach 2 = mittel 3 = stark Umluftgrillen Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
  • Seite 9: Zubehör

    Zubehör de Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushän- Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- gen. leuchtung während des Betriebs an. Beim Beenden → "Gestelle", Seite 23 des Betriebs schaltet sich die Beleuchtung aus. Mit der Taste Backofenlampe können Sie die Beleuch- tung ohne Heizung einschalten.
  • Seite 10: Weiteres Zubehör

    Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 11: Grundlegende Bedienung

    Grundlegende Bedienung de 7  Grundlegende Bedienung Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschalten. 7.1 Gerät einschalten Tipps Den Funktionswähler auf eine Stellung außerhalb ▶ ¡ Die geeignetste Heizart für Ihre Speise finden Sie in der Nullstellung  ​ ⁠ drehen. der Heizartenbeschreibung. a Das Gerät ist eingeschaltet.
  • Seite 12: Wecker Einstellen

    de Zeitfunktionen Um erneut eine Dauer einzustellen, auf die 9.2 Wecker einstellen ‒ Taste  ​ ⁠ drücken. Der Wecker läuft unabhängig vom Betrieb. Sie können Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschal- ‒ den Wecker bei eingeschaltetem und ausgeschaltetem ten. Gerät bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. Der Dauer ändern Wecker hat ein eigenes Signal, sodass Sie hören, ob der Wecker oder eine Dauer endet.
  • Seite 13: Uhrzeit Einstellen

    Bratenthermometer de Voraussetzung: Im Display ist ​ ⁠ markiert. Auf die Taste ​ ⁠ drücken. a Das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit. Das Ende mit der Taste ​ ⁠ auf die aktuelle Uhrzeit ▶ plus eingestellter Dauer zurückstellen. Tipp: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Sie in den Grundeinstellungen → Seite 17 festlegen.
  • Seite 14: Programme

    de Programme Die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C ein- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! stellen. Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- sehr heiß. zen. Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer ▶ a Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, er- mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
  • Seite 15 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer 09 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch Deckel Gesamtgewicht Garzeit (z. B. Möhren) in kleinere Stücke schneiden als Gemü- se mit kurzer Garzeit (z. B.
  • Seite 16: Speise Für Programm Vorbereiten

    de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-3,0 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 24 Kalbsbraten, durch- Fleischgewicht bedecken, anbraten wachsen z. B. Rücken oder Hüf- evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht...
  • Seite 17: Kindersicherung

    Kindersicherung de 12  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- 12.1 Kindersicherung aktivieren und sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. deaktivieren Hinweis: Ob sich die Kindersicherung einstellen lässt, Voraussetzung: Der Funktionswähler ist auf der können Sie in den Grundeinstellungen → Seite 17 ein- Nullstellung ...
  • Seite 18: Grundeinstellung Ändern

    de Home Connect Anzeige Grundeinstellung Auswahl ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Anzeige der Uhrzeit ​ ⁠ = Uhrzeit ausblenden ​ ⁠ = Uhrzeit anzeigen ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Kindersicherung einstellbar ​ ⁠ = nein → "Kindersicherung", Seite 17 ​ ⁠ = ja ​...
  • Seite 19: Home Connect Einstellungen

    Home Connect  de Die Home Connect App herunterladen. Die Home Connect App öffnen und den folgenden QR-Code scannen. Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. 15.2 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Einstellung Auswahl oder Anzeige Erklärung ​...
  • Seite 20: Software-Update

    de Reinigen und Pflegen mit dem Home Connect Server verbunden ist und die 15.4 Software-Update Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. Optimierung, Fehlerbehe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- bung, sicherheitsrelevante Updates.
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken ¡ Spezielle Edelstahl- von Edelstahlflächen sofort entfernen. Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 22: Gerät Reinigen

    de Selbstreinigung Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Bratenthermome- ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung eine Bürste verwenden. Nicht im Geschirrspüler reinigen. 16.2 Gerät reinigen WARNUNG ‒ Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ent-...
  • Seite 23: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen

    Gestelle de Bei stärkeren oder älteren Verschmutzungen eine WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! höhere Reinigungsstufe wählen. Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion Die Dauer kann nicht geändert werden. sehr heiß. a Nach einigen Sekunden startet die Reinigungsfunkti- Nie die Gerätetür öffnen. ▶ on und die Dauer läuft ab. Das Gerät abkühlen lassen.
  • Seite 24: Auszugsschiene Aushängen

    de Gestelle Die Auszugsschiene entfernen. 18.3 Auszugsschiene aushängen WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß Nie die heißen Gestelle berühren. ▶ Das Gerät immer abkühlen lassen. ▶ Kinder fernhalten. ▶ Hinweise ¡ Je nach Gerätetyp müssen Sie bei Geräten mit Ge- stellen und Auszugsschienen die Grundein- stellungen für die Teleskopauszüge anpassen.
  • Seite 25: Gerätetür

    Gerätetür de PUSH gedrückt halten ​ ⁠ und die Auszugsschiene Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- nach innen schwenken, bis sich die Halterung ​ ⁠ hen und wieder einschieben. vorn zwischen den beiden Stäben befindet ​ ⁠ . PUSH loslassen. ‒ a Die Halterung ​...
  • Seite 26: Gerätetür Einhängen

    de Gerätetür Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen  ​ ⁠ . Die Mit beiden Händen von oben links und rechts auf Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- die Türabdeckung drücken, um zu prüfen, ob die greifen und nach oben herausziehen  ​ ⁠ . Gerätetür bis zum Anschlag eingeschoben ist.
  • Seite 27: Türscheiben Einbauen

    Gerätetür de Die Türabdeckung reinigen. Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil ​ ⁠ rechts oben ist. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 20 Die linke und rechte Schraube an der Gerätetür lö- ​ ⁠ und entfernen Klemmen Sie ein mehrfach zusammengefaltetes Kü- chentuch an der Gerätetür ein. Die Frontscheibe nach oben herausziehen ​...
  • Seite 28: Störungen Beheben

    de Störungen beheben Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken ​ ⁠ , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 20  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben.
  • Seite 29: Backofenlampe Auswechseln

    Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Kindersicherung ist aktiviert. Im Display leuchtet ​ ⁠ und Gerät lässt sich Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste  ​ ⁠ . ▶ nicht einstellen. → "Kindersicherung", Seite 17 Garraum ist zu heiß für ausgewählten Betrieb. Im Display blinkt ​...
  • Seite 30: Entsorgen

    Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Doku- menten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 31: So Gelingt's

    So gelingt's de 24  So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- ¡ Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- niedriger die Temperatur und umso länger die Gar- schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- dauer.
  • Seite 32 de So gelingt's 24.4 Speisenauswahl Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Rührkuchen, fein Kastenform ​ ⁠ 150-170 60-80 Rührkuchen, 2 Ebenen Kastenform ​ ⁠ 140-150 70-85 Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo- Springform Ø 26 cm ​...
  • Seite 33 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Joghurt Speise Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in Dauer in °C Min. Joghurt Portionsformen Garraumboden ​ ⁠ 40-45 8-9 Std. Den Garraum und das Geschirr ca. 15 Minuten vor- 24.6 Sanftgaren heizen. Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Tem- Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr peratur.
  • Seite 34: Montageanleitung

    de Montageanleitung Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in Min. höhe °C Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 3 + 1 ​ ⁠ 140-150 25-35 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne 5 + 3 + 1...
  • Seite 35: Gerätemaße

    Montageanleitung de ¡ Die Geräte-Anschlussdose muss im Be- 25.2 Gerätemaße reich der schraffierten Fläche ​ ⁠ oder außer- Hier finden Sie die Maße des Geräts. halb des Einbauraumes liegen. Nicht befestigte Möbel müssen mit einem handelsüblichen Winkel ​ ⁠ an der Wand be- festigt werden.
  • Seite 36: Einbau Von Zwei Geräten Übereinander

    de Montageanleitung ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenbö- 25.6 Eckeinbau den einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise ¡ Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den Element- beim Eckeinbau. Rückwänden eine weitere Rückwand hat, muss die- se entfernt werden. ¡...
  • Seite 37: Gerät Ausbauen

    Montageanleitung de In der festverlegten elektrischen Installation muss eine Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestim- darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- mungen eingebaut werden. den. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss- keine Wärmeschutzleisten angebracht werden.
  • Seite 40 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001666162* 9001666162 (020818)

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