Ghid de preparare
Ghid de preparare pentru orez şi paste
•
Orez: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex, cu capac – orezul îşi dublează volumul în
timpul preparării. Se acoperă cu un capac. După încheierea preparării, se amestecă înainte de
perioada de aşteptare şi se sărează sau se adaugă verdeaţă şi unt.
Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după încheierea duratei de
preparare.
•
Paste: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare
şi se amestecă bine. Se găteşte fără capac. Se amestecă din când în când în timpul şi după
preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.
Alimente
Dimensiune porţie
Orez alb (semifiert)
250 g
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Orez brun (semifiert)
250 g
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Orez amestec (orez
250 g
alb + orez brun)
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Amestec de porumb
250 g
(orez + cereale)
Instrucţiuni
Se adaugă 400 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Paste
250 g
Instrucţiuni
Se adaugă 1000 ml de apă fierbinte. Aşteptaţi 5 minute.
28 Română
MG22M8274A_E2_DE68-04704Q_RO.indd 28
MG22M8274A_E2_DE68-04704Q_RO.indd 28
Reîncălzire
Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul necesar pentru
reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.
Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul tabel. Duratele din
tabel sunt calculate la o temperatură a camerei între aproximativ +18 şi +20 °C sau pentru
alimente răcite la o temperatură între aproximativ +5 şi +7 °C.
Aranjarea şi acoperirea
Evitaţi să reîncălziţi alimente de mari dimensiuni, cum ar fi o bucată mare de carne – acestea
se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie pătruns. Reîncălzirea bucăţilor mici va da
Pornire
Durată (min.)
rezultate mult mai bune.
850 W
14-16
Nivelurile de putere şi amestecarea
Unele alimente pot fi reîncălzite la 850 W, în timp ce altele trebuie reîncălzite la 600 W, 450 W
sau chiar 300 W.
850 W
18-20
Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi alimentele la un nivel
de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte
repede (de exemplu bucăţile mici). Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi
850 W
15-17
alimentele în timpul reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a
le servi. Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni fierberea
eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în timpul şi după încălzire. Lăsaţi
lichidele în cuptorul cu microunde pe durata de aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de
850 W
16-18
plastic sau o baghetă de sticlă în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.
Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă este necesar.
Încălzirea şi duratele de aşteptare
850 W
10-11
Când reîncălziţi un aliment pentru prima dată, este bine să notaţi durata – pentru referinţă
viitoare. Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi. Aşteptaţi
câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea temperaturii alimentelor. Durata
de aşteptare recomandată după reîncălzire este 2-4 minute, dacă nu se specifică altă durată în
tabel. Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Consultaţi şi capitolul despre
măsurile de siguranţă.
11/3/2022 5:40:02 PM
11/3/2022 5:40:02 PM