Ofenfunktion
Anwendung
Das Aufwärmen von
Speisen mit Dampf
verhindert die Aus-
Regenerieren
trocknung der Oberflä-
che. Die Hitze wird
sanft und gleichmäßig
verteilt und belebt den
Geschmack sowie das
Aroma der Speisen, als
ob sie frisch zubereitet
wären. Mit dieser
Funktion können Sie
die Speisen direkt auf
einem Teller aufwär-
men. Sie können meh-
rere Teller gleichzeitig
auf verschiedenen Ein-
schubebenen aufwär-
men.
Zum Auftauen von Le-
bensmitteln (Gemüse
und Obst). Die Auftau-
Auftauen
zeit hängt ab von der
Menge und Größe der
Tiefkühlgerichte.
6.7 Koch-Assistent
Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte
Speise
Fisch
Fisch, gebacken
Fischstäbchen
Fischfilet, dünn
Fischfilet, dick
Fischfilet, gefroren
Fisch, klein
Fisch, gedämpft
Fisch, klein, gegrillt
Fisch, gegrillt
Fisch, gegrillt
Forelle
Speise
Lachs
Garnelen
Muscheln
Speisekategorie: Geflügel
Speise
Geflügelbrust
Geflügelbrust
Hähnchen
Ente, ganz
Gans, ganz
Pute, ganz
Speisekategorie: Fleisch
Speise
Rind
DEUTSCH
17
Lachsfilet
Ganzer Lachs
Garnelen, frisch
Garnelen, gefroren
-
-
-
Hähnchenflügel,
frisch
Hähnchenflügel, ge-
froren
Hähnchenschenkel,
frisch
Hähnchenschenkel,
gefroren
Hähnchenbrust, po-
chiert
Hähnchen, halbiert
Hähnchen, ganz
-
-
-
Tafelspitz
Rinderschmorbra-
ten
Hackbraten