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AEG BSE792220B Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für AEG BSE792220B

  • Seite 1 BSE792220B Benutzerinformation Dampfgarer BSE792220M USER MANUAL...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................61 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................64 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne • Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die...

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Breite der Gerätevor- 549 mm WARNUNG! derseite Die Montage des Geräts darf nur von einer Breite der Geräte- 548 mm qualifizierten Fachkraft rückseite durchgeführt werden. Gerätetiefe 567 mm • Entfernen Sie das gesamte Geräteeinbautiefe 546 mm Verpackungsmaterial.

  • Seite 6: Verwendung

    • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel • Schalten Sie das Gerät nach jedem die Gerätetür oder die Nische unter Gebrauch aus. dem Gerät nicht berührt oder in ihre • Gehen Sie beim Öffnen der Tür Nähe gelangt, insbesondere wenn vorsichtig vor, wenn das Gerät in...

  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH • Dieses Gerät ist nur zum Kochen • Reinigen Sie die katalytische bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist Emailbeschichtung (falls vorhanden) als bestimmungsfremd anzusehen, nicht mit Reinigungsmitteln. zum Beispiel das Beheizen eines 2.5 Dampfgaren Raums. • Die Backofentür muss beim Betrieb WARNUNG! geschlossen sein.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Ausgang des Entkalkungsrohrs Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH Ein unperforierter und ein perforierter Dampfgarset Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust. Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen, wie z. B. Reis, Polenta, Nudeln. 4.
  • Seite 10 Sensor- Funktion Kommentar feld Temperaturaus- Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige wahl der aktuellen Temperatur im Ofen. Halten Sie das Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt, um folgende Funktion ein- oder auszuschalten: Schnellaufhei- zung. Nach unten-Taste Menünavigation nach unten. Nach oben-Taste Menünavigation nach oben.

  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH Symbol Funktion Ende Das Display zeigt die Uhrzeit an, zu der die Gardauer endet. Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an. Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken gleichzeitig, um die Zeit zurückzustellen. Berechnung Der Ofen berechnet die erforderliche Garzeit.

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    Wasserhärte Kalkgehalt (mmol/l) Kalkgehalt (mg/l) Wasserklassi- fizierung Klasse 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Weich 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hart über 21 über 3,8...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü- Anwendung Symbol/Menü- Beschreibung punkt punkt Liste mit Ihren bevor- Einstellen einer Funkti- zugten Garprogram- on und spätere Akti- Favoriten Set + Go men. vierung durch Drücken auf ein Symbol auf Liste mit Reinigungs- dem Bedienfeld. programmen. Reinigung Warmhalten von Spei- sen für 30 Minuten Zum Konfigurieren des Heat + Hold...

  • Seite 14: Untermenü Von:

    6.3 Untermenü von: Ofenfunktion SousVide Symbol/Menü- Beschreibung punkt Diese Zubereitungsmethode stammt aus Anzeige der Software- der SousVide-Technologie (französischer Name für „unter Dampf"). Es handelt version und Konfigura- Service sich um eine Garmethode, bei der die tion. Speisen in einen Vakuumbeutel Zurücksetzen aller Ein-...
  • Seite 15 DEUTSCH 6.5 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion ist ent- wickelt worden, um Zum Backen auf bis zu während des Garvor- drei Einschubebenen Feuchte Umluft gangs Energie zu spa- gleichzeitig und zum Heißluft ren. Die Kochanleitun- Dörren.Stellen Sie eine gen finden Sie im Kapi- 20 - 40 °C niedrigere tel „Hinweise und...
  • Seite 16 Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C Sie können zwischen automatisch ausgeschaltet. drei manuellen Gar- funktionen mit verschie- Feuchtgaren 6.6 Sonderfunktionen denen Feuchtigkeitsstu- fen wählen. Diese Funk- Ofenfunktion Anwendung tionen kombinieren Dampf und Heißluft. Sie...
  • Seite 17 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Speise Das Aufwärmen von Lachs Lachsfilet Speisen mit Dampf Ganzer Lachs verhindert die Aus- Regenerieren trocknung der Oberflä- Garnelen Garnelen, frisch che. Die Hitze wird Garnelen, gefroren sanft und gleichmäßig verteilt und belebt den Muscheln Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als Speisekategorie: Geflügel ob sie frisch zubereitet...
  • Seite 18 Speise Speise Blutig Lammkeule Blutig Lammbraten Rosa Lammrücken Lamm Roastbeef Lammrücken, rosa Rosa Lammrücken, rosa Durch Durch Hase • Hasenkeule Blutig • Hasenrücken • Hasenrücken Roastbeef Skand. Rosa Durch Reh/Hirsch • Reh-/Hirschkeule Chipolatas Wild • Reh-/Hirschrü- Rippchen cken Schweinshaxe, vor-...
  • Seite 19 DEUTSCH Speisekategorie: Pizza/Quiche Speise Speise Blätterteig-Kleinge- Pizza, dünn bäck Pizza, dick Eclairs Pizza, gefroren Makronen Pizza American, ge- Pizza Mürbeteig-Plätz- froren chen Pizza, gekühlt Christstollen Pizzasnacks, gefro- Apfelstrudel, gefro- Baguettes, grati- Biskuitteig niert Kuchen auf Blech Hefeteig Flammkuchen Käsekuchen, Blech Wähe, pikant Brownies Quiche Lorraine...
  • Seite 20 Speise Speise Baguette, vorgeba- Aubergine cken Baguette Fenchel Baguette, gefroren Artischocken Hefekranz Rote Bete Weißbrot Schwarzwurzel Butterzopf Kohlrabi Mischbrot Bohnen, weiß Brot Roggenbrot Wirsing Vollkornbrot Speisekategorie: Flans/Terrinen Fladenbrot Speise Brot/Brötchen, ge- Eierstich froren Karamelköpfli Speisekategorie: Gemüse Terrine Speise Eier, weich Broccoli, Röschen...

  • Seite 21: Untermenü Von: Koch-Assistent Sousvide

    DEUTSCH Speise Speisekategorie Speise Kartoffelknödel Rind • Rinderfilet, rosa Semmelknödel • Rinderfilet, durch Hefeknödel, gesal- Lamm Fleisch • Lamm, rosa Hefeknödel, süß • Lamm, durch Reis Wild Tagliatelle, frisch • Wildschwein • Kaninchen, ohne Polenta Knochen Muss das Gewicht oder die Karotten Kerntemperatur des Gerichts Zucchini...
  • Seite 22 2. Wählen Sie das Menü • Nehmen Sie den Wassertank aus dem Ofenfunktionen. Gerät und füllen Sie ihn unter dem Wasserhahn. 3. Drücken Sie zur Bestätigung. Befüllen Sie den Wassertank mit 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion. Leitungswasser, tragen Sie ihn in 5.

  • Seite 23: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 3. Schieben Sie den Wassertank in Trocknen zu beschleunigen, können Sie seine ursprüngliche Position. die Tür schließen und den Backofen mit der Funktion Heißluft bei einer Wischen Sie den nassen Temperatur von 150 °C etwa 15 Minuten Wassertank von dem aufheizen.

  • Seite 24: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Bevor Sie die Funktionen Dauer, Ende nutzen, müssen Zum Einstellen eines Kurzzeit-We- Sie die Ofenfunktion und Countdowns (max. 2 cker Temperatur festlegen. Der Std. 30 Min.). Diese...

  • Seite 25: Zeitverlängerung

    DEUTSCH 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur Nicht anwendbar auf als 80 °C ein. Ofenfunktionen mit KT 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Sensor. Display folgendes anzeigt: Heat + 1. Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Hold. Signalton. Drücken Sie ein beliebiges 5.

  • Seite 26: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch

    • Verwenden Sie die empfohlenen 4. Drücken Sie innerhalb von weniger Einstellungen für die Kerntemperatur als 5 Sekunden oder , um die der Speise. Siehe Kapitel „Tipps und Kerntemperatur des Garguts Hinweise“. einzustellen. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, Das Gerät berechnet das...

  • Seite 27: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse und nehmen Sie das Gericht aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Kerntemperatursensor heiß wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und den Sensor aus dem Gargut nehmen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen 4.

  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten Den Namen des Programms können Sie in folgendem Menü...

  • Seite 29: Automatische Abschaltung

    DEUTSCH 10.5 Automatische 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein oder nehmen Sie eine Einstellung Abschaltung vor. Der Backofen wird aus 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Sicherheitsgründen nach einiger Zeit Display folgendes anzeigt: automatisch ausgeschaltet, wenn eine Tastensperre. Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie 4.

  • Seite 30: Tipps Und Hinweise

    11. TIPPS UND HINWEISE Verteilen Sie die Teller und Schüsseln WARNUNG! gestapelt gleichmäßig auf dem Siehe Kapitel Kombirost. Nutzen Sie die erste Sicherheitshinweise. Einschubebene. Tauschen Sie nach der Hälfte der Aufwärmzeit die Plätze. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen Gärstufe...

  • Seite 31: Ofenfunktion Sousvide: Fleisch

    DEUTSCH Vakuumierung Verwenden Sie nur Vakuumbeutel und Kammer-Vakuumierer, die für das LAMM / WILD SousVide Garen empfohlen werden. Nur diese Art von Vakuumierern kann Flüssigkeiten luftdicht verpacken. Verwenden Sie die Vakuumbeutel nicht (°C) (Min.) wieder. Lamm blutig, 3 180-190 Stellen Sie für schnellere und bessere cm dick, 0,6-0,65 Ergebnisse die höchste Vakuumierstufe ein.
  • Seite 32 FISCH UND MEERESFRÜCHTE GEMÜSE Stellen Sie die Temperatur auf 90 (°C) (Min.) °C ein. Seebrassen, 4 Filets 1 cm dick, 0,5 kg (Min.) Wolfsbarsch, 4 Filets 1 cm dick, 0,5 kg Spargel grün, ganz, 0,7-0,8 kg 40-50 Dorsch, 2 Filets 2 cm dick, 70-75 Spargel weiß, ganz, 0,7-0,8 kg...

  • Seite 33: Ofenfunktion Sousvide: Obst Und Süßigkeiten

    DEUTSCH 11.9 Dampfgaren Verwenden Sie nur hitze- und GEMÜSE korrosionsbeständiges Kochgeschirr oder Kochgeschirr aus Stahl. Wenn Sie auf mehr als einer Ebene Stellen Sie die Temperatur auf 95 garen, achten Sie darauf, dass zwischen °C ein. den Rosten ein Abstand vorhanden ist, damit der Dampf zirkulieren kann.
  • Seite 34 Beispiel: Die Gesamtdauer dieses Koch- vorgangs beträgt 40 Min. Geben Sie GEMÜSE zuerst die Salzkartoffeln, geviertelt hi- nein, fügen Sie nach 20 Min. die Lachs- filets und nach 30 Min. die Broccoli, Stellen Sie die Temperatur auf 99 Röschen hinzu.
  • Seite 35 DEUTSCH GEMÜSE BEILAGEN Stellen Sie die Temperatur auf 99 Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. °C ein. (Min.) (Min.) 60 - 90 Sauerkraut 35 - 45 Reis, Verhältnis Wasser/Reis 1:1, das Wasser-/Reis-Ver- 70 - 90 Rote Bete hältnis kann je nach Reistyp variieren 40 - 50 Polenta, Flüssigkeitsverhält-...
  • Seite 36 FISCH FLEISCH (Min.) (°C) (Min.) (°C) 15 - 20 Fischfilet, dünn 75 - 80 110 - Tafelspitz 20 - 25 Garnelen, frisch 75 - 85 20 - 30 Muscheln 20 - 30 Lachsfilets EIER 20 - 30 Forelle, 0,25 kg...

  • Seite 37: Feuchtigkeit, Hoch

    DEUTSCH Heißluftgrillen Vital-Dampf Erster Schritt: Fleisch kochen Zweiter Schritt: Gemüse hinzufü- (°C) (Min.) (°C) (Min.) Roastbeef, 1 60-70 40-50 kg / Rosenkohl, Polenta Schweinebraten, 60-70 30-40 1 kg / Kartof- feln / Gemüse, Soße Kalbsbraten, 1 50-60 30-40 kg / Reis / Ge- müse 11.12 Feuchtigkeit, hoch 11.13 Feuchtigkeit, mittel...

  • Seite 38: Feuchtigkeit, Niedrig

    Verwenden Sie die zweite Regal- position. (°C) (Min.) Schweinebraten, 1 160-180 90-100 (°C) (Min.) Gans, 3 kg, verwen- 130-170 den Sie die erste Re- Geschmort / 140-150 100-140 galposition. Rinderschmor- braten 11.15 Regenerieren 11.14 Feuchtigkeit, niedrig Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
  • Seite 39 DEUTSCH Sie können die Backzeit um 10 - 15 Die Unterschiede gleichen sich während Minuten verlängern, wenn Kuchen auf des Backens aus. mehreren Ebenen gebacken werden. Die Backbleche im Ofen können sich Höhenunterschiede bei Kuchen und beim Backen verformen. Nachdem die Gebäck können zu unterschiedlicher Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Bräunung führen.

  • Seite 40: Backen Auf Einer Ebene

    11.19 Backen auf einer Ebene BACKEN IN DOSEN (°C) (Min.) Gugelhupf / Bri- Heißluft 150-160 50-70 oche Sandkuchen / Heißluft 140-160 70-90 Früchtekuchen Tortenboden aus Heißluft 150-160 20-30 Mürbeteig, Heizen Sie den leeren Backofen vor Tortenboden aus Heißluft 150-170 20-25 Rührteig...
  • Seite 41 DEUTSCH KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe. (°C) (Min.) Mandelkuchen mit Ober-/Unterhitze 190-210 20-30 Butter / Zuckerku- chen Obstkuchen, Vor- Ober-/Unterhitze 180 35-55 heizen ist nicht er- forderlich Hefekuchen mit Ober-/Unterhitze 160-180 40-60...

  • Seite 42: Aufläufe Und Gratins

    11.20 Aufläufe und Gratins Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180-200 45-60 Lasagne, frisch Ober-/Unterhitze 180-200 25-40 Gemüsegratin, Heizen Heißluftgrillen 170-190 15-35 Sie den leeren Back- ofen vor Baguettes mit ge- Heißluft 160-170 15-30 schmolzenem Käse...
  • Seite 43 DEUTSCH Braten Sie große Fleischkeulen direkt im Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere Blech oder auf der Drahtablage über mit dem eigenen Saft während des dem Blech. Bratens. Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu 11.23 Braten verhindern, dass das herabtropfende Fett brennt.
  • Seite 44 SCHWEIN Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Schweinshaxe, vorge- 0,75-1 150-170 90-120 gart KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160-180 90-120 Kalbshaxe 1,5-2 160-180 120-150 LAMM Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.

  • Seite 45: Brot Backen

    DEUTSCH WILD (kg) (°C) (Min.) Rücken / Hasen- Heißluftgrillen 180-200 35-55 keule, Heizen Sie den leeren Backofen vor Hirschrücken 1,5-2 Ober-/Unterhit- 180-200 60-90 Reh-/Hirschkeu- 1,5-2 Ober-/Unterhit- 180-200 60-90 GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Geflügelteile 0,2-0,25 200-220 30-50 Hähnchen, halbiert 0,4-0,5...

  • Seite 46: Knuspriges Backen Mit Pizzastufe

    BROT (°C) (Min.) Weißbrot 170-190 40-60 Baguette 200-220 35-45 Brioche 180-200 40-60 Ciabatta 200-220 35-45 Roggenbrot 170-190 50-70 Vollkornbrot 170-190 50-70 Vollkornbrot 170-190 40-60 Brot/Brötchen 190-210 20-35 11.25 Knuspriges Backen mit Pizzastufe PIZZA Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.)
  • Seite 47 DEUTSCH PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Pizza, dünner Boden, verwen- 210-230 15-25 den Sie die Brat- und Fett- pfanne Pizza, dicker Boden 180-200 20-30 Fladenbrot 210-230 10-20 Blätterteigquiche 160-180 45-55 Flammkuchen...

  • Seite 48: Niedertemperaturgaren

    11.27 Niedertemperatur Backblech unter den Kombirost, um das Fett aufzufangen. Garen Kochen Sie immer ohne Deckel mit dieser Funktion. Diese Funktion ermöglicht die 3. Verwenden Sie den KT Sensor. Zubereitung von magerem, zartem 4. Wählen Sie die Funktion Fleisch und Fisch. Sie wird nicht Niedertemperatur Garen.

  • Seite 49: Einkochen

    DEUTSCH AUFTAUEN (°C) (Min.) Röstis 210-230 20-30 Lasagne, frisch / Cannelloni, frisch 170-190 35-45 Lasagne, frisch / Cannelloni, gefroren 160-180 40-60 Gebackener Käse 170-190 20-30 Hähnchenflügel 180-200 40-50 11.29 Einkochen Verwenden Sie nur handelsüblichs Einmachgläser mit denselben BEERENOBST Abmessungen. Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraub- und Bajonettdeckeln oder (Min.) Metalldosen.

  • Seite 50: Dörren - Heißluft

    GEMÜSE GEMÜSE (Min.) (Min.) (°C) (Std.) Gardauer Kochen Sie Bohnen 60 - 70 6 - 8 bis zum Kö- weiter bei cheln 100 °C Paprika 60 - 70 5 - 6 Karotten 50 - 60 5 - 10 Suppengemüse...
  • Seite 51 DEUTSCH SCHWEIN Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken / Braten Rückenkotelett / Schweinelende, geräuchert / Schweinelende, po- chiert KALB Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten / Lammkeule WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel...

  • Seite 52: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    FISCH (LACHS, FORELLE, Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) ZANDER) Weniger Mittel Mehr Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch, ganz/groß/gebraten EINTÖPFE - VORGE- Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) KOCHTES GEMÜSE Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchelauflauf EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni / Lasagne, frisch / Nu- delauflauf EINTÖPFE - SÜSS...
  • Seite 53 DEUTSCH 11.33 Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, frisch 180 - 200...
  • Seite 54 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteiggebäck / Fein- Heißluft 25 - 40 gebäck Mürbeteiggebäck / Fein- Ober-/Unterhitze 20 - 30 gebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heißluft...
  • Seite 55 DEUTSCH GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung. (Min.) Toast Grill 1 - 3 Rindersteak, Nach der Hälfte Grill 24 - 30 der Zeit wenden 11.35 Informationen für Tests gemäß IEC 60350. Prüfinstitute Tests für die Funktion: Vital-Dampf.

  • Seite 56: Reinigung Und Pflege

    Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. (Gastronorm) (Min.) Behälter Erbsen, gefro- 2 x 2/3 ge- 2 x 1500 2 und 4 Bis die Setzen Sie das locht Tempera- Backblech in tur im käl- die erste Ein- testen Be- schubebene reich 85 °C...

  • Seite 57: Entfernen: Einhängegitter

    DEUTSCH Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspü- ler. Zubehör Reinigen Sie die Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggres- siven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirr- spüler.

  • Seite 58: Reinigen Des Wassertanks

    Lassen Sie die Ofentür nach dem 2. Bringen Sie den Deckel an. Führen Reinigungsvorgang ca. 1 Stunde offen Sie zuerst das vordere Rastelement stehen. Warten Sie, bis der Ofen trocken ein, und drücken Sie den Deckel ist. Um das Trocknen zu beschleunigen, dann an die Schublade.

  • Seite 59: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Dadurch starten Sie den ersten Teil des Entkalken Sie das Gerät trotz Verfahrens: Entkalkung. der dringenden Erinnerung Die Dauer dieses Teils nicht, können Sie die beträgt ca. 1 Stunde und 40 Dampffunktionen nicht Minuten. verwenden. Die Entkalkungserinnerung 7. Leeren Sie nach Abschluss des ersten können Sie nicht Teils die Brat- und Fettpfanne und ausschalten.

  • Seite 60: Ersetzen Der Lampe

    12.10 Ersetzen der Lampe 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70 Grad). WARNUNG! 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Stromschlaggefahr. Händen seitlich an und ziehen Sie sie Die Lampe kann heiß sein. schräg nach oben vom Backofen 1.

  • Seite 61: Fehlersuche

    DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.
  • Seite 62 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Feh- Es ist ein Fehler in der Elekt- • Schalten Sie den Back- lercode, der nicht in der Ta- rik aufgetreten. ofen über die Haussiche- belle steht. rung oder den Schutz-...
  • Seite 63 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Entkalkungsvorgang Die Funktion wurde vom Wiederholen Sie den Vor- wird unterbrochen, bevor er Nutzer unterbrochen. gang. beendet ist. Nach dem Entkalkungsvor- Sie haben die Wasserschub- Prüfen Sie, ob sich in der gang befindet sich kein Was- lade nicht bis zum maxima- Aufnahme der Wasserschub- ser in der Brat- und Fett-...

  • Seite 64: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername BSE792220B 944187755, 944187759 Modellidentifikation BSE792220M 944187741, 944187828 Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.68 kWh/Programm...

  • Seite 65: Energie Sparen

    DEUTSCH 14.2 Energie sparen ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die Restwärme Der Backofen verfügt über kann zum Warmhalten von Speisen Funktionen, mit deren Hilfe genutzt werden. Sie beim täglichen Kochen Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, Energie sparen können. reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs.
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