Hygiene; Schoppenflaschen Entkeimen; Rezeptbuch - V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Bedienungsanleitung

5 Anwendungen
5.14

Hygiene

Mit «Hygiene» können Behälter entkeimt werden. Folgende Anwendungen stehen zur
Verfügung:
▪ «Einmachgläser entkeimen» ersetzt die Vorbehandlung der leeren Gläser durch Aus-
spülen mit heissem Wasser.
▪ «Konfitüregläser nachsterilisieren» verbessert die Haltbarkeit von Konfitüre.
▪ «Schoppenflaschen entkeimen» ersetzt das Auskochen im Wasser.

Schoppenflaschen entkeimen

Vor dem Start der Anwendung:
▸ Flaschen reinigen.
▸ Flaschen auseinanderschrauben und alle Teile in den gelochten Garbehälter legen.
Nach dem Ende der Anwendung:
▸ Flaschen auf dem Kopf auf ein sauberes Küchentuch stellen und vollständig trocknen
lassen.
5.15

Rezeptbuch

Im Rezeptbuch befinden sich auf das Gerät zugeschnittene Rezepte. Sie sind im Gerät
bereits programmiert und laufen nach dem Start automatisch ab.
Für Ihr Gerät können Sie das Rezeptbuch «Steamen» mit der beigelegten Bestellkarte
gratis bestellen. Das Rezeptbuch ist auf Deutsch, Französisch, Italienisch oder Englisch
erhältlich. Die Rezepte sind bereits im Gerät freigeschaltet.
Für Ihr Gerät ist folgendes Rezeptbuch erhältlich:
▪ «Steamen. Mit Passion für Details.»
Rezept starten
Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gargut in den kalten Garraum schieben.
▸ Display länger berühren.
– Der Startbildschirm erscheint.
▸ Anwendungsgruppe
te 16).
▸ Gewünschtes Rezeptbuch auswählen.
▸ Gewünschtes Kapitel auswählen.
▸ Gewünschtes Rezept auswählen und mit «Ok» bestätigen.
– Im Display erscheinen die Einstellungen des Rezeptes.
– Bei Bedarf Ende bzw. Startaufschub einstellen (siehe Seite 18).
– Um die einzelnen Rezeptschritte einzusehen, am linken Rand die Schrittübersicht
öffnen. Dazu «1 Schritt» anwählen. Die Schrittübersicht öffnet sich und Sie können
Sich zu jedem Schritt die Schrittinformationen wie Betriebsart, Temperatur und Dau-
er anzeigen lassen. Bei der Aktionsinformation ist die jeweilige Handlungsanwei-
sung aufgeführt.
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«Rezepte» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Sei-