Breville Barista Max+ VCF152X Bedienungsanleitung Seite 249

ESTILOS DE CAFÉ PARA PROBAR
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Flat white
Un espresso con leche texturizada y una fina capa de espuma
de leche con textura en la parte superior. Una taza más ancha
creará la fina capa de espuma, el rasgo distintivo del flat white.
• Vaso ancho (190 ml)
• Espresso simple o doble
• Leche texturizada y espuma.
Latte
Un espresso con leche texturizada y una capa del ancho de un
dedo de espuma de leche texturizada en la parte superior. Una
taza más estrecha creará una capa más gruesa de espuma.
• Vaso o taza (220 ml)
• Espresso simple o doble
• Leche texturizada y espuma.
Capuchino
Un espresso con ⅓ leche texturizada al vapor, cubierto con ⅓
espuma cremosa y un espolvoreado de chocolate.
• Taza (190-240 ml)
• Espresso simple o doble
• ⅓ Leche texturizada, ⅓ espuma texturizada - espolvoreada con
chocolate.
Moca
Elaborado de forma similar a un capuchino pero con el añadido
del chocolate para beber. Simplemente mezcle el chocolate con
el espresso antes de agregar la leche texturizada al vapor y la
espuma.
• Taza o vaso alto (190-240 ml)
• Espresso simple o doble
• Chocolate (al gusto)
• ⅓ Leche texturizada, ⅓ espuma texturizada.
Babyccino
Leche texturizada al vapor con una capa de leche espumosa.
También se puede espolvorear con chocolate.
• Taza pequeña (90 ml)
• Sin dosis de espresso
• Leche texturizada y espuma texturizada - espolvoreada con
chocolate.
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