15. Cottura del pane
Posizionare il cestello sull'albero motore e ruotarlo in senso orario
fino a quando non scatta in posizione. Successivamente posizionare
la pala impastatrice sull'albero motore. Si consiglia di ungere la pala
con della margarina per riuscire ad estrarla più facilmente dopo la
cottura. Infine inserire gli ingredienti nel cestello. A tale proposito,
rispettare scrupolosamente la sequenza indicata nella ricetta. Di
norma, si aggiunge prima il liquido, poi lo zucchero, il sale o la farina
e infine il bicarbonato o il lievito. Una volta che gli ingredienti sono
nel cestello, chiudere il coperchio della macchina per il pane. Inse-
rire la spina nella presa. Quindi selezionare il programma deside-
rato con il tasto "MENU" e poi la dimensione del pane con il tasto
"Dimensione". Infine selezionare il grado di soratura desiderato
premento il tasto "Doratura."Si può quindi scegliere se il processo
di cottura del pane deve iniziare immediatamente o se è previsto
un ritardo. Se si decide impostare il ritardo, usare i tasti "Tempo+" e
"Tempo-". Se si desidera iniziare direttamente, saltare questo pas-
saggio e premere il tasto "Start/Stop" fino a quando non si sente un
segnale acustico e il processo di cottura inizia.
La durata del processo di cottura dipende dal programma seleziona-
to, dalle dimensioni, dal peso e dalla doratura impostata. È possibile
vedere fino a che punto i progressi del processo di cottura attraverso
la finestrella di controllo sulla parte superiore dell'apparecchio. Non
aprite mai il coperchio della macchina per il pane durante il processo
di cottura!
Non appena il processo completo è terminato, viene emesso un se-
gnale acustico. Premere il tasto "Start/Stop" per circa 2 secondi, per
terminare il programma in esecuzione. Una volta terminato il pro-
gramma, è possibile rimuovere il pane aprendo il coperchio, ruotan-
do cestello con i guanti da forno in senso antiorario e estraendolo.
Utilizzare il raschietto per separare il pane dai bordi del cestello. Non
utilizzare mai un coltello o un oggetto altrettanto affilato per questo
scopo. Questo può danneggiare il rivestimento antiaderente! Capo-
volgere con cautela il cestello in modo da poter estrarre facilmente
il pane.
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