De Dietrich DOR7586A Gebrauchsanleitung Seite 145

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COTTURA
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(Modalità Esperto e Vapore: esperto)
COTTURA IMMEDIATA
Quando viene selezionata e convalidata
la funzione di cottura scelta, esempio:
Suola ventilata, il forno raccomanda una
o due altezze per il ripiano.
- Infornare il piatto al livello consigliato.
- Premere nuovamente la manopola
per avviare la cottura. L'aumento della
temperatura inizia immediatamente.
NB: Alcuni parametri sono modificabili
prima del lancio
(temperatura, durata di cottura e partenza
differita), vedere capitoli seguenti.
MODIFICA DELLA TEMPERATURA
In funzione del tipo di cottura seleziona-
ta, il forno raccomanda la temperatura
di cottura ideale.
Questa può essere modificata nel
seguente modo:
- Selezionare il simbolo temperatura
poi convalidare.
- Ruotare la manopola per modificare la
temperatura, poi convalidare la propria
scelta.
DURATA DI COTTURA
È possibile inserire la durata di cottura
del proprio piatto selezionando il simbolo
durata di cottura
Inserire la durata di cottura ruotando la
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della cottura
, poi convalidare.
manopola, poi convalidare.
Il forno è dotato della funzione "SMART
ASSIST" che durante la programma-
zione di durata suggerirà una durata di
cottura modificabile in funzione della
modalità di cottura scelta.
Il conteggio della durata viene
effettuato immediatamente non
appena la temperatura di cottura
viene raggiunta.
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PERCENTUALE DI VA-
PORE
(Solo Vapore: esperto)
Per le cotture combinate il forno consiglia
una percentuale ideale di vapore.
Per modificarla selezionare il simbolo va-
pore poi confermare.
Inserire la nuova percentuale di vapore
(tra il 20 e l'80%)* girando la manopola e
poi confermare la propria scelta.
* Tranne la rigenerazione del pane del giorno
prima.
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