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Verwandte Anleitungen für De Dietrich DOS7585X
Inhaltszusammenfassung für De Dietrich DOS7585X
- Seite 1 DE GEBRAUCHSANLEITUNG KOMBIBACKOFEN MIT DAMPFGARER...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS 1 / Beschreibung des Backofens ............4 Bedienelemente und Anzeige ..............5 Zubehör ....................6 Füll-Schubfach..................8 Erste Einstellungen - Inbetriebnahme ..........9 2 / Garmethoden ................10 Funktion „Experte“ ................11 Funktion „Experte Dampfgaren“............11 Favoriten (Gespeicherte Garfunktionen) ........13 º Garfunktionen................14 º Trocknen ..................16 º Funktion „Kulinarischer Leitfaden“ ............17 Funktion „Kombi-Dampfgaren“... -
Seite 4: Beschreibung Des Backofens
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS BESCHREIBUNG DES BACKOFENS Bedienleiste Schubfach zum Füllen des Wassertanks Lampe Einschubleisten (6 Höhen verfügbar) -
Seite 5: Bedienelemente Und Anzeige
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS BEDIENELEMENTE UND ANZEIGE Anzeigen Ausschalttaste Backofen (lange drücken) Drehschalter für mittig ausgeübten Druck (nicht Taste zurück (kurz drücken) abnehmbar): und/oder - Programmauswahl, Erhöhen oder Öffnungstaste des Schubfachs Vermindern der Werte durch (lange drücken) Drehen. - Bestätigung jeder Aktion durch Taste Zugang MENÜ... -
Seite 6: Zubehör
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS ZU BEHÖR (je nach Modell) Sicherheitsrost Kippschutz Der Rost ist für jede Art von Kochgeschirr und Kuchenform zum Kochen oder Überbacken geeignet. Er wird für Grillgerichte benutzt (sie werden direkt auf den Rost gelegt). Den Anschlag mit dem Kippschutz nach hinten in den Ofen einschieben. -
Seite 7: Einbau Und Demontage Der Auszugschienen
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS - Auzugschienensystem Das neue Auszugschienen-System ist praktisch und erleichtert den Umgang mit den Lebensmitteln, da die Bleche sanft herausgezogen werden können, was die Handhabung der Lebensmittel maximal vereinfacht. Die Die Bleche können ganz herausgezogen werden und bieten vollen Zugriff. -
Seite 8: Füll-Schubfach
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS FÜLL-SCHUBFACH - Füllen des Wassertanks Vor jedem neuen Dampfgarvorgang füllen Sie den Tank mit Waser. Der Tank besitzt ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Zu Beginn des Kombi-Dampfgarvorgangs öffnet sich Füll-Schubfach automatisch. Füllen Sie den Tank. Achten Sie darauf, dass der Tank bis zur maximalen Füllhöhe gefüllt ist. -
Seite 9: Erste Einstellungen - Inbetriebnahme
• BESCHREIBUNG DES BACKOFENS - Start - Allgemeines Menü Drücken Sie die Taste MENÜ, Zugang zum allgemeinen Menü zu erhalten, wenn der Backofen nur die - Wählen Sie die Sprache aus Uhrzeit anzeigt. Bei der ersten Inbetriebnahme oder Sie gelangen zur ersten Garart: Die nach einem Stromausfall wählen Sie Funktion Experte. -
Seite 10: Garmethoden
• GAREN GARMETHODEN Wählen Sie je nach Ihrem Kenntnisstand Backofens benötigen. über das Garen Ihres Gerichts eine der Wählen Sie einfach die Art des folgenden Funktionen: vorgeschlagenen Lebensmittels und sein Gewicht aus und der Backofen wählt für besten Wählen Funktion geeigneten Einstellungen aus. -
Seite 11: Funktion „Experte
• GAREN FUNKTION „EXPERTE“ FUNKTION „EXPERTE DAMFGAREN“ Mit dieser Funktion stellen Sie selbst alle Mit dieser Garart können Sie ein Garparameter ein: Temperatur, Garart, klassisches Gericht Dampf Gardauer. kombinieren, weicheres, sanfteres, geschmackserhaltendes Zeigt der Backofen nur die Uhrzeit an, Garen zu erreichen. So trocknen die drücken Sie die MENÜ-Taste, Lebensmittel nicht aus und sie bleiben zum allgemeinen Menü... -
Seite 12: Sofortiges Garen
• GAREN GARZEIT (Experte und Experte Dampfgaren) Geben Sie die Gardauer des Gerichts durch Auswahl des Gardauersymbols SOFORTIGES GAREN ein und bestätigen Sie. Geben durch Drehen Wenn Sie Ihre Garfunktion ausgewählt Bedienschalters die Gardauer ein und und bestätigt haben, schlägt Ihnen der bestätigen Sie. -
Seite 13: Startzeitvorwahl Garen
• GAREN FAVORITEN (nur Funktion Experte) (Experte und Experte Dampfgaren) - Garmodus abspeichern Mit der Funktion “Favoriten“ können Sie STARTZEITVORWAHL GAREN 3 Rezepte des Garmodus „Experte“ abspeichern, die Sie häufig zubereiten. Beim Einstellen der Gardauer zählt die Uhrzeit des Garendes automatisch Wählen Sie zunächst in der Funktion aufwärts. -
Seite 14: º Garfunktionen
• GAREN EXPERTE-GARMETHODEN (je nach Modell) Heizen Sie Ihren Herd vor jedem Garvorgang vor. Position Empfohlene Temp. Bedienung in °C Min. - Max. Empfohlen für zartes helles Fleisch, Fisch 180°C Heiß- und Gemüse. Für gleichzeitige Gar- und 35°C - 250°C luft* Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen. - Seite 15 • GAREN Empfohlene Temp. Position Bedienung in °C Min. - Max. Empfohlen für das Aufgehen von Brot-, Warm- 60°C Hefe-, Gugelhupfteig. halten 35°C - 100°C Form wird bei einer max. Temperatur von 40°C auf den Einlegeboden gestellt (Telleraufwärmen, Abtauen). Ideal für empfindliche Lebensmittel Abtauen 35°C (Obstkuchen, Cremespeisen usw.) Das...
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Seite 16: Funktion Trocknen
• GAREN FUNKTION TROCKNEN (nur Funktion Experte) Das Trocknen ist eine der ältesten Die Lebensmittel sorgfältig waschen, Methoden Konservierung abtropfen lassen und abwischen. Lebensmitteln. Dadurch entzieht man Backpapier auf den Grillrost legen und den Lebensmitteln ganz oder teilweise geschnittenen Lebensmittel das darin enthaltene Wasser. -
Seite 17: Funktion „Kulinarischer Leitfaden
• GAREN FUNKTION Für bestimmte Rezepte muss der „KULINARISCHER Backofen vor Einschieben des LEITFADEN“ Gerichts vorgeheizt werden. Sie können den Backofen jederzeit FUNKTION „KOMBI- während des Garvorgangs öffnen, um Ihr DAMPFGAREN“ Gericht zu begießen. - Der Backofen klingelt und schaltet ab, wenn die Gardauer abgelaufen ist;... -
Seite 18: º Liste Der Gerichte
• GAREN LISTE DER GERICHTE OHNE DAMPF DER GEFLÜGELHÄNDLER DER KONDITOR Hähnchen Obstkuchen Ente Streuselkuchen Entenbrust Biskuitkuchen Truthahn Cupcakes Karamellcreme DER METZGER Schokoladenkuchen Lammschulter rosa Mürbegebäck / Cookies Rindfleisch rot Englischer Kuchen Rindfleisch medium Joghurt-Kuchen Rindfleisch durchgebraten Schweinebraten Kalbsbraten Kalbskotelett Für diese Gerichte ist vor dem Einschieben des Kochgeschirrs ein DER FISCHHÄNDLER... - Seite 19 • GAREN LISTE DER GERICHTE MIT DAMPF DER GEFLÜGELHÄNDLER DER CATERER Hähnchen Lasagne Entenbrustfilets Gemüse-Clafoutis Ente Kandiertes Gemüse Kartoffeln DER METZGER Risotto Lamm Frische Gerichte Schweinebraten Tiefgekühlte Gerichte Kalbsbraten Schweinsfilet AUFTAUEN Kalbsfilet Fleisch Fisch DER FISCHHÄNDLER Brot - Kuchen Fischgerichte Fischterrine Ganze Fische Für diese Gerichte ist vor dem...
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Seite 20: Niedertemperatur-Programm
• GAREN - Durch Drücken des Bedienschalters die FUNKTION Auswahl bestätigen. Der Garvorgang NIEDERTEMPERATUR beginnt. Langsames Garen niedrigen Temperaturen sorgt diesem Garvorgang für zarte Fleischfasern. Ofen stellt sich nach Die Garqualität ist optimal. Garvorgang automatisch aus, 2 Minuten lang ertönt ein Signalton. Für die Funktion - Drücken Sie die Taste Stopp NIEDERTEMPERATUR-... -
Seite 21: Liste Der Gerichte
• GAREN LISTE DER GERICHTE Kalbsbraten (4h00) Rinderbraten: Englisch (3h00) durch (4h00) Schweinebraten (5h00) Lamm: rosa (3h00) durch (4h00) Hähnchen (6h00) Kleine Fische (1h20) Großer Fisch (2h10) Joghurt (3h00) HINWEIS: Die Grillfunktion nicht für folgende Programme verwenden: Kleine Fische - große Fische und Joghurt. -
Seite 22: Einstellungen
• EINSTELLUNGEN Der DEMO-Modus FUNKTION EINSTELLUNGEN Der Backofen ist standardmäßig auf die Wählen Sie im allgemeinen Menü durch normale Heizfunktion eingestellt. Drehen Bedienschalters Bei Einstellung des DEMO-Modus Funktion „EINSTELLUNGEN“ aus und (Position ON), dem Modus für die bestätigen Sie dann. Produktpräsentation im Geschäft, heizt der Backofen nicht auf. -
Seite 23: Sperrung Der Bedienelemente
• EINSTELLUNGEN SPERRUNG DER ausgeschaltetem Backofen zugänglich. BEDIENELEMENTE HINWEIS: Nur die Taste Stopp bleibt aktiv Kindersicherung Um die Bedienelemente zu entsperren, Drücken Sie gleichzeitig die Tasten drücken Sie gleichzeitig die Tasten Zurück und Menü bis zur Anzeige Zurück und Menü , bis das des Vorhängeschloss-Symbols Vorhängeschloss-Symbol... -
Seite 24: Wartung
• WARTUNG REINIGUNG UND PFLEGE: Warnung Für das Reinigen der Glastür des AUSSENFLÄCHE Backofens dürfen keine Scheuermittel oder Metallschaber Benutzen weiches, verwendet werden, da durch ihre Glasreiniger getränktes Tuch. Weder Verwendung Kratzer Scheuermittel noch Scheuerschwamm Oberfläche oder Sprünge im Glas verwenden. - Seite 25 • WARTUNG Setzen Sie die letzte Scheibe in den Metallanschlag ein und haken Sie sie dann ein; auf der Ihnen zugewandten Seite muss die Aufschrift„PYROLYTIC“ lesbar sein. Je nach Modell besteht die Tür aus zwei zusätzlichen Scheiben einem schwarzen Abstandsbolzen aus Gummi an jeder Ecke.
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Seite 26: Austausch Der Lampe
• WARTUNG FUNKTION REINIGUNG AUSWECHSELN DER LAMPE (des Backofenraums) Warnung Entfernen Sie das Zubehör und Gefahr eines die Einschubleisten aus dem Stromschlags auszuschließen, vor Backofen, bevor eine Austausch der Lampe sicherstellen, Pyrolysereinigung starten. Bei der dass die Stromversorgung des Ofens Pyrolyse-Reinigung muss unbedingt abgeschaltet ist. -
Seite 27: Einen Selstreinigungszyklus Durchführen
• WARTUNG EINEN SELSTREINIGUNGSZYKLUS B. Pyro Turbo und bestätigen Sie DURCHFÜHREN dann. Pyrolyse beginnt. Drei Pyrolysezyklen stehen Ihnen zur Pyrolysedauer wird sofort nach dem Verfügung. Die jeweilige Zeitdauer ist Bestätigen auf Null zurückgezählt. voreingestellt und kann nicht verändert Im Verlauf der Pyrolyse blinkt das werden: Symbol in der Programmierleiste auf... -
Seite 28: º Entleeren Des Wassertanks
• WARTUNG ENTLEERUNGSFUNKTION möchte. (des Wassertanks) Entleerungsdauer: ca. 20 Sekunden. Entleerung AUTO: Sie müssen vor jedem Garvorgang Vollständige Entleerung eine Entleerung durchführen. Dampferzeugers und des Tanks, um stehendes Wasser zu vermeiden. Der Tank kann jedoch auch außerhalb der Entleerungsdauer: ca. 2 bis 3 Min. Garzeiten entleert werden. -
Seite 29: Schritt 2: Reinigung
• WARTUNG ENTKALKUNGSFUNKTION - Stellen Sie zum Auffangen des Wassers (des Dampferzeugers) einen ausreichend großen Behälter (mindestens 1 Liter) unter das Schubfach und bestätigen Sie. Bei der Entkalkung handelt es sich um - Der Zyklus „Entleerung“ wird gestartet, einen Reinigungszyklus, mit dem die Dauer beträgt 3 min 30 s. -
Seite 30: Funktionsstörungen Und Lösungen
• LÖSUNGEN FUNKTIONSSTÖRUNGEN UND - „AS“ wird angezeigt (Auto-Stopp- - Das Kühlgebläse läuft nach Abschalten System). des Backofens weiter. Das ist normal. Das Diese Funktion stoppt das Aufheizen des Kühlgebläse kann zum Abkühlen des Ofens Herds bei Vergessen. Schalten Sie Ihren max. -
Seite 31: Kundendienst
• KUNDENDIENST REPARATURARBEITEN Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät müssen von qualifiziertem Fachpersonal des Händlers vorgenommen werden. Um bei Ihrem Anruf die Entgegennahme Ihres Anliegens zu erleichtern, halten Sie bitte die vollständigen Geräteangaben bereit (Handels-Referenznummer, Service- Referenznummer, Seriennummer). Diese Angaben finden Sie auf einem an Ihrem Gerät angebrachten Schild.