Cuppone Tiepolo TP435 Installationshandbuch Seite 4

Überprüfungen vor dem Kauf
durch einen ortstermin sicherstellen, dass das
c
installationslokal geeignet ist
√
Abb. 2
Sicherstellen, dass
der boden des installationslokals
•
eben
und in der Lage ist, das Gewicht des Gerätes zu tragen.
modell einzeln doppelt modell einzeln
122 kg 209 kg
TP435 TP635L
[268,9 lb] [460,7 lb]
160 kg 271 kg
TP635 TP935
[352,6 lb] [597,4 lb]
• Der Ofen wird auf einen Unterbau des Herstellers oder
einen eignen Unterbau aufgestellt, der:
• aus nicht entflammbar oder hitzeempfindlichen Material
besteht;
• perfekt stabil und eben ist;
• das Gewicht des Geräts trägt.
• das Installationslokal:
• für das Garen von Gerichten geeignet ist;
• einen angemessenen Luftaustausch aufweist;
• keine entflammbaren oder explosiven Elemente aufweist;
• den geltenden Bestimmungen hinsichtlich Sicherheit am
Arbeitsplatz und Anlagensicherheit entspricht;
• gegen Witterungseinwirkungen geschützt ist;
• eine Temperatur zwischen +5 °C (41 °F) und + 35 °C (95°F)
aufweist;
• eine Feuchtigkeit von unter 70 % aufweist.
problemlos durch die Türen
• das Gerät
Bei der Wahl des Aufstellorts muss berücksichtigt werden,
dass das Gerät für eventuelle außerordentliche Wartungs-
einfach zu bewegen
arbeiten
darauf, dass eventuelle Maurerarbeiten nach der Installation(z. B.
die Errichtung von Wänden, das Ersetzen von Türen durch schma-
lere, Renovierungen, usw.) die Bewegungen nicht behindern.
• in der Nähe des Geräts dürfen sich KEINE Hitzequellen
(zum Beispiel Grill, Fritteusen
entflammbare Substanzen oder brennbare Stoffe (z. B.
Benzin, Treibstoff, Alkoholflaschen, usw.) befinden.
angemessene belüftung
• eine
der Installation geltenden Bestimmungen vorhanden
ist. Falls diese nicht vorhanden ist, muss eine Belüf-
tungsöffnung ø 140 mm vorhanden sein, die mit dem
Außenbereich oder einem belüfteten Lokal verbunden
ist (z. B. Lager, Dachgeschoss, Garage, Treppenhaus).
• dass die Mindestabstände des Ofens zu den
anderen geräten,
materialien
Falls
sich warme oder kalte Geräte in der Nähe befin-
feuerfest, perfekt
den, muss ein Abstand von
halten werden.
doppelt
Die angegebenen Sicherheitsabstände müssen
159 kg 278 kg
unbedingt eingehalten werden. Die Abstände
[350,5 lb] [612,8 lb]
müssen vergrößert werden, falls Gegenstände
207 kg 385 kg
aus hitzeempfindlichen Materialien vorhanden sind.
[456,3 lb] [848,7 lb]
• Es muss ein
ausschließlich vom Gerät verwendet wird, der
den geltenden Normen entspricht und der einen
Durchmesser aufweist, der den Durchgang eines
Evakuierungsrohres von
Der Ofen weist einen Rauchabzug am oberen Teil
für die Evakuierung der Dämpfe der Backkammer
auf (im Abschnitt „Technische Daten" ab Seite
6
befindet sich die exakte Angabe seiner Position).
Diese Dämpfe und diejenigen, die normalerweise während
der Arbeitsphasen aus der Tür austreten, müssen auf eine
der folgenden Weisen
mit einer
a
die perfekte Kompatibilität mit dem Ofen gewähr-
leistet. Zur korrekten Montage und Befestigung des
Ofens das demselben beiliegende Datenblatt kon-
sultieren; der Rauchabzug muss ausschließlich zur
passt.
Evakuierung der Dämpfe des Gerätes verwendet
werden, den geltenden Normen entsprechen und
einen Durchmesser aufweisen, der den Durchgang
sein muss: Achten Sie
eine Evakuierungsrohrers von
gestattet, der dem Durchmesser des an der Haube zu
montierenden Rohres (nicht mitgeliefert) entspricht.
von
b
angemessenem Durchsatz, ca.
usw.), leicht
in.]
mit einer angemessenen
c
Benutzers: In diesem Fall muss ein Abzugschalter
gemäß den im Land
zwischen dem Abzug und dem Kamin des
Ofens eingesetzt werden (der Abzug und der
Abzugschalter werden das Rohr nicht vom Hersteller
geliefert). Bei diesem Installationstyp werden die
Dämpfe bei Öffnen der Tür nicht abgesaugt.
Wänden,
gegenständen brennbaren
und
Abb. 3
eingehalten werden können.
500 mm [19,7 in.] einge-
rauchabzug
vorhanden sein, der
ø150 mm [Ø 5,91 in.].
nach außen evakuiert werden:
vom hersteller gelieferten haube, die
ø150 mm [Ø 5,91 in.]
haube
einer des Benutzers
300 mm [Ø 11,81
vom Ofen entfernt;
absauganlage
4
d den eigentümer über die erforderlichen
elektrischen vorbereitungen informieren
(aktivitäten, die durch einen qualifizierten
elektriker vorgenommen werden müssen)
√
Für einen korrekten Anschluss
steckdosen für den anschluss
•
in unmittelbarer Nähe des Ofens vorsehen. Falls der
Ofen eine doppelte Kammer aufweist,
belüftugsöffnungen vorgesehen
Im Abschnitt „Technische Daten" ab Seite
werden die elektrischen Daten sowie die Position
des Netzkabels und der Äquipotentialklemmen
angegeben.
a
ein anschlusskabel
•
bereithalten:
die Geräte werden ohne Anschlusskabel
und Stecker geliefert; beide müssen von qualifiziertem
Personal am Ofen montiert werden. Das Kabel muss
dem angegebenen Typ
für den Anschluss an das Stromnetz mit einem
Stecker ausgestattet werden, der der Stromaufnahme
angemessen ist.
sicherstellen, dass die anlagen den geltenden
•
bestimmungen im Land der benutzung
den Angaben auf dem Typenschild entsprechen.
Für einen richtigen Stromanschluss muss das Gerät:
potentialausgleichsanlage
• eine
geltenden Normen haben. Dieser Anschluss wird
zwischen mehreren Geräten über die Klemme
mit dem Äquipotenzial-Symbol vorgenommen
. Der Leiter
Kabelschnitt von 10 mm² haben (gemäß der Norm
IEC EN 60335-2 42:2003-09) und muss mit den
mit
Farben gelb grün gekennzeichnet sein;
erdungsleitung
• - Er muss an die
angeschlossen sein (grün gelbes Kabel);
des
Thermodifferentialschalter
• - Er muss an einen
gemäß der geltenden Norm angeschlossen sein
(0.03A Typ A);
allpoliger Trennschalter
• es muss ein
tet werden, der eine vollständige Trennung unter
den Bedingungen der Überspannungskategorie III
gestattet.
Abb. 2:
an das Stromnetz
müssen zwei
werden.
6
b
und einen stecker
entsprechen und es muss
sowie
gemäß den
muss einen maximalen
des Netzes
vorgeschal-