Bedienung
Für Hopfen gibt es verschiedene Programme, da sich die Hopfen-
sorten durch ihren Säuregehalt unterscheiden.
Die Programmauswahl legen Sie vor der Bestellung des HE 50 mit
der Pfeuffer GmbH fest.
Programmauswahl
Programm
Sorte, z. B.
Hopfen 1
Tettnanger, Tettnanger Hallertauer, Brewers Gold, Perle
Hopfen 2
Northern Brewer, Hallertauer Magnum, Taurus
Hopfen 3
Hallertauer Tradition, Hallertauer mittelfrüh, Saphir
Hopfen 4
Herbrucker spät, Spalter Select
Hopfen 5
Hercules
Hopfenpellets
Die Hopfenpellets müssen vor der Messung z. B. mit einem Elektroschroter zerkleinert
werden.
Zerkleinern Sie die Hopfenpellets auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden.
Lassen Sie die Masse abkühlen.
Befüllen Sie einen Messbecher mit den zerkleinerten Hopfenpellets.
Stauchen Sie das Produkt im Messbecher (bis zu 10-mal) und füllen Sie ihn erneut
auf, bis er gestrichen voll ist.
Setzen Sie den Trichter auf das Messzellen-Unterteil auf und füllen Sie die
Hopfenpellets ein.
Drehen Sie den Trichter und verteilen Sie die Hopfenpellets gleichmäßig im
Messzellen-Unterteil.
Nehmen Sie den Trichter ab und drehen Sie das Messzellen-Oberteil mit Hilfe der
Ratsche bis zum Anschlag ein.
Stellen Sie den Drehschalter auf "Hopfenpellets" und führen Sie die Messung
durch.
5.4.6 Großkörnige Spezialprodukte
Bei großkörnigen Produkten (z. B. Haselnusskerne) ist es empfehlenswert, dass Sie
das Produkt mit einem Hammer, Wiegemesser oder Ähnlichem vorzerkleinern.
Zum Befüllen der Messzelle nehmen Sie zwei gestrichen volle Messbecher. Die
weitere Messung erfolgt dann wie bei Getreide.
Revision 7 | Betriebsanleitung HE 50
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