Lista de tipos de pan y opciones de cocción
Disponibilidad de las funciones y tiempo necesario
Opciones
Número de menú
Menú
Tamaño
Corteza Temporizador
SD-2501 SD-2500
01
01 Basic
Basic
02
02
Rapid
Basic
03
03
Raisin
Whole
04
04
wheat
Whole
05
05
wheat
Rapid
Whole
06
06
wheat
Raisin
07
—
Rye
—
08
07 French
—
09
08 Italian
—
10
09 Sandwich
—
—
11
10 Brioche
Gluten
12
11
—
Free
13
12 Speciality
Speciality
14
13
Raisin
15
14 Bake only
—
Solo 'Light' (Claro) o 'Medium' (Medio) disponibles.
Solo 'Medium' (Medio) u 'Dark' (Oscuro) disponibles.
El temporizador solo se puede utilizar en el modelo SD-2501.
• La máquina de amasado funcionará un tiempo breve durante el período de subida (para garantizar el desarrollo óptimo del gluten).
172
•El tiempo necesario para cada proceso será distinto según la temperatura de la habitación.
Procesos
Reposo
Amasar
Subir
Cocer
30 min–
1 h 50 min–
4
50–55 min
15–30 min
60 min
2 h 20 min
aprox. 1
—
—
15–20 min
35–40 min
hora
30 min–
1 h 50 min–
1
3
4
50 min
15–30 min
60 min
2 h 20 min
1 h–
2 h 10 min–
—
4
50 min
15–25 min
1 h 40 min
2 h 50 min
15 min–
1 h 30 min–
—
—
4
45 min
15–25 min
25 min
1 h 40 min
1 h–
2 h 10 min–
—
4
3
50 min
15–25 min
1 h 40 min
2 h 50 min
45 min–
aprox.
1 h 20 min–
—
1 hora
60 min
10 min
1 h 35 min
40 min–
2 h 45 min–
—
10–20 min
55 min
2 h 5 min
4 h 10 min
2 h 25 min–
—
30 min–1 h 10–15 min
50 min
3 h
1 h–
2 h 10 min–
—
4
50 min
15–25 min
1 h 40 min
2 h 50 min
—
1
30 min
4
1 h 25 min
50 min
25–45 min
2
—
—
15–20 min
40–45 min
50–55 min
30 min–
1 h 50 min–
—
4
55 min
15–30 min
1 h 15 min
2 h 45 min
30 min–
1 h 50 min–
—
3
4
55 min
15–30 min
1 h 15 min
2 h 45 min
30 min–
—
—
—
—
—
1 h 30 min
Hay un período de subida durante la fase de amasado.
Número de menú
Total
SD-2501 SD-2500
4 h–
16
15 Basic
4 h 5 min
1 h 55 min–
Basic
17
16
2 h
Raisin
Whole
4 horas
18
17
wheat
Whole
5 horas
19
18
wheat
Raisin
3 horas
20
—
Rye
21
19 French
5 horas
22
20 Pizza
3 h 30 min
23
21 Brioche
6 horas
24
22 Speciality
4 h 30 min
Speciality
25
23
5 horas
Raisin
26
24 Jam
3 h 30 min
1 h 50 min–
27
25 Compote
1 h 55 min
4 h 30 min
4 h 30 min
30 min–
1 h 30 min
Opciones
Menú
Reposo
Amasar
Tamaño
Corteza Temporizador
30 min–
—
—
—
15–30 min
50 min
30 min–
—
—
—
15–30 min
50 min
55 min–
—
—
—
15–25 min
1 h 25 min
55 min–
—
—
—
15–25 min
1 h 25 min
45 min–
aprox.
—
—
—
60 min
10 min
40 min–
—
—
—
10–20 min
1 h 45 min
(Amasar)
(Subir)
—
—
10–18 min
7–15 min
—
—
—
30 min
25–45 min
30 min–
—
—
—
15–30 min
1 h 5 min
30 min–
—
—
—
15–30 min
1 h 5 min
—
—
—
—
—
—
—
—
Procesos
Subir
Cocer
Total
1 h 10 min–
—
4
2 h 20 min
1 h 30 min
1 h 10 min–
—
4
2 h 20 min
1 h 30 min
1 h 30 min–
4
—
3 h 15 min
2 h
1 h 30 min–
4
—
3 h 15 min
2 h
—
—
2 horas
1 h 35 min–
—
3 h 35 min
2 h 40 min
(Amasar)
(Subir)
45 min
aprox. 10 min
aprox. 10 min
4
—
35 min
1 h 50 min
1 h 10 min–
4
—
2 h 45 min
1 h 55 min
1 h 10 min–
—
4
2 h 45 min
1 h 55 min
1 h 30 min–
—
—
—
2 h 30 min
1 h–
—
—
—
1 h 40 min
173