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Tabelle: Grillen mit dem Großgrill
Grillgut
Fleisch und Würste
2 Rindersteaks, blutig
2 Rindersteaks, medium
2 Rindersteaks, durch
2 Schnitzel
(Schweinenacken)
2 Koteletts
2 Kalbsschnitzel
4 Lammkoteletts
4 Grillwürste
2 Scheiben Leberkäse
1/2 Hühnchen
Fisch
Lachsscheiben
Fisch in Alufolie
Toast
4 Weißbrotscheiben
2 Mischbrotscheiben
Belegte Toastbrote
Fleisch/Gefl ügel*
Ente*
Hühnchen*
Schweinebraten
Schweineschulter
Schweinshaxen
Roastbeef/Rinderfi let
*Wenn Sie möchten, können Sie auch den Drehspieß benutzen (siehe Tipps zum Gebrauch
des Drehspießes).
Einkochen
34
Gewicht
Einschub-
(in g)
ebene
(von unten)
400
5
400
5
400
5
350
5
400
5
700
5
700
5
400
5
400
5
1400
3
400
4
500
4
200
5
200
5
600
5
2000
1
1000
3
1500
3
1500
3
1000
3
1500
3
Verwenden Sie zum Einkochen die Betriebsart Unterhitze
mit Gebläse.
Bereiten Sie die Lebensmittel, die Sie einkochen möchten
und die Einmachgläser so wie üblich vor. Verwenden
Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummidichtung
und Glasdeckel. Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraubverschlüssen oder Metalldosen. Einmachgläser
sollten nach Möglichkeit die selbe Größe haben, mit dem
selben Inhalt gefüllt und gut verschlossen sein. Auf das
Backblech können Sie gleichzeitig bis zu 6 Stück 1 Liter-
Gläser steller.
• Verwenden Sie nur frische Lebensmittel.
Temperatur
Temperatur
(in ° C)
(in ° C)
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
230
-
-
210-220
230
-
-
220
230
-
230
-
230
-
190-210
150-170
190-210
160-170
-
140-160
-
140-160
-
140-160
-
170-180
Grillzeit
(in Min.)
14-16
16-20
20-23
19-23
20-23
19-22
15-18
9-14
9-13
28-33 (1.stran)
23-28 (2.stran)
19-22
10-13
1,5-3
2-3
4-7
80-100
60-70
90-120
100-180
120-160
40-80
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