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• Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun,
als helles Schweine- oder Kalbfl eisch.
• Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör nach jedem
Grillvorgang, damit der Schmutz beim nächsten Mal nicht
festbrennen kann.
Grillen auf dem Drehspieß
(nur bei einigen Modellen)
• Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß
mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit
Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches.
• Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das
spezielle Grillgestell in die 4. Einschubebene von unten
ein. Einschub von unten ein.
• Spießen Sie das vorbereitete Fleisch auf den Drehspieß
und bohren Sie auf beiden Seiten die beigelegten
Gabeln ins Fleisch, damit es gut fi xiert wird. Schrauben
Sie anschließend die Feststellschrauben auf den Gabeln
fest.
• Montieren Sie den Griff auf die Vorderseite des
Drehspießes. Stecken Sie den spitzen Teil des
Drehspießes in die Öff nung auf der rechten Seite der
Backofenhinterwand, die mit einer drehbaren Blende
geschützt ist. Stellen Sie den Vorderteil des Drehspießes
auf den niedrigsten Teil des Grillgestells, bis er
einschnappt.
• Stellen Sie das hochwandige Backblech zum Auff angen
von tropfendem Fett und Fleischsaft auf die 1. oder 2.
Einschubebene.
• Aktivieren Sie den Drehspieß durch Auswahl der
Betriebsart „Grill"
• Bevor Sie die Backofentür schließen, schrauben Sie den
Handgriff des Drehspießes ab.
• Der Infra-Heizkörper arbeitet thermostatisch und nur
wenn die Backofentür geschlossen ist.
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