− Positionnez la protection antiprojection sur le bras pivotant jusqu'à ce qu'elle
s'enclenche. Elle empêche que l'arbre d'entraînement n'entre en contact avec
la pâte.
− Montez l'instrument de mélange comme illustré :
Crochet pétrisseur
Utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger et pétrir
des pâtes levées :
• Pains
• Petits pains
• Brioches
• Pâte brisée
• Certains gâteaux...
Vitesse recommandée : 1, 2 ou 3 en fonction de la fer-
meté de la pâte/du mélange d'ingrédients
Batteur plat
Utilisez le batteur plat pour des pâtes ou mélanges
d'ingrédients normaux à fermes :
• Gâteaux
• Pâte à crêpes
• Sucreries
• Cookies
• Pâtisseries...
Vitesse recommandée : 4, 5 ou 6 en fonction de la fer-
meté de la pâte/du mélange d'ingrédients
− Introduisez l'instrument de mélange par le bas
dans le logement du bras pivotant.
Avant la première utilisation
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