Verwandte Anleitungen für Quigg KM 2017Wi.20
Inhaltszusammenfassung für Quigg KM 2017Wi.20
- Seite 1 Küchenmaschine mit WLAN-Funktion KM 2017Wi.20 KUNDENSERVICE Jahre 06831-4880-88 88 E-Mail: info@ HERSTELLER- hup-service.de GARANTIE ART.-NR.: 4226 10/22/20 ORIGINAL BEDIENUNGSANLEITUNG 10/22/20 ART.-NR.: 4226 ID 1419046973...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Bedienung Benutzung der Küchenmaschine 25 Allgemeines Allgemeine Hinweise Einführung zur Nutzung des Gerätes EU-Konformitätserklärung Integrierte Küchenwaage Bestimmungsgemäße Linkslauf-Funktion Verwendung Verwendung der Mix-/Rühr- funktion (ohne Heizung) Produktbestandteile/ Verwendung des Rührflügels Lieferumfang Verwendung des Gerätes mit der integrierten Heizfunktion Sicherheit Verwendung des Allgemeine Sicherheitshinweise Dampfgar aufsatzes... -
Seite 3: Allgemeines
Vielen Dank, dass Sie sich für die Hiermit erklärt die Hans-Ulrich Peter- Küchenmaschine mit WLAN-Funktion mann GmbH & Co. KG, dass der von Quigg entschieden haben. Sie Funkanlagentyp KM 2017Wi.20 den haben damit ein qualitativ hochwer- nachfolgend genannten Richtlinien/ tiges Produkt erworben, das höchste Verordnungen entspricht. -
Seite 4: Bestimmungsgemäße Verwendung
Bestimmungsgemäße Verwendung Das Gerät ist ausschließlich zur Bearbeitung und Zubereitung von geeigeten Nahrungsmitteln bestimmt. Zudem ist das Gerät nicht für den gewerblichen Ge- brauch bestimmt, sondern aus- schließlich für die Benutzung im privaten Haushalt, aber nicht in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen, nicht in landwirt- schaftlichen Anwesen und nicht... -
Seite 5: Produktbestandteile/Lieferumfang
Produktbestandteile / Lieferumfang Hauptkomponenten Rückseite des Gerätes A) Anschluss für G) Deckel der M) Spatel Netzkabel Einfüllöffnung N) Rührflügel B) Ein-/Ausschalter H) Glasplatte O) Netzkabel (ohne Abb.) (Wiegefläche) C) Basis P) Gar-Korb Display D) Entriegelungstaste Q) Bedienungsanleitung J) Bedienfeld E) Edelstahl- und Garantiekarte, Mixbehälter K) Dampfgaraufsatz... - Seite 6 Baugruppen E) Edelstahl-Mixbehälter 1) Skala mit Max-Markierung 2) Klingen-Einsatz 3) Fixierung für Rührflügel 4) Dichtungsring 5) Klingenfixierung Display 6) Symbol Linkslauf 7) Symbol Rechtslauf 8) Anzeige Geschwindigkeitsstufe/ Fehlermeldung 9) Anzeige Gewicht 10) Anzeige aktuelle Temperatur im Edelstahl-Mixbehälter 11) Anzeige Behälter/Deckel korrekt oder nicht korrekt angebracht 12) Anzeige Bearbeitungsschritt (bei Nutzung der vorinstallierten...
- Seite 7 J) Bedienfeld 16) Taste für WLAN-Funktion 21) Drehregler für Zeiteinstellung 17) Taste für Wiegefunktion 22) Taste für TURBO-Funktion 18) Drehregler für Geschwindig- 23) Taste für Linkslauf keitseinstellung 24) Programmtaste „KNETEN 1/2 “ 19) Drehregler für Temperatur- 25) Programmtaste „SUPPE“ einstellung 26) Programmtaste „DAMPFGAREN“...
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Seite 8: Sicherheit
Sicherheit Lesen und beachten - Dieses Gerät darf nicht von Sie alle nachfolgend Kindern benutzt werden. auf geführten Sicher- Halten Sie das Gerät und heits hinweise. Bei seine Anschlussleitung Nichtbeachten beste- außerhalb der Reichweite hen erhebliche Unfall- von Kindern. Reinigung und Verletzungs risiken und die Wartung durch sowie die Gefahr von... - Seite 9 - Schalten Sie das Gerät Nehmen Sie das Gerät da- immer aus und trennen Sie nach nicht mehr in Betrieb, es von der Stromversor- sondern lassen Sie es erst gung, wenn Sie das Gerät von einer zugelassenen unbeaufsichtigt lassen, bei Servicestelle überprüfen.
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Seite 10: Gefahren Beim Betrieb
oder das Gerät nass sind. Lassen Sie Kinder nicht in die Nähe der Klingen. Benutzen Stromschlaggefahr! Sie keinesfalls beschädigte - Öffnen Sie das Gerät nie Klingen. Weisen Sie auch und versuchen Sie keines- andere Benutzer auf die falls, mit Metallgegenstän- Gefahren hin. - Seite 11 dass Hände, Haare, Kleidung Gerät während des Betrie- und andere Gegenstände bes nicht ab. Sorgen Sie für während des Mix-/Rühr- oder ausreichenden Freiraum und Kochvorgangs oder solange Sicherheitsabstand zu allen sich der Edelstahl-Mixbehälter leicht schmelzenden und auf der Basis befindet, nicht brennbaren Gegenständen.
- Seite 12 Spritzer nicht immer vermeid- Messer sind sehr scharf. Verletzungs gefahr! bar sind. - Reinigen Sie den Edelstahl- - Warten Sie immer bis alle Mixbehälter und auch den Teile vollständig zum Still- Klingeneinsatz nicht in der stand gekommen sind, Geschirrspül maschine. bevor Sie Zubehörteile ab- - Lassen Sie das Gerät vollstän- nehmen oder anbringen.
- Seite 13 gekommen sind. Der Spatel abkühlen, bevor Sie es wieder darf nicht mit sich bewe- einsetzen. genden Teilen in Berührung - Wenn Sie im Edelstahl- kommen. Mixbehälter Wasser oder - Den Edelstahl-Mixbehälter sehr flüssige Zutaten kochen weder in die Mikrowelle noch möchten, darf die Füllmenge in einen Elektro- oder Gasherd 1,5 l (= Markierung 3.
- Seite 14 Teile vom Klingeneinsatz, um wie beispielweise fehler- Gefährdungen durch einen haften Anzeigen kommen, fehlerhaften Zusammenbau empfehlen wir Ihnen die zu vermeiden. Wiegefunktion abzuschalten, - Achtung! Es darf keine einen geeigneteren Standort Flüssig keit an oder in die für das Gerät zu wählen und Nähe der Gerätesteckkon- die Wiegefunktion wieder zu takte gelangen.
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Seite 15: Symbolerklärung Und Weitere Informationen
Symbolerklärung und weitere Informationen Die folgenden Symbole und Signalworte werden in dieser Bedienungs- anleitung, auf dem Gerät und/oder auf der Verpackung verwendet oder dienen zur Darstellung von zusätzlichen Informationen. Bedienungsanleitung lesen und beachten! Wichtige Warnhinweise sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Gefahr – bezieht sich auf Personenschäden Achtung –... -
Seite 16: Aufbau Und Montage
Aufbau und Montage Vor dem ersten Gebrauch Durch die verschiedenen Zubehörtei- le, die zuschaltbare Heizfunktion, den Überprüfen Sie das Gerät Dampfgaraufsatz und die integrierte Kü- nach dem Auspacken auf chenwaage sowie die Linkslauffunktion Vollständigkeit und eventu- werden bei Ihrer neuen Küchenmaschi- elle Transportschäden –... -
Seite 17: Vorbereitung Des Gerätes
Vorbereitung des Gerätes elle Bedienung, also die Eingabe der gewünschten Einstellungen, wie bei- Betreiben Sie das Gerät aus- spielsweise Geschwindigkeit, Zeit, Tem- peratur, Linkslauf oder das Anwählen schließlich mit dem im Liefer- vorinstallierter Programme etc. direkt umfang enthaltenen Netz- über das Smartphone/Tablet vorzuneh- kabel. - Seite 18 E2: Der Edelstahl-Mixbehälter (E) ist nicht korrekt auf der Basis (C) ange- bracht. E3: Der Deckel (F) sitzt nicht richtig auf dem Edelstahl-Mixbehälter (E) auf oder wurde nicht korrekt verriegelt. E4: Motor blockiert/Schneidmesser dreht sich nicht. Schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es vom Stromnetz.
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Seite 19: Bedienfeld
Behältersymbol leuchtet kontinu- (siehe Kapitel „Vorinstallierte Pro- ierlich Behälter und Deckel sind gramme“). korrekt angebracht. Bei Rezeptverarbeitung über APP wird die jeweilige Rezeptnummer Anzeige Bearbeitungsschritt (12): angezeigt (separate Anleitung zur Bei Nutzung der vorinstallierten Nutzung der APP). Programme wird der aktuelle Bearbei- Anzeige Zeit (14): tungsschritt angezeigt. -
Seite 20: Anbringen/Abnehmen Des Edelstahl-Mixbehälters
– im Display erscheint die Anzeige ten in 30 s-Schritten und danach in Gewicht (9). Minutenschritten. Auch für Tara-Funktion zu verwenden (siehe Abschnitt „integrierte Küchen- Taste für TURBO-Funktion (22): waage“). Kurzzeitiges Drücken aktiviert den Kurzbetrieb bei voller Leistung Drehregler für Geschwindigkeits- - Höchste Geschwindigkeitsstufe einstellung (18): Taste für Linkslauf (23):... -
Seite 21: Abnehmen/Anbringen Des Klingen-Einsatzes
• Um den Edelstahl-Mixbehälter (E) zungsgefahr! Halten Sie den Klingen-Einsatz ausschließlich korrekt in die Basis (C) einzusetzen, am oberen Ende (Fixierung für nehmen Sie ihn an dessen Griff und setzen ihn so in die dafür vorgesehe- Rührflügel) fest, wenn Sie den ne Öffnung an der Basis (C) ein, dass Klingen-Einsatz vom Edelstahl- der Griff zur rechten Seite ausgerich- Mixbehälter abnehmen oder... -
Seite 22: Anbringen/Abnehmen Des Deckels
(5) befindet sich an der Unterseite • Stellen Sie sicher, dass der Dich- des Edelstahl-Mixbehälters (E). tungsring (4) korrekt bis zum • Um die Klingenfixierung (5) zu lösen, Anschlag am Klingen-Einsatz (2) drehen Sie sie ein kurzes Stück gegen angebracht ist. den Uhrzeigersinn und nehmen Sie • Führen Sie nun den Klingen-Einsatz sie vom Behälter ab. (2) mit dem Zahnrad voraus passge- • Nehmen Sie nun den Klingen-Einsatz nau in die Öffnung am Boden des... - Seite 23 Um den Deckel (F) korrekt auf den vorsprüngen am oberen, äußeren Edelstahl-Mixbehälter (E) aufzusetzen, Umfang des Edelstahl-Mixbehälters gehen Sie wie folgt vor: (E) fixiert ist. • Der Deckel (F) des Edelstahl-Mix- Hinweis: Wenn der Deckel (F) korrekt behälters (E) weist an seinem aufgesetzt und bis zum Anschlag ge- Umfang zwei gegenüberliegende dreht wird, wird ein Sicherheitsschalter Vorsprünge auf.
- Seite 24 • Um den Deckel der Einfüllöffnung (G) vom Deckel (F) abnehmen zu können, drehen Sie ihn ein Stück gegen den Uhrzeigersinn, bis Sie ihn nach oben abnehmen können. • Zum korrekten Anbringen setzen Sie den Deckel der Einfüllöffnung (G) so in die Einfüllöffnung, dass die Zapfen am äußeren Umfang in die Freiräume zwischen den Fixierungen am inneren Umfang der Einfüllöff- nung eingeführt werden.
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Seite 25: Bedienung
Bedienung Benutzung der Küchen- Teig oder wässrige Brühe). maschine Passen Sie daher die Füllmen- ge und die Geschwindigkeit Achten Sie stets darauf, dass jeweils an die verwendeten der Edelstahl-Mix behälter Zutaten an. Sie vermeiden da- nicht über die „Max“-Markie- durch unnötiges Spritzen und rung befüllt wird. - Seite 26 nächsten Einstellungen vor- Die Küchenmaschine ist mit zubereiten, drehen Sie einen einer Linkslauf-Funktion der Drehregler. Das Display ausgestattet, bei der sich der leuchtet dann wieder konti- Klingen-Einsatz gegen den nuierlich und Sie können die Uhrzeigersinn dreht. Hierbei Einstellungen wie gewohnt werden Ihre Speisen nicht von vornehmen.
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Seite 27: Allgemeine Hinweise Zur Nutzung Des Gerätes
und bei mäßiger Geschwindig- Sie den Schritt fortsetzen, so drücken keit, also ohne Beschädigungen Sie erneut die Start-Taste (20). durch heftiges Rühren, zuberei- tet werden sollen. Auch bei der Möchten Sie bereits getätigte Einstel- Zubereitung größerer Mengen lungen zurücksetzen, drücken Sie die an flüssigen Zutaten in Ver- Start-Taste (20) für etwa 3 Sekunden. -
Seite 28: Linkslauf-Funktion
Um die Waage zu benutzen gehen Sie geben und wiegen, so können Sie wie folgt vor: nach dem Wiegen der ersten Zutat die Tara-Funktion nutzen, indem Sie die • Schließen Sie das Gerät an eine Taste für Wiegefunktion (17) kurzzeitig vorschriftsmäßig installierte Schutz- drücken. Die Waage setzt dann erneut kontakt-Steckdose an. -
Seite 29: Verwendung Der Mix-/Rühr- Funktion (Ohne Heizung)
Funktion auszuwählen, jedoch kann die Pürieren, Rühren/Kneten bis hin zum Geschwindigkeitsstufe erst nach Aus- Schlagen von beispielsweise Sahne wahl der Linkslauf-Funktion erfolgen. und Eischnee oder zum Emulgieren mit Sollten Sie eine Geschwindigkeitsstufe dem Rührflügel (N). ausgewählt haben, wird diese wieder auf „00“... - Seite 30 Rührflügel (N) nur zum Rühren von Zu- Uhr die Bearbeitungsdauer begin- taten mit geringer Festigkeit geeignet nend bei 0 bis Sie die Bearbeitung ist (siehe Abschnitt Rührflügel). manuell beenden. 7. Wählen Sie nun mit Hilfe des Dreh- Beim Kneten von Teig sollte das Gesamt- reglers für Geschwindigkeitseinstel- gewicht der verwendeten Zutaten 0,8 kg lung (18) die gewünschte Ge-...
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Seite 31: Verwendung Des Rührflügels
Beispiele: Anbringen des Rührflügels (N) im Edelstahl-Mixbehälter (E): Mahlen von 150 g Kaffeebohnen 30 Sekunden mit Geschwindigkeitsstu- fe 10, danach Kaffeepulver durch leich- tes Rütteln am Edelstahl-Mixbehälter gleichmäßig verteilen und nochmals bei Geschwindigkeitsstufe 10 etwa 10 Sekunden bearbeiten. Hinweis: Verwenden Sie den mit die- sem Gerät gemahlenen Kaffee aus- schließlich für Filter-Kaffeemaschinen • Nehmen Sie den Rührflügel (N) an... -
Seite 32: Verwendung Des Gerätes Mit Der Integrierten Heizfunktion
Schlagen von 300 g Eischnee bitte die folgenden Eigenschaften des Bearbeitungszeit: ca. 5 Minuten Gerätes in Verbindung mit der Heiz- Geschwindigkeitsstufe: 3 funktion. TIPP: Achten Sie beim Schlagen von Hinweis: Da Wasser in Abhängigkeit Eischnee unbedingt darauf, dass der vom Luftdruck bei ca. 100°C verdampft, Edelstahl-Mixbehälter (E), der Klingen- kann die Temperatur im Edelstahl-Mix- Einsatz (2) und der Rührflügel (N) abso-... - Seite 33 zunächst eine etwas geringere 60°C erreichen oder überschreiten), Temperatureinstellung zu ist die höchste einstellbare Ge- wählen und diese später schwindigkeitsstufe für die Mix-/ nötigenfalls anzupassen. Sie Rührfunktion die Geschwindigkeits- vermeiden so ein Ansetzen stufe 4. oder gar die Schädigung • Die Nutzung der Heizfunktion ohne empfindlicher Zutaten.
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Seite 34: Verwendung Des Dampfgar Aufsatzes
2. Geben Sie die zu bearbeitenden den blinkend dargestellt. Der Lüfter Zutaten in den Edelstahl-Mixbehäl- für die interne Kühlung des Gerätes ter (E). läuft noch kurze Zeit nach. Wenn 3. Setzen Sie nun den Deckel (F) auf Sie es wünschen, können Sie nun und verriegeln ihn vorschrifts- noch weitere Zutaten zufügen und gemäß. - Seite 35 Vorsicht! Aus den Dampf- Dampfkorb (29) und der Dampf- öffnungen des Deckels tritt wanne (30). während des Betriebs heißer Dampf aus. Verbrühungs- gefahr! Beim Öffnen des Deckels tritt heißer Dampf aus. Verbrühungsgefahr! Achten Sie darauf, dass Sie den Dampfgaraufsatz korrekt auf dem Mixbehälter platzie- • Je nach Menge und Art Ihrer Zuta- ren.
- Seite 36 Ihnen aber, stets etwas mehr hin- zuzugeben um einen eventuellen Trockenbetrieb zu vermeiden. Um das Gerät mit dem Dampfgarauf- satz (K) zu verwenden, gehen Sie wie folgt vor: 1. Setzen Sie die den Edelstahl-Mix- behälter (E) korrekt auf die Basis (C). 2. Geben Sie die zum Dampfgaren benötigte Menge Flüssigkeit in den Edelstahl-Mixbehälter (E).
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Seite 37: Vorinstallierte Programme
mit Wasser bzw. flüssigen Zutaten austretenden heißen Dampf oder heißes Kondenswasser. befüllt ist. Auch eine Einstellung auf Verwenden Sie daher vorhan- 120°C kann daran aus physikalischen Gründen nichts ändern. Wir empfehlen dene Griffe und tragen Sie Ihnen dennoch eine Temperatureinstel- hierfür stets wärmeisolieren- lung von 120°C vorzunehmen, da das de Kochhandschuhe. - Seite 38 MARMELADE DAMPFGAREN Dieses Programm ist für die Zuberei- Beachten Sie hierzu auch die Hinweise tung von Marmelade aus etwa 500 g im Abschnitt „Verwendung des Dampf- Früchten und der zugehörigen Menge garaufsatzes (K)“. an Gelierzucker (wir empfehlen ein Verhältnis von 2:1 für die Menge an Das Programm „DAMPFGAREN“...
- Seite 39 SUPPE KNETEN 1/2 Dieses Programm ist für eine Menge Bei der Programmtaste „KNETEN 1/2“ von ca. einem Liter Gemüsesuppe (24) sind zwei Programme, das Pro- ausgelegt. Dabei sollten Sie eine gramm „KNETEN 1“ und das Programm Menge von etwa 500 ml Wasser und „KNETEN 2“...
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Seite 40: Verwendung Des Gar-Korbes
hälter (E) und dem korrekten Aufsetzen Entnehmen Sie immer erst den Gar-Korb, bevor Sie heiße der Deckel (F) + (G) die Programmtaste Zutaten aus dem Edelstahl- „KNETEN 1/2“ zweimal. Die Anzeige vorinstalliertes Programm (13) zeigt Mixbehälter ausgießen. den Wert „P4-2“ und die zugehörigen Verbrühungsgefahr. - Seite 41 deln, Kartoffeln oder Gemüse. an der Unterseite des Gar-Korbes (P), Dabei können Sie anhand der dass Zutaten wie Reis oder Nudeln eingefüllten Flüssigkeitsmenge nach der Entnahme und dem Abstellen entscheiden, ob die Zutaten des Gar-Korbes (P) auf einer geeigne- gedämpft werden sollen oder ten Unterlage abtropfen können.
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Seite 42: Störung Und Behebung
Störung und Behebung Störung: Ursache: Behebung: Das Gerät zeigt Der Netzstecker ist nicht mit Den Netzstecker in die Schutz- keine Funktion. der Schutzkontakt-Steckdose kontakt-Steckdose einstecken. Das Gerät lässt verbunden. sich nicht in Ein-/Ausschalter auf der Ein-/Ausschalter einschalten. Betrieb neh- Rückseite nicht eingeschaltet. men. -
Seite 43: Wartung, Reinigung Und Pflege
Wartung, Reinigung und Pflege Ziehen Sie vor dem Reini- Reinigen Sie den Edelstahl- gen immer den Netzstecker Mixbehälter nicht in der und lassen Sie das Gerät Geschirrspülmaschine. und alle Zubehörteile Stromschlaggefahr! vollständig abkühlen, bevor Sie es/sie reinigen • Reinigen Sie den Edelstahl-Mix- und/oder verstauen! behälter (E) in spülmittelhaltigem, Stromschlaggefahr! warmen Wasser. -
Seite 44: Reinigung Der Weiteren Zubehörteile
getrennt voneinander in spülmittel- • Anschließend gründlich mit klarem haltigem, warmen Wasser. Vorsicht! Wasser abspülen und vollständig Die Klingen sind sehr scharf! trocknen lassen. • Alternativ können Sie diese Zube- Hinweis: Die teils aggressiven Rei- hörteile auch in der Geschirrspülma- nigungsmittel, die in Geschirrspül- schine reinigen (ohne Dichtungs- maschinen zum Einsatz kommen, ring). -
Seite 45: Technische Daten
Technische Daten Nennspannung: 220-240 V~ Nennfrequenz: 50 Hz Schutzklasse: Leistung: Motor: 800 W MAX: 1200 W Wiegebereich: 1g - max. 5000 g WLAN-Modul: Sendefrequenz: 2.400 GHz-2.4835 GHz Sendeleistung: 16 +/-2dBm Software-Version: V 1.0 Hardware-Version: XC-QIC120 Entsorgung Altgeräte gehören nicht in Die Produktverpackung besteht aus recyclingfähigen den Hausmüll! - Seite 48 KUNDENSERVICE 06831-4880-88 88 Festnetzgebühren ohne Zusatzkosten E-Mail: info@ hup-service.de © Copyright Nachdruck oder Vervielfältigung (auch auszugsweise) nur mit Genehmigung der: Hans-Ulrich Petermann GmbH & Co. KG Schlagenhofener Weg 40 82229 Seefeld, Deutschland 2020 Diese Druckschrift, einschließlich aller ihrer Teile, ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtes ist ohne Zustimmung der Hans-Ulrich Petermann GmbH &...