Installation Und Technische Daten; Vorbereitungen; Technische Daten Der Sinfonia - Franke Sinfonia Bedienungsanleitung

Installation und technische Daten

Damit Sie Ihre Sinfonia sachgemäss betreiben können, muss sie fachgerecht installiert werden – das macht ein
Servicetechniker von uns für Sie. Dazu müssen Sie einige Vorbereitungen treffen – Voraussetzungen für eine
ungetrübte Freude an Ihrer Sinfonia finden Sie hier.
Installation

Vorbereitungen

• Der Netzanschluss für die Sinfonia muss mit einem Fehlerstrom-
schutzschalter (FI) abgesichert sein.
• Durch einen Schalter muss jeder Pol der Stromzufuhr unterbro-
chen werden können.
• Der Wasseranschluss muss einen Absperrhahn mit Rückschlag-
ventil und Filter haben und den Anforderungen der technischen
Daten genügen.
• Das Wasser für die Zubereitung von Kaffee sollte stets frisch,
sauerstoffhaltig und mineralreich sein.
• Besitzen Sie eine Sinfonia mit anderem Elektroanschluss als in
der nebenstehenden Tabelle beschrieben, haben Sie zusammen
mit Ihrer Auftragsbestätigung weitere Informationen zur Installa-
tion erhalten.
Installation
Sie müssen die Vorbereitungen erledigt haben, bevor einer
unserer Servicetechniker die Sinfonia bei Ihnen installiert.
Einer unserer Servicetechniker installiert Ihre Sinfonia und nimmt sie
erstmalig in Betrieb. Er weist Sie in die grundlegenden
Funktionen ein.

Technische Daten der Sinfonia

Bohnenbehälter 1,3 kg / 2 x 1,5 kg pro Mühle
Satzbehälter 80-100 Kuchen
Boilerinhalt Boiler: Kaffee 1,2 l
Boiler: Heisswasser/Dampf 2,85 l
Elektroanschluss 230 V 1L N PE 3,9 kW 50/60 Hz Absicherung: 16 A (verriegelt)
230 V 1L N PE 6,9 kW 50/60 Hz Absicherung: 30 A
230 V 3L PE 6,9 kW 50/60 Hz Absicherung: 16 A
400 V 3L N PE 6,9 kW 50/60 Hz Absicherung: 16 A
200 V 3L PE 5,4 kW 50/60 Hz Absicherung: 30 A (Japan)
200 V 1L N PE 5,4 kW 50/60 Hz Absicherung: 30 A (Japan)
380 V 3L N PE 6,9 kW 50/60 Hz Absicherung: 16 A (China)
Elektrokabel l = 2000 mm
Zuleitung Metallschlauch mit Überwurfmutter G 3/8 ", l = 1500 mm
Ablaufschlauch d = 16 mm, l = 2000 mm
nicht fest (belüftet) an Ablauf montiert
Geräuschemission < 70 dB (A)
Gewicht je nach Ausführung 50 kg bis 81 kg
Wasserdruck 80 – 800 kPa (0,8 – 8,0 bar)
Absperrhahn mit Rückschlagventil und Filter
Wasserhärte max. 7 dH, 13 °fH
Chlorgehalt max. 0,1 mg/l
Idealer ph-Wert 7
Trichter d = 50 mm mit Siphon
Ablaufleitung d min. = 1 "
Umgebungsbedingungen Luftfeuchte: max. 80 %
Umgebungstemperatur: 10–35 °C
(Option: abschliessbar)
(Option: Satzabwurf )