BOMANN km 348 cb Bedienungsanleitung Seite 47

Húsdaráló
Általános üzembehelyezés
1. Húzzuk le a csigahajtómű fedelét (2) és csavarozza ki a
csavart (16).
2. A töltőcsonkkal felfelé helyezze bele a csigaházat (10) a csi-
gameghajtásba, és az óramutató járása irányába forgatva,
húzza meg ismét a csavart (16).
3. Helyezzük a töltőtálcát a betöltőcsonkra, hogy a tálca
felvétele a kar felett helyezkedjen el.
4. Tolja be a csigát a csigaház vízszintes részébe a tengely
mechanikus bekattanásáig!
Lásd a továbbiakban a „Húsdaráló üzemelése" il. „Kolbásztöltő"
részeket.
Húsdaráló működése (lásd A ábra)
TÁJÉKOZTATÁS:
Vágja a húst kb. 2,5 cm nagyságú darabokra! Ügyeljen rá,
hogy a húsban ne legyenek csontok vagy inak.
1. Helyezzük a csiga végére először a kést, majd a kiválasztott
szűrőt. Vegyük eközben fi gyelembe a szűrőt és a csiga
burkolatán lévő bemélyedéseket. Kézi erővel szorítsa meg a
zárszerkezetet (14) csavarmenetét!
2. Tegye a húsdarabokat a töltőtálcára (17) és a töltőcsonkba!
3. Tegyen egy edényt a kimeneti nyílás alá!
4. Bizonyosodjon meg róla, hogy a funkciógomb (7) a „Ki"
feliraton áll, azaz, hogy a készülék ki van kapcsolva.
5. Csatlakoztassa a készüléket előírásszerűen szerelt, 230 V,
50 Hz-es földelt konnektorba!
6. A kapcsolóval (7) kapcsoljuk be a húsdarálót.
7. Ha szükséges, a hústömővel (18) tömörítse a húst! Sohase
nyúljon utána az ujjával!
Kolbásztöltő működése (lásd B ábra)
1. Helyezze a töltő csövet (15"c"-t) a csigatengelyre.
2. Dugjon egy kolbásztöltő csövet a (15"a"-t vagy „b"-t) a záró-
részbe. Az „a" rátét vastag, a „b" vékony kolbászhoz való.
3. Csavarja rá kézi erővel a zárszerkezetet a csigaházra!
4. Húzza a kolbászbelet (valódi vagy műbelet egyaránt hasz-
nálhat) a kolbásztöltő toldalékra, és csomózza meg a végét!
5. Tegye a kolbászmasszát a töltőtálcára és a töltőcsonkba!
6. Ismételje meg a „Húsdaráló működése" 4 – 7. pontjában leírt
lépéseket!
7. A készülék a kolbászmasszát keresztülnyomja a
kolbásztöltő toldalékon, és betölti a kolbászbélbe.
8. Ha a kolbász elérte a kívánt hosszúságot, a kolbásztöltő
toldalék végénél nyomja össze az ujjával! Forgassa meg a
kolbászt egyszer-kétszer a saját tengelye körül!
TÁJÉKOZTATÁS:
• A húsdaráló üzemeltetéséhez az 1-től 4-ig kapcsolási
fokozatok alkalmasak.
• Ne üzemeltessük a készüléket 10 percnél hosszabb ideig
és azután hagyja 10 percig hűlni.
05-KM 348 CB 47
TÁJÉKOZTATÁS:
• Amíg megfelelő rutinja nem alakult ki, minden kolbász-
hossz után kikapcsolhatja a készüléket.
• Végezze el a 8. pontba leírt lépést! Utána kapcsolja be
ismét a húsdarálót!
• Ha természetes bél mellett döntött, akkor felhasználás
előtt egy ideig áztassa egy tál vízben!
• Ügyeljen rá, hogy a kolbászbél „lazán" legyen megtöltve,
mert főzés, ill. sütés közben a kolbász kitágul, és a bél
felszakadhat.
Az aprósüteménykinyomóval történő működés (lásd C ábra)
1. Járjon el a „Használatba vétel" 1-4. pontjában leírtak szerint!
2. Csavarozzuk fel a kekszdaráló betétet és válassza ki a
kívánt kekszformát.
3. Tegye a tésztát a töltőtálcára és a töltőcsonkba!
4. Bizonyosodjon meg róla, hogy a funkciógomb (7) a „Ki"
feliraton áll, azaz, hogy a készülék ki van kapcsolva.
5. Csatlakoztassa a készüléket előírásszerűen szerelt, 230 V,
50 Hz-es földelt konnektorba!
6. A kapcsolóval (7) kapcsoljuk be a húsdarálót.
7. Amennyiben szükséges, nyomjuk a tésztát mélyebbre a
gépbe a tömködővel (18). Ne nyúljunk bele kézzel a gépbe.
8. Tartsa meg kézzel, és a kívánt hosszban mindig vágja le a
kijövő tésztarudat!
Tisztítás
• Minden tisztítás előtt húzza ki a csatlakozót a konnektorból.
• Soha ne mártsa a motorházat vízbe!
• Ne használjon erős vagy dörzsölő tisztítószereket.
Motorburkolat
• A burkolat külső tisztításához csak nedves mosogatórongyot
használjon.
Keverőtál, keverőeszközök és a húsdaráló részei
VIGYÁZAT:
A készülék részei nem moshatók el mosogatógépben. Hő
és erős tisztítószerek hatására eldeformálódhatnak vagy
elszíneződhetnek.
• Azokat az alkatrészeket, melyek élelmiszerekkel kerülnek
érintkezésbe, kézzel mosogatóban tisztíthatja.
FIGYELMEZTETÉS:
A húsdaráló kése nagyon éles!
Balesetveszély!
• Hagyja az alkatrészeket alaposan megszáradni, mielőtt újra
összeszereli a készüléket!
• Száradás után kenjük be a szűrőt egy ecset segítségével
kevés növényi olajjal.
47
26.04.2007, 14:03:45 Uhr