Ratschläge Und Tipps - IKEA KULINARISK Anleitung

DEUTSCH
Ratschläge und Tipps
Empfehlungen zum Garen
Nehmen Sie beim Vorheizen die Gitterroste
und Bleche aus dem Garraum, um das
Vorheizen zu beschleunigen.
Der Ofen hat fünf Einschubebenen. Zählen
Sie die Einschubebenen vom Boden des
Garraums aus.
Der Ofen ist mit einem speziellen Umluft-
und Dampfsystem zur Regelung der
Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs
ausgerüstet. Das Garen mit Dampf macht
Ihre Speisen innen weich und aussen
knusprig. Gardauer und Energieverbrauch
werden dabei auf ein Minimum reduziert.
Während des Garens kann sich Feuchtigkeit
im Ofen oder an den Glastüren
niederschlagen. Stehen Sie beim Öffnen der
Tür während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Ofen.
Nach Abkühlen des Ofens reinigen Sie den
Garraum mit einem weichen Tuch.
Backen von Kuchen
Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der
Backzeit abgelaufen ist.
Speise
Süsse Brötchen,
12 Stück
Brötchen, 9
Stück
Pizza, gefroren
0,35 kg
Biskuitroulade
Zubehör
Kuchenblech oder Fett-
pfanne
Kuchenblech oder Fett-
pfanne
gitterrost
Kuchenblech oder Fett-
pfanne
Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen
frei.
Garen von Fleisch und Fisch
Setzen Sie beim Garen von Speisen mit
hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit
keine hartnäckigen Flecken im Backofen
verbleiben.
Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit
der Fleischsaft nicht ausläuft.
Um die Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in das
tiefe Blech. Um Kondensierung des Rauchs
zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die
Fettpfanne ausgetrocknet ist.
Feuchte Umluft
Für beste Ergebnisse befolgen
Sie die in der Tabelle unten
aufgeführten Empfehlungen.
Temperatur Einschub-
(°C)
180 2
180 2
220 2
170 2
Dauer (Min.)
ebene
20–30
30–40
10–15
25–35
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