Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tabellen
Ontdooien
q U kunt eerst het magnetronvermogen en dan de
tijdsduur instellen of omgekeerd.
In de volgende tabellen vindt u vele mogelijkheden en
instelwaarden van de magnetron.
De tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van het servies, van de kwaliteit,
temperatuur en de toestand van het levensmiddel.
In de tabellen zijn vaak bereiken aangegeven. Stel
eerst de kortste tijd en verleng de tijd wanneer dit
nodig is.
Het is mogelijk dat u andere hoeveelheden wilt
gebruiken dan de hoeveelheden in de tabellen.
Hiervoor bestaat de volgende vuistregel:
dubbele hoeveelheid bijna dubbele tijd.
halve hoeveelheid
Plaats de schaal altijd op het lage rooster. De
microgolven kunnen de gerechten zo van alle kanten
bereiken.
q Diepvriesproducten worden in een open recipiënt
op de draaischijf gelegd.
q Kwetsbare delen als poten of vleugels van kippen
of vette randen van vlees kunt u met kleine stukjes
aluminiumfolie afdekken. De folie mag de
ovenwanden niet aanraken. Na de helft van de
ontdooitijd kunt u de aluminiumfolie verwijderen.
q De gerechten tussentijds 1 2 keer omroeren of
omkeren. Grote stukken meerdere keren
omdraaien.
q Laat het ontdooide product nog circa.
10 20 minuten bij kamertemperatuur rusten,
zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld.
Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden
verwijderen. Het vlees kan ook met een kleine
bevroren kern verder verwerkt worden.
halve tijd.
87
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
