Das Gerät Zum Betrieb Vorbereiten; Den Siebeinsatz Einlegen - Gastroback Design Espresso Advanced Barista Bedienungsanleitung

Nehmen Sie den Trichterdeckel ab und füllen Sie den Bohnentrichter. Füllen Sie aber
nicht zu viel ein. Der Trichterdeckel muss sich noch vollständig und richtig schließen
lassen. Andernfalls ist die Dichtung am Trichterdeckel unwirksam und das Aroma
Ihrer Kaffeebohnen verfliegt schnell. Ihr Espresso schmeckt dadurch abgestanden
und fade.
DAS GERÄT ZUM BETRIEB VORBEREITEN
1. Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank mit einer ausreichenden Menge
(250-2500ml) kaltem, frischem Wasser gefüllt ist. Der Füllstand muss zwischen
den Markierungen MIN und MAX liegen und der Wassertank muss richtig am
Gerät eingesetzt sein. Vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale leer und rich-
tig am Gerät eingesteckt ist (siehe: ‚Den Wassertank füllen' und ‚Die Tropfschale
ausleeren').
2. Wenn Sie mit dem Mahlwerk arbeiten wollen, dann vergewissern Sie sich,
dass der Bohnentrichter mit einer ausreichenden Menge frischer, ungemahlener
Kaffeebohnen gefüllt ist (siehe: ‚Den Bohnentrichter füllen' und ‚Tipps für beste
Ergebnisse').
3. Schließen Sie die Espresso-Maschine an eine geeignete Stromversorgung an
(siehe: ‚Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte').
4. Vergewissern Sie sich, dass der Funktionsschalter links am Brühkopf in der mitt-
leren Standby-Position steht. Drücken Sie dann die Ein/Aus-Taste. Die Ein/Aus-
Taste blinkt und das Gerät beginnt zu heizen. Warten Sie, bis alle Tasten konti-
nuierlich leuchten. Das Gerät braucht ca. 1 Minute, bis das Wassersystem die
erforderliche Betriebstemperatur erreicht hat.

DEN SIEBEINSATZ EINLEGEN

Das Gerät wird mit verschiedenen Siebeinsätzen geliefert (siehe: ‚Ihre neue Espresso-
Maschine kennen lernen'). Es ist wichtig, dass Sie den richtigen Siebeinsatz verwen-
den, um das optimale Extraktionsergebnis zu bekommen (siehe: ‚Eigenschaften Ihrer
neuen Espresso-Maschine' und ‚Tipps für beste Ergebnisse').
WICHTIG - Der Siebeinsatz rastet mit einem Wulst am Rand des Siebträgers ein.
Um den Siebeinsatz heraus zu nehmen, hat der Siebträger an 3 Stellen am Rand
eine Vertiefung. Bei Bedarf können Sie einen Schraubendreher mittlerer Größe
oder den Stiel eines Teelöffels in eine dieser Vertiefungen stecken und den Siebein-
satz damit vorsichtig heraus hebeln.
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