BOMANN cb 500 Bedienungsanleitung Seite 55

9. Откройте крышку и выньте готовые вафли при помощи деревянной
вилки или т.п. Не пользуйтесь острыми или режущими предметами, это
может повредить непригараемое покрытие полуформ. Положте готовые
вафли на поднос или тарелку. Сверните их в нужную форму (внимание!
вафли горячие, опасность ожогов!). Если вы воспользовались одним
из наших рецептов, то вафли сохранят приданную им форму и после
остывания.
10. Периодически, по усмотрению, слегка смазывайте форму маслом.
11. Полуформы вафельницы должны быть в перерывах закрыты.
Можно воспользоваться прилагаемым конусом, для этого заверните его
в вафли или выберите какую-либо другую форму. Трубчатый стаканчик
получается, если еще горячие вафли накрутить на круглый цилиндрический
предмет. Кулечек получится, если еще горячие вафли накрутить на
конусный предмет, а чашеобразную форму можно получить при помощи
чашки для десерта. Вафли в чашке приобретут форму сами по себе,
затвердеют и станут хрупкими после остывания.
Вафли для мороженного
1/4 чашки сливочного масла или маргарина
1/2 чашки сахарной пудры
1/4 чашки молока
7/8 чашки муки
1/2 чайной ложки ванильного сахара
Сливочное масло/ или маргарин взбить до пены. Постепенно добавлять
сахарную пудру и молоко. Добавить вынильный сахар и муку. Замешать до
получения равномерной массы. Тесто наливать на форму для выпечки при
помощи столовой ложки или подходящего черпака.
Австрийские вафли
250 г сливочного масла или маргарина
500 г сахара
3 яйца
500 г муки
2 пакетика ванильного сахара
Сливочное масло/ или маргарин, сахар и яйца замешать и взбить до
пены. Постепенно добавлять муку. Разбавить теплой водой. Дать постоять
примерно 2 часа. Замешать до получения равномерной массы.
6....-05-HA 2922 55
Скручивание выфель
Примеры рецептов
RUS
55
22.10.2004, 8:54:20 Uhr