Marcipaniniai vafliai
Kiekiai nurodyti maždaug 8 vnt.
2 rūgštoki obuoliai
120 g marcipanų masės
150 g minkšto sviesto
3 kiaušiniai
115 g cukraus
1 kupinas arbatinis šaukštelis cinamono
290 g miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/4 litro pieno
Cukraus pudros ir malto cinamono vafliams apibarstyti
■
Obuolį nulupkite, supjaustykite į keturias dalis, išimkite sėklas ir supjaustykite
nedideliais kubeliais.
■
Marcipanų masę supjaustykite nedideliais kubeliais.
■
Prietaisą uždarykite ir įkaitinkite.
■
Iki purumo išsukite sviestą su kiaušiniais, cukrumi ir cinamonu.
■
Įmaišykite obuolių ir marcipanų gabalėlius. Paskui įmaišykite miltus, kepimo
miltelius ir pieną.
■
Ant apatinių kepimo paviršių vidurio pilkite maždaug po 3 valgomuosius
šaukštus tešlos ir uždarykite vaflinę.
Kiekvieną vaflį kepkite apie 3 minutes, kol vaflis taps rusvai auksinis.
Iškepusius vaflius sudėkite ant kepinių aušinimo grotelių. Šiek tiek cukraus pudros
sumaišykite su cinamonu ir dar šiltus vaflius apibarstykite cukrumi su cinamonu.
■
70
LT
│
SWR 1000 A1