Przepisy; Ciasto Podstawowe - Silvercrest SWR 1000 A1 Bedienungsanleitung

Przepisy

Ciasto podstawowe

Na ok. 20 sztuk
250 g miękkiego masła lub margaryny
200 g cukru
2 opakowania cukru waniliowego
5 jajek
500 g mąki
5 g proszku do pieczenia
400 ml mleka
■ Gofrownicę zamknąć i rozgrzać.
■ Jaja roztrzepać i rozrobić z cukrem i masłem/margaryną na gładkie ciasto.
■ Dodać cukier waniliowy.
■ Dodać mąkę i proszek do pieczenia, a następnie wymieszać.
■ Ciągle mieszając, stopniowo dodawać mleko, aż ciasto uzyska gładką i
miękką konsystencję.
■ Odpowiednio po 3 łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku dolnej
powierzchni do pieczenia, zamknąć gofrownicę.
Każdego gofra piec ok. 3 min do uzyskania złotobrązowej barwy.
Przyrządzone gofry ułożyć na kratce do ciasta.
SWR 1000 A1
│ 49 ■
PL