Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln Und Richtlinien; Besondere Vorbereitungen Für Den Installationsraum; Installation; Aufstellung - Giorik PGD705 Installation Und Betriebsanleitung

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Manometer zur Anzeige des Dampfdrucks;
Wasserzulauf im Zwischenraum mit Niveaukontrolle durch Probierhähne.
Bei Störungen schaltet ein Sicherheitstemperaturbegrenzer automatisch den Betrieb aus.
1.6. Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien
Während der Arbeiten, vor allem der Installationseingriffe, müssen folgende Vorschriften beachtet wer-
den:
Einschlägige Rechtsverordnungen;
Eventuelle Gesundheits-/Hygienevorschriften für Küchen-/Gastronomiebetriebe;
Einschlägige Landesbauordnungen und/oder Brandschutzbestimmungen;
Geltende Unfallverhütungsvorschriften;
DVGW-Arbeitsblatt G634 "Installation von Großküchen-Gasverbrauchseinrichtungen";
DVGW-Arbeitsblatt G600 (TRGI) "Technische Regeln für Gasinstallation";
TRF "Technische Regeln für Flüssiggas";
Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens (GVU);
Einschlägige VDE-Bestimmungen;
Bestimmungen des Stromversorgungsunternehmens (EVU); sonstige örtliche Vorschriften.
1.7. Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum
Da dieses Gerät dem Installationstyp A1 zugeordnet ist, ist es unter einer Abzugshaube zu installieren (es
benötigt keinen Direktanschluss an einen Abgasschacht). Es ist sehr wichtig, dass der Installationsraum eine
ausreichende Belüftung sowie alle für den Gerätebetrieb vorgeschriebenen Sicherheitsöffnungen aufweist.
Stellt man das Gerät unter eine Abzugshaube, können die Kochdämpfe schnell und konstant entweichen.
Die Gasversorgungsanlage muss mit einer Schnellabsperrarmatur versehen sein. Diese muss geprüft und
für den Zweck zugelassen sein.
Das Gerät ist mit zwei Wasseranschlüssen (Kalt- und Warmwasser) zu versehen. Jede Leitung muss mit
einer Absperrarmatur versehen sein.
Achtung! : Die Absperrhähne müssen sich in der Nähe des Geräts befinden und für den Bediener leicht
zugänglich sein.

2. INSTALLATION

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Installationsarbeiten, Wartung und Inbetriebnahme des Geräts dürfen nur von qualifizier-
tem Fachpersonal durchgeführt werden.
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Bevor jegliche Art von Anschluss vorgenommen wird, ist zu überprüfen, ob das Gerät
für die vorhandenen Versorgungen eingestellt ist. Dazu die Typenschildangaben mit den
örtlichen Versorgungen abgleichen.

2.1. Aufstellung

Nachdem die Verpackungsteile entfernt worden sind, ist das Gerät auf Schäden zu überprüfen. Im Falle eines
sichtbaren Schadens darf das Gerät nicht angeschlossen werden. Die Verkaufsstelle umgehend benachrichtigen.
Den PVC-Schutzfilm von den Paneelen entfernen.
Das Verpackungsmaterial muss entsprechend den geltenden Vorschriften entsorgt werden. In der Regel wird
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