Преди Първата Употреба; Кулинарна Обработка С Ниско Съдържание На Акриламид; Фритиране - Silvercrest SKF 2800 B3 Bedienungsanleitung

Преди първата употреба
1) Преди да използвате фритюрника за първи път, измийте основно отделните
части и ги подсушете старателно (виж глава "Почистване и поддръжка") .
2) Издърпайте таймера
3) Издърпайте изолиращата лента от отделението за батериите .
4) Поставете отново таймера
УКАЗАНИЯ
► В случай че изолиращата лента не може да се издърпа от отделе-
нието за батериите, отворете отделението за батериите, извадете
батерията и след това отстранете изолиращата лента .
► Поставете батерията в отделението за батериите съгласно посоче-
ните на капака на отделението за батериите полюси и избутайте
капака на отделението за батериите отгоре .
Кулинарна обработка с ниско съдържание на
акриламид
Акриламидът е канцерогенно вещество, което се образува в големи
количества при фритиране на съдържащи нишесте хранителни продукти
вследствие на реакции с аминокиселини . Образуването на акриламид се
засилва рязко при температура над 175 °C .
Затова по възможност не фритирайте съдържащи нишесте хранителни продукти,
като напр . помфри, при температура над 170 ˚C . Продуктите за фритиране
трябва да се фритират само до златисто жълто, а не до тъмно жълто или кафяво .
Само така ще приготвите продукти с ниско съдържание на акриламид .
Фритиране
В този фритюрник препоръчваме използването на олио за фритюрници или теч-
на мазнина за фритюрници . Можете да използвате и твърда мазнина за фритюр-
ници . По този въпрос първо прочетете глава "Твърда мазнина за фритюрници" .
SKF 2800 B3
w от фритюрника .
w в гнездото на фритюрника .
│ 31 ■
BG