Küppersbusch CBD6550.0 Bedienungsanweisung Seite 41

Backofenfunktionen
Ökotherm Intensivheißluft
Die zusätzlich zur Heißluftbeheizung eingeschaltete Oberhitze sorgt
für eine köstliche Kruste und intensive Bräunung. Perfekt geeignet für
Ofenkartoff eln, Braten oder zum Überbacken von Gerichten.
Grill / Unterhitze
Wärme der Unterhitze in Kombination mit dem Grill von oben. Diese
Funktion ist besonders zur Zubereitung von Fleisch geeignet und
sorgt für ein knuspriges Ergebnis.
Großfl ächen-Grill
Perfekt für die Zubereitung von großen Mengen an Grillgut, wie bei-
spielsweise Fisch oder Fleisch.
Damit können größere Flächen als beim Grill gratiniert werden. Außer-
dem ist die Gratinierleistung höher, so dass die Speisen schneller
braun werden.
Grill
Gratinieren und überbacken. Bei kleinen Mengen Gargut spart der
kleine Grill Energie. Optimal für kleine Mengen Fisch und Fleisch. Er-
möglicht die Bräunung der Außenschicht, ohne das Innere des Gar-
guts zu beeinfl ussen.
Umluftgrillen
Der Ventilator verteilt die vom Grill erzeugte Wärme im Backofen und
sorgt so für ein krosses Grillgut mit saftigem Inneren. Perfekt geeignet
für Grillhähnchen, Ente und Braten.
Intensiv-Umluftgrillen
Diese Kombination aus Großfl ächen-Grill und Ventilator sorgt dafür,
dass das Gargut von innen saftig bleibt und außen schön knusprig
und braun wird. Perfekt geeignet für Wild und großes Gefl ügel.
Intensiv-Umluftgrillen + Unterhitze
Diese Kombination aus Großfl ächen-Grill, Unterhitze und Ventilator
sorgt dafür, dass großes Gargut von innen saftig bleibt und außen
schön knusprig und braun wird. Perfekt geeignet für gefüllte Braten
oder gefülltes Gefl ügel.
Bedienungsanleitung
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