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Küppersbusch EKDG 6900.2 Bedienungsanleitung Seite 116

Kombi-dampfgarer
Inhaltsverzeichnis

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Auflauf, Gratin
Auflauf süss
Gratin (Gemüse, Fisch, Kartoffel)
Lasagne, Moussaka
Gemüse gratiniert
Blanchieren
Gemüse (grüne Bohnen, Erbsen usw.)
Aufwärmen
Aufwärmen von Gerichten (1–3 Teller)
Auffrischen von Brot
Zubereiten von Fertiggerichten
(gemäss Angaben des Herstellers)
Gargut in kalten Garraum schieben.
A
A4
+
180–200
A3
+
180–190
A3
+
170–180
200–220
100
120
140–150
˚C
Min.
nein
20–30
1
nein
30–40
1
nein
30–40
1
ja
10–15
1
˚C
Min.
2
nein
ca. 5
1
˚C
Min.
nein
6–10
1 + 2 + 4
nein
8–15
2
und
16

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