Inhaltsverzeichnis
Werbung
Speise
Funktion
Süsse Aufläufe
Ober-/Unterhit-
ze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhit-
ze
Gefülltes Gemü-
Heissluft
se
1) Backofen vorheizen.
9.7 Backen auf mehreren
Ebenen
Stellen Sie die Funktion Heissluft ein.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160 - 180
Eclairs
Streuselkuchen,
150 - 160
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise
Temperatur
(°C)
Mürbeteig-
150 - 160
Plätzchen
Short bread/
140
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
160 - 170
chen
Eiweissgebäck,
80 - 100
Baiser
Makronen
100 - 120
Hefekleinge-
160 - 170
bäck
Temperatur
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
Dauer (Min.)
25 - 45
1)
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
Dauer (Min.)
Einschubebe-
ne
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
-
1 / 4
-
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
-
1 / 4
-
1 / 4
-
1 / 4
-
DEUTSCH
21
Werbung
Inhaltsverzeichnis
