We are sure you will be delighted with the performance and will enjoy many years of your electric griddle. An award winning family- owned business we have the same strong values of excellent quality, value for money and exceptional customer care as we did when we first set up the Lakeland Company in the 1960’s.
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COOKING POSITIONS Your griddle has 3 cooking positions that you can use which are explained below. Closed position This is as the name suggests, when the griddle is closed and the upper grill plates rest on the lower grill plates. This is the position always used for preheating the griddle and cooking foods such as chicken breasts, kebabs, fish fillets, paninis and toasted sandwiches.
Always inspect the appliance before use for noticeable signs of damage. Do not use if damaged or has been dropped. In the event of damage, or if the appliance develops a fault contact the Lakeland Customer Care Team on 015394 88100. •...
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• An extension cable may be used with care. The electrical rating of the cable should be at least as great as the appliance. Do not allow the cable to hang over the edge of the worktop or touch any hot surfaces. •...
Lower grill plate timer button LCD Screen Your Lakeland griddle has both upper and lower cooking grill plates which can be used together or on their own. The control panel is very straightforward to use and consists of a large LCD screen in the centre, which will display the cooking temperatures clearly for both grill plates.
HOW TO ASSEMBLE THE LAKELAND GRIDDLE AND USING FOR THE VERY FIRST TIME Fitting the drip tray •...
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Preheating the griddle empty before use. Once you have familiarised yourself with your griddle it is advisable to prepare the griddle and heat the griddle up empty for the very first use. This is because it is common for the griddle to produce some smoke on its first use which then disappears with future use.
INSTRUCTIONS FOR USE Here are some important points to remember before using your griddle. • This griddle will comfortably cook for a family of 4. • If grilling smaller portions than your recipe suggests, always position the food in the centre of the grill plates for best results.
A GUIDE TO INGREDIENTS Your Lakeland griddle is the perfect piece of kitchen equipment to cook a huge selection of foods on. Because it comes with grill and griddle plates, the variety of foods that the griddle can cook is vast.
A GUIDE TO COOKING TIMES Do note that these will vary depending upon the thickness of food to be cooked and in the instance of the steak, will vary depending upon your cooking preference. Sausages - Open position 6-8 minutes pricked with a fork first Burgers –...
HINTS AND TIPS • Do ensure your grill plates are fixed securely in position before preheating otherwise they won’t heat up properly and the temperature you are trying to preheat to, will remain as a flashing number on the LCD screen. If this happens, press the upper and lower grill plate power buttons off, leave the griddle to cool completely and then reattach the grill plate so it is firmly in position before preheating again.
RECIPES All recipes serve 4 unless otherwise stated. Do not attempt to cook more than advised in the recipe on your griddle at one time. CHAR GRILLED CHICKEN AND BACON CLUB SANDWICH Serves 4 Ingredient Quantity Boneless and skinless chicken breasts Olive oil 2 teaspoon Lemon juice...
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TANDOORI CHICKEN KEBABS WITH MANGO CHILLI AND LIME SALSA Serves 4 Ingredient Quantity Natural yogurt 200g Lemon juice 1 tablespoon Fresh root ginger, peeled and finely grated 1” Clove garlic, peeled and crushed Garam masala 1 teaspoon Sweet paprika 2 teaspoon Generous pinch sea salt Skinless and boneless chicken breasts, diced into 450g...
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In a bowl mix together the yogurt, lemon juice, ginger, garlic, garam masala, paprika and salt. Add the diced chicken to the bowl and stir until well coated. Cover and leave to marinate for at least 2 hours, or ideally overnight for best results, in a fridge. In a bowl combine all of the salsa ingredients until well mixed, then season to taste and set aside.
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FAMILY FUN FAJITAS Serves 4 Ingredient Quantity skinless and boneless chicken breasts, cut into 450g strips Olive oil 2 tablespoons Small clove garlic, peeled and crushed Freshly squeezed juice of a lime Smoked paprika 2 teaspoons Generous pinch of ground cumin Pinch of mild chilli powder Onion, peeled, halved and sliced 1 medium size...
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ASIAN STYLE SALMON FILLETS WITH STIR FRIED VEGETABLES Serves 4 Ingredient Quantity Sesame oil 2 teaspoons Olive oil 1 tablespoon Soy sauce 2 tablespoons ½ Juice of a lime Runny honey 1 tablespoon Finely grated fresh ginger 1 teaspoon Clove garlic, peeled and crushed Finely chopped fresh red chilli, optional 1 teaspoon Salmon fillets, skin on...
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DROP SCONES WITH STRAWBERRIES Serves 4/makes 8 Ingredient Quantity Ripe strawberries, hulled 225g Icing sugar 1 tablespoon Self-raising flour Pinch salt Caster sugar 1 tablespoon Milk Butter, melted Dash of vanilla extract Caster sugar for sprinkling Cut half of the strawberries into slices and set aside. Transfer the remaining strawberries to a jug and using a handheld blender, blend until you have a puree.
Turn griddle off at the mains Constant buzzing emitted immediately and contact The griddle has developed a from griddle Lakeland Customer Services serious electrical fault. for assistance.
Store the griddle with the power cable loosely coiled. Never wrap it tightly around the griddle. AFTER SALES SERVICE For any problems or advise on repairs for the griddle please contact Lakeland Customer Services on 015394 88100. RECYCLING YOUR ELECTRICALS Along with many other high street retailers, Lakeland has joined a scheme whereby customers can take their unwanted electrical s to recycling points set up around the country.
ELECTRICAL CONNECTIONS THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED This appliance is fitted with a fused three-pin plug to BS1363 which is suitable for use in all homes fitted with sockets to current specifications. If the fitted plug is not suitable for your socket outlets, it should be cut off and carefully disposed of.
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GEBRAUCHS- ANWEISUNG Kontaktgrill MODELL 16906/17849...
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LAKELAND GEBRAUCHSANWEISUNG Vielen Dank, dass Sie sich für den Kontaktgrill (16906) von Lakeland entschieden haben. Dieses leistungsstarke Gerät wird Ihnen sicherlich jahrelang Freude bereiten. In unserem mehrfach ausgezeichneten Familienbetrieb wird heute noch genauso viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und einen hervorragenden Kundenservice gelegt, wie damals bei der Gründung von Lakeland in den 1960er Jahren.
AUSSTATTUNGSMERKMALE Eigenschaften Ihres Kontaktgrills von Lakeland Griff Obere und untere Grillplatte (gewellt) Tropfschale Knopf zum Kippen der oberen Platte Gehäuseunterteil Platten-Entriegelungsknöpfe Ein/Aus-Taste der unteren Grillplatte Timer-Taste der unteren Grillplatte LCD-Anzeige 10. Timer-Taste der oberen Grillplatte 11. Ein/Aus-Taste der oberen Grillplatte 12.
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GARPOSITIONEN Ihr Kontaktgrill kann in den folgenden 3 Garpositionen verwendet werden. Geschlossene Position Wie der Name schon sagt, ist der Kontaktgrill hierbei geschlossen; die obere Grillplatte ruht auf der unteren. Diese Position wird zum Vorheizen des Grills sowie zum Zubereiten von Speisen wie Hähnchenbrust, Fleischspießen, Fischfilet, Panini und getoasteten Sandwichs verwendet.
Kinder müssen stets beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. • Verwenden Sie nur die von Lakeland empfohlenen Zubehörteile und Einsätze. • Tauchen Sie Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Es besteht Brand-, Stromschlag- und Verletzungsgefahr! Sollte das Gerät versehentlich ins Wasser...
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Netzkabel nicht von der Arbeitsplatte herunterhängt oder mit heißen Flächen in Berührung kommt. • Dieses Gerät entspricht Grundanforderungen EMV-Richtlinie 2004/108/EG (Elektromagnetische Verträglichkeit) und der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG (Sicherheit elektrisch betriebener Geräte). • WARNHINWEIS: Bei der Verwendung eines abgeschnittenen Steckers in einer 13A-Netzsteckdose besteht schwere Verletzungsgefahr durch elektrischen Schlag! Sorgen Sie dafür, dass der abgeschnittene Stecker ordnungsgemäß...
Timer-Taste der unteren Grillplatte LCD-Anzeige Ihr Kontaktgrill von Lakeland ist mit einer oberen und einer unteren Grillplatte ausgestattet, die gemeinsam oder einzeln genutzt werden können. Das Bedienfeld ist sehr einfach zu bedienen. Es besteht aus einer großen LCD-Anzeige in der Mitte, auf der die Gartemperaturen für beide Grillplatten angezeigt werden.
Trennen Sie das Gerät in diesem Fall von der Stromversorgung und verwenden Sie den Grill nicht, bis er vom Hersteller oder einem vom Hersteller empfohlenen Kundendienstpartner überprüft wurde. MONTAGEANLEITUNG FÜR DEN KONTAKTGRILL VON LAKELAND VOR DER ERSTEN VERWENDUNG Einsetzen der Tropfschale •...
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Vorheizen des leeren Grills vor dem ersten Gebrauch. Machen Sie sich mit Ihrem Kontaktgrill vertraut, montieren Sie ihn und heizen Sie ihn anschließend zunächst im leeren Zustand auf. Bei der erstmaligen Verwendung entwickelt sich meist etwas Rauch, der beim weiteren Gebrauch nicht wieder auftritt. Gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie den Grill, indem Sie den Griff nach oben ziehen.
GEBRAUCHSANWEISUNG Bitte beachten Sie folgende Punkte, bevor Sie Ihren Kontaktgrill in Gebrauch nehmen. • Mit diesem Kontaktgrill kochen Sie bequem für eine vierköpfige Familie. • Möchten Sie kleinere Portionen als im Rezept angegeben grillen, empfiehlt es sich, das Grillgut in die Mitte der Platte zu legen. •...
Sie den Grill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. EIN LEITFADEN FÜR ZUTATEN Ihr Kontaktgrill von Lakeland eignet sich perfekt für die Zubereitung einer großen Auswahl an Speisen. Dank seiner Ausstattung mit Grill- und Pfannenplatten ist er äußerst vielseitig. Sie können mit Ihrem Kontaktgrill zum Beispiel Folgendes grillen: Hähnchenbrust, Würstchen, Hamburger,...
EIN LEITFADEN FÜR GARZEITEN Bitte beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Dicke des Grillguts variieren. Bei Steaks hängt die Garzeit zudem vom gewünschten Gargrad ab. Würstchen – Aufrechte Position 6-8 Minuten mit der Gabel angestochen Hamburger – roh, aber nicht Aufrechte Position 6-8 Minuten gefroren;...
TIPPS UND TRICKS • Vergewissern Sie sich vor dem Vorheizen, dass die Grillplatten sicher montiert sind, da sie anderenfalls nicht korrekt vorgeheizt werden und die eingestellte Temperatur nicht erreicht wird. Schalten Sie in diesem Fall die Ein/Aus-Tasten beider Grillplatten aus, lassen Sie den Grill vollständig abkühlen und befestigen Sie die Grillplatten korrekt, bevor Sie den Grill erneut in Gebrauch nehmen.
REZEPTE Alle Rezepte ergeben 4 Portionen, sofern nicht anders angegeben. Versuchen Sie nicht, mehr als die empfohlene Menge gleichzeitig auf Ihrem Kontaktgrill zuzubereiten. CLUB-SANDWICH MIT GEGRILLTEM HÄHNCHEN UND SCHINKENSPECK Für 4 Personen Zutat Menge Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Olivenöl 2 Teelöffel Zitronensaft 2 Teelöffel...
TANDOORI-HÄHNCHENSPIESSE MIT MANGO-CHILI-LIMETTEN-SALSA Für 4 Personen Zutat Menge Naturjoghurt 200 g Zitronensaft 1 Esslöffel Frischer Ingwer, geschält und fein gerieben 2,5 cm Knoblauchzehe, geschält und gepresst Garam Masala Gewürzmischung 1 Teelöffel Paprika, edelsüß 2 Teelöffel Eine großzügige Prise Meersalz Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in 2,5 450 g cm große Stücke geschnitten Cocktailspieße zum Servieren...
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Vermischen Sie in einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Ingwer, Knoblauch, Garam Masala, Paprika und Salz. Geben Sie die gewürfelte Hähnchenbrust in die Schüssel und rühren Sie um, bis alle Fleischstücke mit der Mischung bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Fleisch mindestens 2 Stunden oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren.
FAJITAS FÜR DIE GANZE FAMILIE Für 4 Personen Zutat Menge Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in 450 g Streifen geschnitten Olivenöl 2 Esslöffel Kleine Knoblauchzehe, geschält und gepresst Frisch gepresster Limettensaft Geräucherter Paprika 2 Teelöffel Eine großzügige Prise gemahlener Kümmel Eine Prise mildes Chili-Pulver Zwiebel, geschält, halbiert und in Scheiben 1 mittelgroße...
ASIATISCHE LACHSFILETS MIT PFANNENGERÜHRTEM GEMÜSE Für 4 Personen Zutat Menge Sesamöl 2 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel ½ Saft von Limette Flüssiger Honig 1 Esslöffel Fein geriebener, frischer Ingwer 1 Teelöffel Knoblauchzehe, geschält und gepresst Fein gehackter roter Chili, optional 1 Teelöffel Lachsfilets mit Haut Große Karotte, geschält und in dünne Streifen...
EIERKUCHEN MIT ERDBEEREN Für 4 Personen. Ergibt 8 Eierkuchen. Zutat Menge Reife Erdbeeren, ohne Strunk 225 g Puderzucker 1 Esslöffel Mehl mit Backpulverzusatz 75 g Eine Prise Salz Streuzucker 1 Esslöffel Milch 75 g Butter, zerlassen 15 g Eine Prise Vanilleextrakt Zucker zum Bestreuen Schneiden Sie die Hälfte der Erdbeeren in Scheiben und stellen Sie sie beiseite.
Eventuell haben Sie eine zu Gebrauch eine niedrigere ist innen aber noch roh. hohe Temperatur gewählt. Temperatur. Ziehen Sie umgehend den Netzstecker aus der Der Grill summt Es ist ein schwerwiegender Netzsteckdose und wenden ununterbrochen. elektrischer Defekt Sie sich an den Lakeland- aufgetreten. Kundenservice.
PFLEGE UND REINIGUNG Nachfolgend haben wir für Sie einige Tipps zur Pflege und Reinigung Ihres Kontaktgrills zusammengestellt. • Reinigen Sie jedes einzelne Teil des Geräts vor der ersten Verwendung und nach jedem Gebrauch gründlich. • Überprüfen Sie alle Komponenten in regelmäßigen Abständen, bevor Sie sie erneut zusammensetzen.
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Lakeland Alexandra Buildings, Windermere, Cumbria LA23 1BQ Tel.: +44 (0)15394 88100 Web: www.lakeland.co.uk www.lakeland.de...