gemm NEW RUNNER BCB/03 Bedienungsanleitung Seite 3

5.1 - Predisposizione all'installazione
5.2 - Disimballaggio
5.2.1 - Mezzi necessari
5.2.2 - Procedura di disimballaggio
5.3 - Movimentazione dell'abbattitore
5.3.1 - Mezzi necessari
5.3.2 - Procedura di movimentazione dell'abbattitore disimballato
5.4 - Montaggio dell'abbattitore
6. MESSA IN OPERA
6.1 - Collegamenti
6.1.1 - Collegamento elettrico
6.2 - Controlli preliminari
6.2.1 - Regolazioni
7. USO
7.1 - Uso previsto
7.2 - Usi non previsti
7.3 - Rischi residui
7.4 - Pannello di controllo
7.5 - Procedure per il controllo
7.6 - Procedure per l'utilizzo
7.7 - Soft chilling
7.7.1 - Selezione di un ciclo soft chilling (abbattimento positivo delicato) a temperatura
7.7.2 - Selezione di un ciclo soft chilling (abbattimento positivo delicato) a tempo
7.7.3 - Impostazione ciclo soft chilling (abbattimento positivo delicato) a temperatura
7.7.4 - Impostazione ciclo soft chilling (abbattimento positivo delicato) a tempo
7.8 - Hard chilling
7.8.1 - Selezione di un ciclo hard chilling (abbattimento positivo rapido) a temperatura
7.8.2 - Selezione di un ciclo hard chilling (abbattimento positivo rapido) a tempo
7.8.3 - Impostazione ciclo hard chilling (abbattimento positivo rapido) a temperatura
7.8.4 - Impostazione ciclo hard chilling (abbattimento positivo rapido) a tempo
7.9 - Freezing
7.9.1 - Selezione di un ciclo freezing (surgelazione) a temperatura
7.9.2 - Selezione di un ciclo freezing (surgelazione) a tempo
7.9.3 - Impostazione ciclo freezing (surgelazione) a temperatura
7.9.4 - Impostazione ciclo freezing (surgelazione) a tempo
7.10 - Utilizzi particolari
7.10.1 - Funzione di pre-raffreddamento
7.10.2 - Sbrinamento
7.10.3 - Arresto per lunghi periodi
8. MANUTENZIONE
BCB_03-05-10-15 Rev.02
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