Sicherheitshinweise; Bestimmungsgemäße Verwendung; Nicht Bestimmungsgemäße Verwendung; Umgang Mit Chemikalien (Reiniger, Klarspüler, Entkalker - Winterhalter STF Bavaria Betriebsanleitung

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Sicherheitshinweise

Für den sicheren Umgang mit der Bierkrugspülmaschine STF Bavaria lesen Sie bitte sorgfältig die hier auf-
geführten Sicherheitshinweise.
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
 Verwenden Sie die Bierkrugspülmaschine STF Bavaria ausschließlich für das Spülen von mittelschweren
bis schweren Gläsern wie z.B. Maßkrüge, Bierkrüge oder Weizenbiergläser aus gastronomischen und
artverwandten Betrieben.
 Gläser, die hoch und schmal sind, können in passenden Spülkörben auf das Band gesetzt und gespült
werden.
 Die Bierkrugspülmaschine STF Bavaria ist ein technisches Arbeitsmittel für die gewerbliche Nutzung und
nicht für den privaten Gebrauch bestimmt.
3.2 Nicht bestimmungsgemäße Verwendung
 Folgende Gläser dürfen in der Bierkrugspülmaschine STF Bavaria aufgrund des hohen Spüldruckes nicht
gespült werden:
feine Gläser wie z.B. Weingläser, Sektgläser,
leichte Gläser wie z.B. Schnapsgläser
 Wenn die Bierkrugspülmaschine STF Bavaria nicht bestimmungsgemäß verwendet wird, übernimmt die
Winterhalter Gastronom GmbH keine Haftung für entstandene Schäden.
3.3 Umgang mit Chemikalien (Reiniger, Klarspüler, Entkalker...)
 Beachten Sie beim Umgang mit Chemikalien die auf den Verpackungen aufgedruckten Sicherheitshin-
weise und Dosierempfehlungen.
 Tragen Sie Schutzkleidung, Schutzhandschuhe und Schutzbrille beim Umgang mit Chemikalien.
 Verwenden Sie nur Produkte, die für gewerbliche Gläserspülmaschinen geeignet sind. Solche Produkte
sind entsprechend gekennzeichnet. Wir empfehlen die von Winterhalter entwickelten Produkte. Diese
sind speziell auf Winterhalter Gläserspülmaschinen abgestimmt.
 Vermischen Sie keine unterschiedlichen Reinigerprodukte, um Auskristallisationen zu verhindern, durch
die das Reinigerdosiergerät zerstört werden könnte.
 Verwenden Sie keine Produkte, die schäumen wie z.B. Handseife, Schmierseife, Handspülmittel. Diese
dürfen auch nicht durch eine Vorbehandlung der Gläser in die Maschine gelangen.

3.4 Allgemeine Sicherheitshinweise

 Lesen Sie die in dieser Anleitung aufgeführten Sicherheits- und Bedienungshinweise sorgfältig durch.
Wenn die Sicherheitshinweise nicht beachtet werden, bestehen keine Haftungs- und Gewährleistungsan-
sprüche gegenüber der Winterhalter Gastronom GmbH.
 Bewahren Sie die Maschinendokumente griffbereit auf. Den Stromlaufplan benötigt der Winterhalter Ser-
vicetechniker für Reparaturen.
 Testen Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit regelmäßig den bauseitigen Fehlerstrom-Schutzschalter (FI) in-
dem Sie den Testknopf betätigen.
 Halten Sie Kinder von der Maschine fern. Im Innenraum der Maschine befindet sich mit Lauge versetztes
Wasser.
 Schulen Sie das Bedienpersonal im Umgang mit der Maschine und weisen Sie auf die Sicherheitshinwei-
se hin. Wiederholen Sie regelmäßig Schulungen, um Unfälle zu vermeiden.
 Bedienen Sie das Bedienfeld nur mit den Fingern, nicht mit spitzen Gegenständen.
 Schließen Sie nach Arbeitsschluss das bauseitige Wasserabsperrventil.
 Schalten Sie nach Arbeitsschluss den bauseitigen Netztrennschalter aus.
 Öffnen Sie nicht die Maschinentür, während die Maschine spült. Es besteht die Gefahr, dass mit Lauge
versetztes Wasser herausspritzt. Schalten Sie die Maschine vorher aus.
 Greifen Sie während des Spülens weder an der Zu- noch an der Auslaufseite in das Maschineninnere.
Sicherheitshinweise
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