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WARTUNGS- UND REINIGUNGSANLEITUNGEN
Damit die SCOTSMAN-Eismaschinen der Seine
MV ihre besten Leistungen erbringen und dem
Benutzer seine Investition auszahlen, ist die
notwendige periodische Pflege und Wartung
erforderlich. Der Benutzer ist deshalb dafür
verantwortlich, dass die Eismaschine in einem
lei-stungsfähigen Zustand gehalten wird und dazu
die notwendigen Prüfungen, Einstellungen,
Spülzyklen, Reinigungen und Auswechslungen
abgenutzter Teile erfolgen.
Es folgt die Aufstellung der Wartungs- und
Reinigungsvorgänge, die mindestens zweimal
jährlich durchgeführt werden sollten.
EISMASCHINE
Die folgenden Wartungsarbeiten sollten minde-
stens zweimal jährlich erfolgen. Wenden Sie
sich hierzu bitte an eine autorisierte Icematic-
Kundendienststelle.
1. Jede auf der Wasserversorgungsleitung der
Maschine installierte Wasseraufbereitungs-
vorrichtung kontrollieren und reinigen.
2. Den mechanischen Filter am Wassereinlass
in die Maschine reinigen.
3. Die Ausrichtung der Kombination Behälter/
Eismaschine kontrollieren.
4. Den Wasserkreislauf, die Verdampferplatte
und die Tankschüssel mit einer CLEANER-Lösung
reinigen und entsteinen. Siehe hierzu den Absatz
„REI-NIGUNG DES WASSERKREISLAUFS".
ANMERKUNG: Die Reinigung des Wasser-
kreislaufs ist je nach dem verwendeten
Wasser und dem jeweiligen Gebrauch jeder
einzelnen Maschine unterschiedlich.
Die Kristallklarheit der Eiswürfel ist ständig
zu kontrollieren und zu beachten, dass die
mit Wasser benetzten Wände nicht verkrustet
sind: Verdampferplatte, Wasserverteilungs-
rohr, Schüssel, Pumpe, usw. Dies um die
Häufigkeit der notwendigen Spülvorgänge
bestimmen zu können.
5. Kontrollieren, dass alle Mutterschrauben und
Schrauben gut festgezogen sind.
6. Kontrollieren, dass keine Wasserleckagen
bzw. kein Tröpfeln besteht.
7. Die Funktionsfähigkeit der Kontrollvorrichtung
"Behälter voll" überprüfen.
Den unteren Bereich des Abweisers des
Verdampfers nach dem Auftauzyklus über 30
Sekunden lang geöffnet halten; die Eiswürfel-
maschine müsste ausschalten. Nach dem
Loslassen des Abweisers sollte die Maschine
nach wenigen Sekunden wieder einschalten.
8. Das Eiswürfelformat kontrollieren und not-
fallsmit der Einstellschraube des Eisdicken-
kontrollsensors einregulieren.
9. Auf der stillstehenden Maschine den
Kondensator unter Verwendung eines
Sauggeräts und einer weichen Bürste reinigen.
Dem Benutzer möglichst zeigen, wie dieser
Vorgang durchgeführt werden muss.
EISBEHÄLTER
Die Innenauskleidung des Behälters berührt Eis,
also ein essbares Produkt, und muss deshalb
ständig einen einwandfreien Sauberkeitszustand
aufweisen.
Der Behälter ist innen einmal wöchentlich mit
Wasser mit ein wenig Natriumbikarbonat zu rei-
nigen und daraufhin mit Frischwasser auszu-
spülen und sorgfältig zu trocknen.
Abschließend die Wände mit einem handelsüb-
lichen Sterilisierungsmittel abwischen, unter
Befolgung der angegebenen Anwendungs-
methode.
ÄUSSERE MÖBELFLÄCHEN
Die Außenflächen sind mit einem in eine sanfte
Reinigungsmittellösung getränkten Schwamm zu
reinigen und danach mit einem trockenen Tuch
abzuwischen.
REINIGUNG DER WASSERKREISLAUFS
ACHTUNG – Das Reinigungsmittel für
SCOTSMAN-Eismaschinen enthält eine
Phosphorsäure- und Hydroxy Essigsäure-
Lösung.
Diese Lösung wirkt ätzend und kann bei
Verschlucken Darmstörungen verursachen.
KEIN Erbrechen bewirken. Bei Versch-
lucken reichlich Wasser oder Milch trinken
und sofort einen Arzt rufen. Bei
Hautkontakt einfach nur mit Wasser abwa-
schen. Von Kindern fern halten.
1. Den Eisbehälter entleeren.
2. Die vordere Platte abnehmen.
3. Das Auftauzklusende abwarten und dann
6-8 Sekunden lang auf die RÜCKSTELLTASTE
drücken. Die Maschine sollte mit langsam blin-
kender gelben LED ausschalten.
4. 150 g des Entsteinungsmittels Cleaner für
MV 306 und MV 426 bzw. 300 g für MV 456 -
606 - 806 - 1006 direkt in die Schüssel gießen
und dann erneut einen Augenblick auf die
RÜCKSTELLTASTE drücken. Die Pumpe beginnt
mit schnell blinkender gelben LED an zu
funktionieren, während das Wasserzuflussventil
aktiviert wird, bis der Wasserhöchststand in der
Schüssel erreicht ist.
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