Inhaltsverzeichnis
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Gerichte ohne
Ankoch Elektronik
Schmelzen
Schokolade, Butter, Honig
Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
Milch
Garziehen
Knödel (2 3 ltr. Wasser)
Kochen
Nudeln (1 2 ltr. Wasser)
Braten
Steaks
Frittieren (in 1 2 ltr. Öl)
Tiefkühlprodukte
Sonstiges
Tipps zur
Ankoch Elektronik
Die Speise kommt mit der
Ankoch Elektronik nicht
zum Kochen.
Milch oder Ähnliches kocht
über.
Die Milch brennt an.
24
Menge
Ankochstufe 9
in Minuten
100 g
1 Pck.
½ ltr. 1 ltr.
3 4
4 8 Stück
8 15
200 g 400 g
8 12
2 4 Stück
3 4
400 g pro Füllung
10 15
400 g pro Füllung
10 15
Die Ankoch Elektronik ist für das nährwertschonende,
wasserarme Garen ausgelegt. Geben Sie bei den gro
ßen Kochstellen nur ca. 3 Tassen Wasser, bei den
kleinen Kochstellen ca. 2 Tassen Wasser zur Speise.
Reis garen Sie am besten in der doppelten Menge
Flüssigkeit. Schließen Sie den Topf mit einem Deckel.
Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden müssen
(z. B. Nudeln) ist die Ankoch Elektronik nicht geeignet.
Verwenden Sie bei stark schäumenden Speisen einen
hohen Topf.
Spülen Sie den Topf vor dem Füllen kalt aus.
Fortkoch
gesamte Garzeit
stufe
in Minuten
1 2
1 2
1. 2.
8 12 Min.
4. 5.
30 40 Min.
5 6
10 15 Min.
7. 8.
5 10 Min.
8 9
fortlaufend frittieren
4 5
fortlaufend frittieren
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