Primo CO2 Gebrauchsanleitung Seite 38

CO2
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Préparation
1. Nettoyez le chou-fleur et coupez-le en petits morceaux. Faites bouillir le chou-fleur
pendant 5 min. dans de l'eau salée. Laissez égoutter et mettez de côté.
2. Faites fondre 3 cuillères à soupe dans une casserole. Ajoutez la farine et faites cuire
pendant 1 min. Ajoutez lentement le lait. Remuez jusqu'à ce que la sauce soit lisse et
épaisse. Ajoutez un ½ verre de fromage râpé et mélangez jusqu'à ce que le fromage
soit fondu. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Retirez la sauce du feu.
3. Mélangez les miettes de pain, le reste de fromage et le beurre.
4. Placez le chou-fleur dans un plat à four. Versez la sauce au fromage sur le chou-
fleur. Couvrez avec le mélange de miettes de pain.
5. Faites chauffer le four à 250° C pendant 6 min.
6. Mettez la grille pour griller dans le récipient en verre. Mettez le plat au four sur la
grille. Réglez la température sur 165° C et faites cuire pendant 15-20 min. jusqu'à ce
que la croûte soit dorée.
DESSERTS
POMMES CUITES AU FOUR
4 portions
temps de cuisson : 25 – 35 min
Ingrédients :
- 4 grosses pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- ½ verre de fruits secs mélangés finement coupés
- ½ verre d'eau
- Crème fouettée ou yaourt vanille
Préparation :
1. enlevez le trognon des pommes entières. Placez les pommes dans un plat à four.
2. Mélangez le sucre roux et les fruits secs. Répartissez ce mélange sur les ouvertures
des 4 pommes. Versez de l'eau au fond du plat à four.
3. Faites chauffer le four à 250° C pendant 6 min.
4. Mettez la grille pour griller dans le récipient en verre. Baissez la température à 220°
C. Mettez le plat sur la grille et faites cuire les pommes pendant 25-35 min. ou jusqu'à
ce qu'elles soient tendres.
5. Servir les pommes avec la crème fouettée ou le yaourt vanille.
38