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Verwandte Anleitungen für AEG BS836600N

Inhaltszusammenfassung für AEG BS836600N

  • Seite 1 Benutzerinformation BS836600N Dampfgarer BS836600S...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................63 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................64 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •...

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH 2.2 Elektrischer Anschluss • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der WARNUNG! Sie das Gerät allpolig von der Brand- und Stromversorgung trennen können. Stromschlaggefahr. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von • Alle elektrischen Anschlüsse sind von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    2.5 Reinigung und Pflege WARNUNG! Das Gerät könnte WARNUNG! beschädigt werden. Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden • Um Beschädigungen und am Gerät. Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: • Schalten Sie das Gerät immer aus und – Stellen Sie feuerfestes Geschirr ziehen Sie den Netzstecker aus der oder andere Gegenstände nicht...

  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH 2.7 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. WARNUNG! • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Verletzungs- und verhindern, dass sich Kinder oder Erstickungsgefahr. Haustiere in dem Gerät einschliessen. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

  • Seite 8: Bedienfeld

    Verfärbung der Oberfläche Ein unperforierter und ein perforierter beeinträchtigt die Funktion nicht. Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Kerntemperatursensor Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hähnchenbrust).
  • Seite 9 DEUTSCH Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Kurzzeitwecker So stellen Sie die Funktion ein: Kurzzeitwecker. Direkter Aufruf der Uhrfunktionen. Koch-Assistent Direkter Aufruf der Menüs Kochbuch und Schnell- start, wenn das Gerät eingeschaltet ist.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME werden. Hierfür muss der folgende Pfad WARNUNG! aufgerufen werden: Siehe Kapitel Grundeinstellungen / Service / Lizenz. Sicherheitshinweise. Der Quellcode der im Gerät verwendeten Open-Source-Software 5.1 Erste Reinigung kann mittels des auf der Website des Nehmen Sie die Zubehörteile und die...

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH • Die Temperatur erscheint nicht immer an der gleichen Stelle auf dem Menü Display, sondern kann auch unten rechts oder links angezeigt werden. Optionen Licht Heat + Hold Menu 11:09 Set + Go Kindersicherung 150° Bildschirmsperre Koch-Assistent Kochbuch 33min start 20min SousVide Kochbuch...

  • Seite 12: Menübedienung

    7.2 Menübedienung 4. Berühren Sie die Funktion auf dem Display, um sie einzuschalten. 1. Um das Gerät einzuschalten, 5. Um zum vorherigen Menü berühren Sie zurückzukehren, berühren Sie: 2. Berühren Sie: Menu. oder Menu. 3. Blättern Sie im Menü, um die 6.

  • Seite 13: Untermenü Von: Ofenfunktionen

    DEUTSCH 7.5 Einstellen einer Um zur vorherigen Menü zurückzukehren, berühren Sie: Menu. Heizfunktion Sie können eine 1. Blättern Sie durch die Funktionen, Beschreibung der um diejenige zu finden, die Sie Heizfunktion anzeigen oder einschalten möchten, und berühren in einem Dialogfenster eine Sie sie.
  • Seite 14 Grillstufe 1 Zum Grillen größerer Speisen wie z. B. Roast Beef Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von Brot. Pizzastufe Backen auf einer Ebene für Speisen mit krossen Böden wie Pizza und Quiche. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

  • Seite 15: Untermenü Von: Sonderfunktionen

    DEUTSCH ÖKO Dampf Optimiert den Energieverbrauch der Funktion Vital- Dampf. Hierfür müssen Sie zuerst die Gardauer festle- gen. Zur Zubereitung von Gemüse, Reis, Nu- deln… .Die Lampe ist während dieser Funktion ausge- schaltet. Sie wird wieder eingeschaltet, wenn Sie sie über das Menü...

  • Seite 16: Sousvide Garen

    7.9 Dampfgaren Dampfgenerator mit dem Schwamm auf. Falls erforderlich, reinigen Sie den Die Abdeckung der Wasserschublade Dampfgenerator mit etwas Essig. Lassen befindet sich im Bedienfeld. Sie das Gerät bei geöffneter Gerätetür vollständig trocknen. WARNUNG! Füllen Sie kein Wasser direkt 7.10 SousVide Garen...

  • Seite 17: Untermenü Von: Favoriten

    DEUTSCH 7.11 Untermenü von: Favoriten A) Rückkehr zum Menü B) Bevorzugte Programme C) Funktionsliste Gran’s apple crumble Delete Rename Liste zuvor gespeicherter Einstellungen. Programme speichern, die in einer Liste Auch zum Speichern der aktuellen in alphabetischer Reihenfolge angezeigt Einstellungen wie: Dauer, Temperatur werden.

  • Seite 18: Untermenü Von:

    Menüpunkt Beschreibung Kurzzeitwecker einstellen Einstellen und Starten eines Countdowns; der Tim- er erscheint in der Mitte und wenn die Count- down-Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton. Dieser Timer unterbricht den Garvorgang nicht und steht auch bei ausgeschaltetem Backofen zur Verfügung.
  • Seite 19 DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Heat + Hold Heat + Hold ist nur verfügbar, wenn eine Dauer eingestellt ist. Der Backofen schaltet nicht automa- tisch aus, sondern hält die Speisen 30 Minuten warm. Sie ist nicht für alle Programme verfügbar. Ist die Funktion eingeschaltet, wird auf dem Dis- play das entsprechende Symbol angezeigt.

  • Seite 20: Kindersicherung

    Die Funktion verhindert eine Berühren eines Sensorfelds oder Tippen versehentliche Bedienung des Geräts. auf die Meldung im Display einschalten. Einschalten der Funktion: Diese Funktion kann mit den Kindersicherung Optionen Dauer auswählen, Kerntemperatursensor 1. Stellen Sie den eingeschaltet werden.

  • Seite 21: Untermenü Von: Koch-Assistent

    DEUTSCH 7.20 Untermenü von: Koch-Assistent A) Rückkehr zum Menü B) Speisekategorie C) Kochbuch und Schnellstart D) Weitere Optionen Cake, Pie and Cookies Cookbook SousVide Cookbook Quickstart SousVide Quickstart 7.21 Untermenü von: Zuletzt Ein Kochbuch mit inspirierenden Automatikrezepten und eine oder häufig verwendet Schnellstart-Funktion mit den von uns empfohlenen Backofeneinstellungen für Leicht zugängliche Liste der letzten und...

  • Seite 22: Energie Sparen

    Menüpunkt Beschreibung Display Helligkeit Wählen Sie die Displayeinstellungen. Sie können zwischen 4 Helligkeitsstufen wählen. Stellt die Helligkeit des Displays ein. Die Helligkeit der Tageszeit im Auszustand kann nicht angepaßt werden. Lautstärke Toneinstellungen. Typ (Signalton / Klick / Kein Ton) Sprache Bevorzugte Sprache auswählen.

  • Seite 23: Koch-Assistent

    DEUTSCH Garvorgangs auf die die Lampe während des Garvorgangs Mindesttemperatur. Durch die aus und nur wieder ein, wenn Sie sie Restwärme des Backofens werden benötigen. die Speisen weiter gegart. • Warmhalten von Speisen - wenn Sie – Nutzen Sie die Restwärme, um die Restwärme zum Warmhalten von andere Speisen aufzuwärmen.
  • Seite 24 Rezepte werden im Display Typenschild, das sich am vorderen angezeigt. Rahmen des Garraums befindet. Um nach dem Einschalten eines Rezepts Das Gerät arbeitet mit automatischen zu den Zutaten und dem Einstellungen bei der Auswahl von Zubereitungsverfahren zurückzukehren, Kochbuch. Sie finden die Rezepte auf berühren Sie den Namen des Rezepts.

  • Seite 25: Untermenü Von: Sousvide Kochbuch

    DEUTSCH Speisekategorie Speise Ofengerichte Krautauflauf Lasagne Cannelloni Moussaka Chicoree, überbacken Nudel-Auflauf Fränkische Kloßpfanne Kartoffelgratin Fischauflauf Pizza, Pasteten und Quich- Zwiebelkuchen Pizza Piroggen Quiche Lorraine 8.4 Untermenü von: SousVide finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Kochbuch Rahmen des Garraums befindet.
  • Seite 26 • Fleischprogramme mit automatischer automatisch berechnet. Am Programmende ertönt ein Signalton. Kerntemperatureinstellung – Mit dieser Funktion wird die Garzeit Speisekategorie Speise Aufwärmen Knödel Nudeln Tellergericht Fisch Fisch Garnelen, frisch • Gebacken (1 - 1,5 kg) Garnelen, gefroren • Klein (250-500 g) Muscheln •...
  • Seite 27 DEUTSCH Speisekategorie Speise Fleisch Rindfleisch Kasseler, pochiert • Tafelspitz (1 - 1,5 kg) Roastbeef/Filet • Schmorbraten • Medium Chipolatas • Medium Gekochter Schinken • Englisch Hase • Englisch • Keule (1 - 1,5 kg) • Durch • Rücken • Durch •...
  • Seite 28 Speisekategorie Speise Kuchen und Kleingebäck Mandelkuchen Obstkuchen Apfelkuchen, gedeckt • Mürbeteig Apfeltorte, gedeckt • Rührteig Apfelstrudel, gefroren • Hefeteig Blechkuchen Makronen • Rührteig Sandkuchen • Hefeteig Feingebäck Brioche Blätterteig-Kleingebäck Gebäck Gugelhupf Käsekuchen, Springform Mürbeteigplätzchen Käsekuchen, Blech Biskuit Christstollen Zuckerkuchen...

  • Seite 29: Untermenü Von: Sousvide Schnellstart

    DEUTSCH Speisekategorie Speise Beilagen Salzkartoffeln Rösti Salzkartoffeln, geviertelt Polenta Semmelknödel Kartoffelklöße Kroketten Pellkartoffeln Pommes Frites, dünn Reis Pommes Frites, dick Kartoffelspalten Tagliatelle, frisch Dampfnudeln 8.6 Untermenü von: SousVide Funktion mit automatischer Schnellstart Kerntemperatureinstellung Menu / Koch-Assistent / SousVide Gewichtsautomatik Schnellstart oder berühren Sie: Speisekategorie Speise Fisch...

  • Seite 30: Verwendung Des Zubehörs

    Speisekategorie Speise Gemüse Grüner Spargel - ganz Stangensellerie - 1cm-Stücke (700-800 g) (700-800 g) Weißer Spargel - ganz Möhren - 0,5cm-Scheiben (700-800 g) (700-800 g) Zucchini - 1cm-Scheiben Knollensellerie - 1cm-Schei- (700-800 g) ben (700-800 g) Lauch - Streifen/Ringe...

  • Seite 31: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Menu 220° 100° 1h 14m 64° Stop A) Rückkehr zum Menü B) Zeit, die die Funktion eingeschaltet bleibt Tiefes Blech: C) Aktuell eingestellte Ofenfunktion D) Aktuell eingestellte Temperatur Schieben Sie das tiefe Blech zwischen E) Aktuelle Temperatur im Backofen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

  • Seite 32: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe • Alle Zubehörteile Blech auf die Auszüge. besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung.

  • Seite 33: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 10.2 Kühlgebläse Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse 30 - 115 12.5 eingeschaltet, um die Geräteflächen zu 120 - 195 kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis 200 - 230 das Gerät abgekühlt ist.
  • Seite 34 • Bewahren Sie die rohen Zutaten unter • Legen Sie die Lebensmittel in einer den richtigen Bedingungen auf, bevor Schicht in den Vakuumbeutel, um Sie sie garen. gleichmäßigere Ergebnisse zu • Spülen Sie die Lebensmittel vor dem erzielen. Garen ab.

  • Seite 35: Sousvide Garen: Fleisch

    DEUTSCH 11.4 SousVide Garen: Fleisch • Verwenden Sie nur Fleisch ohne Knochen, um eine Beschädigung des • Richten Sie sich nach den Tabellen, Vakuumbeutels zu vermeiden. um nicht ausreichend gegarte • Damit Hähnchenfilets besser Speisen zu vermeiden. Das Fleisch schmecken, braten Sie sie vor und sollte nicht dicker sein, als in der nach dem Vakuumieren auf der Tabelle angegeben.

  • Seite 36: Sousvide Garen: Fisch Und Meeresfrüchte

    Geflügel Speise Dicke der Menge für Tempera- Dauer Ebene Wasser in Leben- 4 Person- tur (°C) (Min.) der Was- smittel en (g) serschu- blade (ml) Hähnchen- 3 cm 70 - 80 brust, ohne Knochen Enten- 2 cm 140 - 160...
  • Seite 37 DEUTSCH Speise Dicke der Menge für Temperatur Dauer Eben Wasser in der Lebensmit- 4 Personen (°C) (Min.) Wasserschu- blade (ml) 3 cm 100 - Lachsfilet 1) Um ein Entweichen der Proteine zu verhindern, legen Sie den Fisch 30 Minuten in eine 10 %-Salzlö- sung (100 g Salz in 1 Liter Wasser) und tupfen Sie ihn mit einem Küchenpapier trocken, bevor Sie ihn in den Vakuumbeutel geben.

  • Seite 38: Sousvide Garen: Obst Und Süßes

    Speise Dicke der Leb- Menge für Temperatur Dauer Eben Wasser in ensmittel 4 Personen (°C) (Min.) der Wasser- schublade (ml) Kartoffeln 1 cm dicke Schei- 800 - 1000 35 - 45 Arti- geviertelt 400 - 600 45 - 55...
  • Seite 39 DEUTSCH Temperatur (°C) Dauer (Min.) Wasser in der Wasserschu- blade (ml) 11.9 Dampfgaren • Entfernen Sie nach jedem Gebrauch das Wasser aus der Wasserschublade, • Verwenden Sie nur hitze- und den Schlauchverbindungen und dem korrosionsbeständiges Kochgeschirr Dampfgenerator. Siehe Kapitel oder Garbehälter aus Chromstahl (nur „Reinigung und Pflege“.
  • Seite 40 11.10 Dampfwassertabelle Dauer (Min.) Wasser in der Wasserschublade (ml) 15 - 20 30 - 40 50 - 60 11.11 Vital-Dampf / ÖKO wie für das Gericht mit der größten Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie Dampf die Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf die Kombiroste.
  • Seite 41 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasser- schu- blade (ml) Pilzscheiben 15 - 20 Erbsen 20 - 25 Fenchel 35 - 45 Karotten 35 - 45 Kohlrabi, Strei- 30 - 40 Paprika, Strei- 20 - 25 Lauch, Ringe 25 - 35 Grüne Bohnen 96...
  • Seite 42 Beilagen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasserschu- blade (ml) Dampfnudeln 96 30 - 40 Kartoffelknö- 35 - 45 Pellkartoffeln, 45 - 55 mittelgroß Reis (Wasser/ 35 - 40 Reis-Verhält- nis 1,5:1) Salzkartoffeln, 35 - 40 geviertelt Semmelknö-...

  • Seite 43: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander

    DEUTSCH Fleisch Speise Temperatur (°C) Dauer Ebene Wasser in der (Min.) Wasserschu- blade (ml) Gekochter Schink- 55 - 65 800 + 150 en, 1000 g Hähnchenbrust, 25 - 35 pochiert Hähnchen, po- 60 - 70 800 + 150 chiert, 1000 - 1200 Kalbs-/Schweiner- 80 - 90 800 + 300...
  • Seite 44 Speise Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge- Fleisch garen) müse hinzufügen) Tempera- Dauer Ebene Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Roastbeef/ 60 - 70 Fleisch: 1 40 - 50 Fleisch: 1 Filet 1 kg Gemüse: 3...
  • Seite 45 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Reis 20 - 25 Tellergerichte 20 - 25 11.14 Intervall-Dampf Etwa 300 ml Wasser zugeben. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweinebraten 1000 160 - 180 90 - 100 Roastbeef/Filet 1000 180 - 200 60 - 90 Kalbsbraten 1000 g 80 - 90...
  • Seite 46 11.15 Backen • Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen • Ihr Backofen backt oder brät unter zunächst nicht immer gleichmäßig. Umständen anders als Ihr früheres Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Gerät. Passen Sie Ihre normalen Temperatureinstellung.

  • Seite 47: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel- Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig mäßig gebräunt. gleichmäßig auf dem Back- blech. Der Kuchen ist nach der ein- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten gestellten Zeit nicht fertig zu niedrig.
  • Seite 48 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/Hefek- Ober-/Unterhi- 170 - 190 30 - 40 ranz Christstollen Ober-/Unterhi- 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen- Ober-/Unterhi- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2.

  • Seite 49: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 10 - 20 chen Ringheizkörper Short bread / Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck / Feinge- bäck Short bread / Ober-/Unterhi- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck / Feinge- bäck...

  • Seite 50: Feuchte Heißluft

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhi- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe...
  • Seite 51 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5...
  • Seite 52 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Garen Sie bei Verwendung Fleisch. dieser Funktion stets ohne 4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen Deckel. aus und stellen die gewünschte Kerntemperatur ein. 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten sehr heiß...
  • Seite 53 DEUTSCH 11.23 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, • Benutzen Sie zum Braten etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech hitzebeständiges Geschirr (beachten geben. Sie die Angaben des Herstellers). • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 •...
  • Seite 54 Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgrill- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C)
  • Seite 55 DEUTSCH Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill- 140 - 160 150 - 240 Fisch, gedünstet Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch, ganz...
  • Seite 56 Speise Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 1 - 3 1 - 3 Toast /Toast Überbackener Toast 6 - 8 1) Backofen vorheizen. 11.26 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene...

  • Seite 57: Einkochen

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C) Obstkuchen Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 11.27 Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, •...
  • Seite 58 Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 35 - 45 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170...

  • Seite 59: Brot Backen

    DEUTSCH Obst Speise Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9...

  • Seite 60: Reinigung Und Pflege

    Kalbfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Speise Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule...

  • Seite 61: Dampfreinigung

    DEUTSCH 12.2 Entfernen von Starten Sie die Funktion nach jedem Garvorgang mit Dampf. Einhängegittern Die Backofenlampe ist während der Lassen Sie das Gerät vor Funktion ausgeschaltet. Wartungsarbeiten unbedingt abkühlen. 1. Füllen Sie 400 ml Wasser vermischt Es besteht Verbrennungsgefahr. mit 3 Esslöffel Essig (ohne Kräuter) Entfernen Sie zur Reinigung des direkt in den Dampfgenerator.

  • Seite 62: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Nach Ablauf des Programms ertönt ein Signal. 4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten. 5. Entfernen Sie das Restwasser aus dem Dampfgenerator. 6. Lassen Sie die Gerätetür ca. 1 Stunde offen, damit das Gerät vollständig trocknen kann. Um das Trocknen zu beschleunigen, können Sie das Gerät...

  • Seite 63: Seitliche Lampe

    DEUTSCH Obere Lampe 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, Seitliche Lampe und nehmen Sie sie ab. 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu bekommen. 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher.

  • Seite 64: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu Speisen nach Beendigung schlagen sich auf den Speis- lange im Backofen. des Gar- oder Backvorgangs en und im Garraum nieder. nicht länger als 15 - 20 Mi- nuten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 65 DEUTSCH EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Heißluftfunktion, um Energie zu den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, sparen. Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - • Restwärme Verfahren zur Messung der – Bei einigen Ofenfunktionen und Gebrauchseigenschaften. einem Programm mit Zeitwahl (Dauer, Ende) sowie einer 14.2 Energie sparen längeren Garzeit als 30 Minuten, schalten sich die Heizelemente...
  • Seite 66 www.aeg.com...
  • Seite 67 DEUTSCH...
  • Seite 68 www.aeg.com/shop...

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