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AEG PRO COMBI BS8304001 Benutzerinformation
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BS8304001
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Inhaltszusammenfassung für AEG PRO COMBI BS8304001

  • Seite 1 PRO COMBI BS8304001 BS8304021 BENUTZERINFORMA- TION...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................45 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................47 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •...

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH 2.2 Elektrischer Anschluss • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der WARNUNG! Sie das Gerät allpolig von der Brand- und Stromversorgung trennen können. Stromschlaggefahr. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von • Alle elektrischen Anschlüsse sind von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    2.5 Reinigung und Pflege WARNUNG! Das Gerät könnte WARNUNG! beschädigt werden. Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden • Um Beschädigungen und am Gerät. Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: • Schalten Sie das Gerät immer aus und – Stellen Sie feuerfestes Geschirr ziehen Sie den Netzstecker aus der oder andere Gegenstände nicht...

  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH 2.7 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. WARNUNG! • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Verletzungs- und verhindern, dass sich Kinder oder Erstickungsgefahr. Haustiere in dem Gerät einschliessen. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

  • Seite 8: Bedienfeld

    Ein unperforierter und ein perforierter Schwamm Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hähnchenbrust). Die Zur Entfernung von Restwasser aus dem Garbehälter eignen sich nicht für...
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor- Funktion Anmerkung feld Temperaturaus- Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige wahl der aktuellen Temperatur im Gerät. Zum Ein- oder Ausschalten der folgenden Funktion das Feld 3 Sekunden lang berühren: Schnellaufheizung. Nach unten-Taste Menünavigation nach unten. Nach oben-Taste Menünavigation nach oben.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Ende Das Display zeigt die Zeit an, zu der die Gardauer endet. Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an. Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken gleichzeitig, um die Zeit zurückzustellen.

  • Seite 11: Überblick Über Die Menüs

    DEUTSCH 3. Drücken Sie , um das Untermenü können Sie von aufzurufen oder die Einstellung zu jedem Punkt aus zurück in bestätigen. das Hauptmenü springen. 6.2 Überblick über die Menüs Hauptmenü Sym- Menüpunkt Anwendung Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen. Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Dampfreinigung Reinigen des Backofens mit Dampf.
  • Seite 12 Sym- Untermenü Beschreibung Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Reinigungsassistent Führt Sie durch den Reinigungsprozess. Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration. Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk- seinstellungen. 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder besondere Beilagen.
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kartoffel- spalten und Frühlingsrollen schön knusprig wer- den. Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den En- ergieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein- stellungen finden Sie in den Kochtabellen der en- tsprechenden Funktion. 6.4 Einschalten einer 7.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 6.8 Restwärme Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus- wirkung auf den Gerätebetrieb.

  • Seite 16: Zeitverlängerung

    2. Drücken Sie wiederholt, bis im 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Display die gewünschte Uhrfunktion Display folgendes anzeigt: Heat + und das entsprechende Symbol Hold. anzeigt werden. 5. Mit bestätigen. 3. Drücken Sie oder , um die Nach Ablauf der Funktion ertönt ein gewünschte Zeit einzustellen.

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 5. Berühren Sie oder , um das Wenn Sie die Funktion Gewicht der Lebensmittel Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische einzugeben. Mit bestätigen. Einstellungen. Diese können Das Automatikprogramm startet. Sie ändern. Gehen Sie dazu 6. Sie können die Eingabe für das wie für andere Funktionen Gewicht jederzeit ändern.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    Das Gerät berechnet das voraussichtliche Tiefes Blech: Ende. Der ermittelte Wert variiert je nach Schieben Sie das tiefe Blech zwischen Speisemenge, eingestellter die Führungsstäbe der Einhängegitter. Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und ausgewählter Funktion. Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende in ca.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Bevorzugtes Programm Drücken Sie , um direkt in das folgende Menü zu gelangen: Sie können Ihre bevorzugten Bevorzugtes Programm. Sie können es Einstellungen, wie Dauer, Temperatur auch verwenden, wenn das Gerät oder Ofenfunktion speichern. Diese ausgeschaltet ist. können Sie über das folgende Menü...

  • Seite 20: Helligkeit Des Displays

    Berühren eines einzigen Sensorfelds einschalten. Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) 1. Schalten Sie das Gerät ein. 120 - 195 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 200 - 230 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Dauer. 4. Stellen Sie die Zeit ein.

  • Seite 21: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH 11.1 Innenseite der Tür legen. Es ist nicht notwendig es abzudecken. Schieben Sie den Bei einigen Modellen finden Sie an der Kombirost in die erste Einschubebene Innenseite der Tür: ein und stellen Sie das Gefäß darauf. Schließen Sie die Tür und stellen Sie die •...
  • Seite 22 11.5 Vital-Dampf / ÖKO wie für das Gericht mit der größten Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie Dampf die Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf die Kombiroste. Lassen Sie WARNUNG! ausreichend Abstand zwischen dem Öffnen Sie nicht die Kochgeschirr, sodass sich der Dampf Gerätetür, wenn die...
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasser- schu- blade (ml) Paprika, Strei- 20 - 25 Lauch, Ringe 25 - 35 Grüne Bohnen 96 35 - 45 Feldsalat, Ro- 20 - 25 setten Rosenkohl 30 - 40 Rote Beete 70 - 90 800 + 400...
  • Seite 24 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasserschu- blade (ml) Reis (Wasser/ 35 - 40 Reis-Verhält- nis 1,5:1) Salzkartoffeln, 35 - 40 geviertelt Semmelknö- 35 - 45 Bandnudeln, 20 - 25 frisch Polenta (Flüs- 45 - 50 sigkeitsverhält-...

  • Seite 25: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander

    DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer Ebene Wasser in der (Min.) Wasserschu- blade (ml) Hähnchen, po- 60 - 70 800 + 150 chiert, 1000 - 1200 Kalbs-/Schweiner- 80 - 90 800 + 300 ücken ohne Kno- chen, 800 - 1000 g Kasseler, pochiert 90 - 110 800 + 300...
  • Seite 26 Speise Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge- Fleisch garen) müse hinzufügen) Tempera- Dauer Ebene Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Roastbeef/ 60 - 70 Fleisch: 1 40 - 50 Fleisch: 1 Filet 1 kg Gemüse: 3...
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Reis 20 - 25 Tellergerichte 20 - 25 11.8 Intervall-Dampf Etwa 300 ml Wasser zugeben. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweinebraten 1000 160 - 180 90 - 100 Roastbeef/Filet 1000 180 - 200 60 - 90 Kalbsbraten 1000 g 80 - 90...
  • Seite 28 11.9 Backen • Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen • Ihr Backofen backt oder brät unter zunächst nicht immer gleichmäßig. Umständen anders als Ihr früheres Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Gerät. Passen Sie Ihre normalen Temperatureinstellung.

  • Seite 29: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel- Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig mäßig gebräunt. gleichmäßig auf dem Back- blech. Der Kuchen ist nach der ein- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten gestellten Zeit nicht fertig zu niedrig.
  • Seite 30 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/Hefek- Ober-/Unterhi- 170 - 190 30 - 40 ranz Christstollen Ober-/Unterhi- 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen- Ober-/Unterhi- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2.

  • Seite 31: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 10 - 20 chen Ringheizkörper Short bread / Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck / Feinge- bäck Short bread / Ober-/Unterhi- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck / Feinge- bäck...

  • Seite 32: Feuchte Heißluft

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhi- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe...
  • Seite 33 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5...
  • Seite 34 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Garen Sie bei Verwendung Fleisch. dieser Funktion stets ohne 4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen Deckel. aus und stellen die gewünschte Kerntemperatur ein. 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten sehr heiß...
  • Seite 35 DEUTSCH 11.17 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, • Benutzen Sie zum Braten etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech hitzebeständiges Geschirr (beachten geben. Sie die Angaben des Herstellers). • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 •...
  • Seite 36 Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgrill- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C)
  • Seite 37 DEUTSCH Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill- 140 - 160 150 - 240 Fisch, gedünstet Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch, ganz...
  • Seite 38 Speise Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 1 - 3 1 - 3 Toast /Toast Überbackener Toast 6 - 8 1) Backofen vorheizen. 11.20 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene...

  • Seite 39: Einkochen

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C) Obstkuchen Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 11.21 Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, •...
  • Seite 40 Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 35 - 45 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170...

  • Seite 41: Brot Backen

    DEUTSCH Obst Speise Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9...

  • Seite 42: Reinigung Und Pflege

    Kalbfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Speise Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule...

  • Seite 43: Dampfreinigung

    DEUTSCH 12.2 Entfernen von trocken ist. Um das Trocknen zu beschleunigen, können Sie das Gerät mit Einhängegittern Heißluft und einer Temperatur von 150 °C etwa 15 Minuten einschalten. Lassen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten unbedingt abkühlen. 12.4 Dampferzeugungssystem Es besteht Verbrennungsgefahr. Entfernen Sie zur Reinigung des ACHTUNG! Backofens die Einhängegitter.

  • Seite 44: Austauschen Der Lampe

    WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.

  • Seite 45: Seitliche Lampe

    DEUTSCH 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher. 3. Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 5. Bringen Sie den Metallrahmen und 2. Entfernen Sie den Metallring und die Dichtung wieder an.

  • Seite 46: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Si- cherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine zu- gelassene Elektrofachkraft. Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt.

  • Seite 47: Energieeffizienz

    DEUTSCH 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BS8304001M Energieeffizienzindex 98.8 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.83 kWh/Programm Anzahl der Garräume Hitzequelle Strom Fassungsvermögen 70 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 43.0 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Restwärme des Backofens werden...
  • Seite 48 • Öko-Funktionen - schlagen Sie unter • Wenn Sie die Öko-Funktionen „Ofenfunktionen“ nach. verwenden, erlischt die • Wenn Sie die Funktion Feuchte Backofenlampe. Sie können sie Ihren Heißluft verwenden, wird die Lampe Wünschen entsprechend erneut nach 30 Sekunden ausgeschaltet. Sie einschalten.
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