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Warmhalten
Beachten Sie, dass empfindliche
Speisen, besonders Fisch, beim
Warmhalten nachgaren können.
–
ein
In der Betriebsart
Warmhaltefunktion aktiviert, wenn
mit einer Temperatur ab ca. 80 °C
gegart wird. Wenn die Speisen nach
dem abgelaufenen Garvorgang nicht
aus dem Dampfgarer genommen
werden, setzt diese Funktion nach
ca. 5 Minuten ein. Im Display er‐
scheint
Warmhalten
werden für ca. 15 Minuten mit einer
Temperatur von 70 °C gewärmt.
Durch Öffnen der Tür oder Berühren
der beleuchteten Sensortasten oder
wird die Warmhaltephase abge‐
brochen.
–
aus
Die Warmhaltefunktion ist ausge‐
schaltet.
ist die
Dampfgaren
und die Speisen
Dampfreduktion
–
ein
Wenn mit einer Temperatur ab ca.
80 °C gegart wurde, öffnet sich kurz
vor Ende der Garzeit die Tür des
Dampfgarers automatisch einen klei‐
nen Spalt. Die Funktion bewirkt, dass
beim Öffnen der Tür nicht so viel
Dampf entweicht. Die Tür schließt
sich wieder automatisch.
–
aus
Wenn die Dampfreduktion ausge‐
schaltet ist, wird automatisch auch
die Funktion
Warmhalten
tet. Bei ausgeschalteter Dampfreduk‐
tion tritt beim Öffnen der Tür viel
Dampf aus.
Vorschlagstemperaturen
Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera‐
turen zu verändern, wenn Sie häufig mit
abweichenden Temperaturen arbeiten.
Sobald Sie den Menüpunkt aufgerufen
haben, erscheint die Auswahlliste der
Betriebsarten.
Wählen Sie die gewünschte Betriebs‐
art.
Die Vorschlagstemperatur erscheint
und gleichzeitig der Temperaturbereich,
in dem Sie sie ändern können.
Ändern Sie die Vorschlagstemperatur.
Bestätigen Sie mit OK.
Einstellungen
ausgeschal‐
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