Scongelamento - Siemens HF24G561 Handbuch

Scongelamento

Carne intera
di manzo, maiale, agnello
(disossata o con osso)
Pezzi o fettine di carne di
manzo, maiale, agnello
Carne tritata, mista
Pollame o pezzi di pollo
Pesce
Filetto, cotoletta di pesce, fette
Verdura, ad es. piselli
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Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
aperto sul piatto girevole.
Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti
grasse dell'arrosto, possono essere coperte con
pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che la
pellicola entri in contatto con le pareti interne del
vano di cottura. Trascorsa la metà del tempo di
scongelamento, è possibile rimuovere la pellicola
di alluminio.
Nel frattempo girare o mescolare 1 2 volte gli alimenti.
Le porzioni di maggiori dimensioni devono essere
girate ripetutamente.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri
10 20 minuti a temperatura ambiente, in modo
da uniformare la temperatura. Nel caso di pollame è
possibile estrarre le interiora. La carne può essere
preparata anche se il nucleo centrale non è ancora
del tutto scongelato.
Quantità Potenzamicroonde W,
durata in minuti
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10 20 min.
1000 g 180 W, 20 min. + 90 W, 15 25 min.
1500 g 180 W, 30 min. + 90 W, 20 30 min.
200 g 180 W, 2 min. + 90 W, 4 6 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 5 10 min.
800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10 15 min.
200 g 90 W, 10 min.
500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10 20 min.
600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10 15 min.
1200 g 180 W, 15 min. + 90 W, 20 25 min.
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 15 min.
300 g 180 W, 10 15 min.
Avvertenze
Separare i pezzi di carne
girandoli.
Se possibile surgelare in
posizione piana. Nel frattempo
girare ripetutamente e togliere
le porzioni di carne già
scongelate.
Separare le parti scongelate.