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Bartscher AT 110 Original-Gebrauchsanleitung Seite 19

3 x 1/2 gn
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Geeignetes Zubehör
Benutzen Sie für die Speisenzubereitung im Heißluftofen die geeigneten 1/2 GN-
Behälter 650 mm tief. Diese können in die 3 Führungsschienen des Gerätes
eingesetzt werden.
Sie können auch andere für hohe Temperaturen geeignete Back-, Brat- oder
Auflaufformen benutzen. Stellen Sie diese auf die Roste in der gewünschten Höhe
im Heißluftofen.
Mit kleineren Back-, Brat- oder Auflaufformen erzielt man bessere Resultate.
Verwenden Sie die Roste zum Bräunen von Fleisch wie z.B. Schnitzel, Würstchen,
Bratwürste, tiefgekühlte Pizza.
Achten Sie auf die richtige Wahl des Zubehörs, damit eine gleichmäßige Wärme-
verteilung in den Behältern und im Gerät gewährleistet ist.
HINWEIS!
Benutzen Sie nur hitzebeständige Brat- oder Backformen.
Achten Sie auf die Angaben der Hersteller!
Ratschläge und Tipps
Verteilen Sie die Speisen in den Behältern gleichmäßig, um ein gleichmäßiges
Ergebnis zu erreichen.
Benutzen Sie bei Backwaren keine Bleche, die höher als 20 mm sind und lassen Sie
einen Abstand zwischen den Backwaren, damit sie nicht verkleben können.
Würzen Sie die Speisen vor dem Garvorgang, schmecken Sie diese während der
Zubereitung ab und würzen Sie bei Bedarf nach.
Sparen Sie Zeit und Energie, indem Sie die Restwärme des Heißluftofens nutzen
und noch andere Speisen zubereiten, solange das Gerät heiß ist.
Geben Sie so wenig wie möglich Fett zu den Speisen, um Fettspritzer zu vermeiden
und Fettgehalt zu reduzieren.
Speisen, die Spritzer abgeben, immer im unteren Bereich des Heißluftofens garen.
Wenn Sie feststellen, dass die Speisen zu dunkel werden, reduzieren Sie die
Temperatur. Sind die Speisen zu hell oder werden lange nicht gar, erhöhen Sie die
Temperatur im Gerät.
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